9 étel, ami serkenti az agyműködést

Tudtad, hogy az agynak is kalóriára van szüksége ahhoz, hogy megfelelő módon működhessen? Kutatások szerint a napi kalóriabevitel akár 20 százalékát is az agyunk használja fel. De mivel tápláljuk az agyunkat? Hát olyan egészséges élelmiszerekkel , amelyek jó hatással vannak szellemi képességeinkre: a koncentrációra, a motoros készségekre és a memóriánkra. Ha beilleszted az étrendedbe ezt a 9 élelmiszert, már rövid távon is tapasztalhatod jótékony hatásukat, hosszú távon pedig az egész testedet karbantartják – beleértve az agyadat is. 9 étel, ami serkenti az agyműködést Curry A curry egyik fő összetevőjéről, a kurkumáról bebizonyosodott, hogy véd a szellemi hanyatlástól. Kutatások azt is megállapították, hogy aki időnként (havonta egyszer) fogyaszt curry-t, az sokkal jobban teljesít a vizsgákon, mint azok, akik soha vagy csak nagyon ritkán. Az is beszédes bizonyíték, hogy Indiában az idősek sokkal kisebb arányban lesznek Alzheimer-kórosak, mint például az Egyesült Államokban. Zöld tea A zöld teát több ezer éve fogyasztják. Többféle jótékony hatása ismert: egy kutatás nemrégiben például arra derített fényt, hogy javítja a memóriát és az agyi funkciókat, valamint segíti az összpontosítást. Sütőtök Ha egy élelmiszer narancssárga, akkor garantáltan jót tesz a szíved és az agyad egészségének, leginkább a bennük található karotinok (narancssárga színű pigmentek) miatt. Mivel a sütőtökben ékevs a kalória, viszont sok a rost, így fogyókúrához is jó szövetséges. Ez különösen fontos, mivel a túlsúly rizikófaktornak számít a kognitív funkciók romlásában. Mandulavaj Az olajos magvak és a belőlük készült vajak a legjobb E-vitmain forrásnak számítanak: ez a létfontosságú antioxidáns védelmet nyújt a sejtpusztulás ellen, ami az Alzheimer-kór kialakulásában is szerepet játszik. Ráadásul az olajos magvak nagyon laktatóak is, mivel magas az egyszeresen telítetlen zsírsav és a rosstartalmuk. A mandula gazdag kalciumban, magnéziumban és káliumban, segít stabilizálni a vérnyomást, ami szintén elengedhetetlen az agy egészséges működéséhez. Avokádó Tele van egyszeresen telítetlen zsírsavakkal és E-vitaminnal, amelyek mind hozzájárulnak az agy egészségéhez. Az avokádóval felturbózhatod a kedvenc salátáidat vagy titkos hozzávalóként süteményeknél is bevetheted: például helyettesítheted vele a vajat a sütemény- és kenyérreceptekben. (Azt azért ne felejtsd el, hogy nemcsak egészséges zsírból, hanem kalóriából is több van benne, mint más gyümölcsökben: 1 gyümölcsben nagyjából 60 kalória van.) Bogyós gyümölcsök Az élénk színű zöldségekhez hasonlóan az erős színű gyümölcsök is bőségesen tartalmaznak tápanyagokat – méghozzá a flavonoidok, azaz a természetes növényi színezőanyagok révén. A flavonoidok nemcsak a gyönyörű színt adják a bogyós gyümölcsöknek, hanem az új kutatások szerint neked is segíthetnek szinten tartani (vagy javítani!) a kognitív funkcióidat. Kelbimbó, brokkoli, karfiol A keresztesvirágúak családjába tartozó zöldségek gyulladáscsökkentő hatásúak, tele vannak antioxidánsokkal, C-vitaminnal, szelénnel, folsavval és káliummal – amelyek mind lassítják a kognitív funkciók hanyatlását. A karfiolban ráadásul K-vitamin is van, ami az ásványi csontsűrűséget javítja. Ezek a zöldésgek glükozinolátokat is tartalmaznak, amik védik az ereket és megakadályozzák, hogy a rákkeltő anyagok megváltoztassák a DNS-t, ami szintén kognitív hanyatláshoz vezet. Árpa A teljes kiőrlésű magvak, például az árpa jó sok B-vitamint és rostot tartalmaznak, ami segít alacsonyan tartani a koleszterinszintet és hozzájárul az agy egészségéhez. A B-vitamin különböző fajtái a memóriát is javítják. Az árpát fogyaszthatod például köretként rizs vagy tészta helyett . Ha gluténmentesen étkezel, az árpa helyett kipróbálhatod a hasonlóan előnyös tulajdonságokkal bíró hajdinát. Dió A legtöbb olajos mag komoly adag növényi fehérjét és egészséges zsírt tartalmaz, ami az ereidnek is áldásos, de az agyad működésének is jót tesz. A benne található linolénsav a szív- és érrendszer, valamint az agy kiváló karbantartója is.