Most húsvétkor próbáld ki az ínycsiklandó meggyes sült sonkát!

meggy,sonka,húsvét,vörösbor,recept,húsvét 2020
Forrás: Éva magzin, Puskás Erzsi

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

H

Hogy micsoda? Meggyes sonka húsvétra? Egészen komolyan mondjuk, zseniális az íze!

Oké, talán nem egyből a konzervatív ízlésű rokonoknak kéne feltálalnod, de ha benned megvan a kísérletező hajlam, nem vállalsz nagy kockázatot a következő recepttel. Finom lesz!

Hozzávalók:
főtt sonkaszeletek
2-3 evőkanál vaj

A szószhoz:
2 bögre fagyasztott meggy
1/2 bögre száraz vörösbor
2 evőkanál barna cukor
1 evőkanál narancslé
1 fahéjrúd
1 csipet só

Az elkészítés módját a kép alatt találod!

meggy,húsvét
forrás: Éva magazin / Puskás Erzsi

1. Sonkából próbálj hagyományos pácolásút választani, akár tarja, csülök, paraszt-, darabolt vagy kötözött sonkát veszel. Érdemes egy éjszakára beáztatni. Öntsd le az áztatóvizet, és friss vízzel rakd fel főni. Tehetsz mellé vöröshagymát, fokhagymagerezdeket, babérlevelet, szemes borsot. A főzésnél mindig ügyelj arra, hogy a főzőlé lepje el a sonkát. A levet érdemes lefagyasztani, mert remek alapul szolgál megannyi ételhez.

2. A főtt sonkaszeleteket süsd át a vajon.

3. A bort a cukorral, a fahéjjal és a sóval együtt tedd fel a tűzre és forrald vissza a felére, majd keverd hozzá a meggyet. Egyet még forralj rajta és kész.

4. A meggyet kanalazd rá az átsütött sonkaszeletekre. Friss retekkel, rukkolával kínálhatod.

Plasztikmentes húsvét: négy természetbarát ötlet - katt a galériára!

Nézd meg a galériánkat>4 kép
Plasztikmentes húsvét: négy természetbarát ötlet
Tovább olvasok
Kép
Az izomláz nem törvényszerű: öt tipp a megelőzésére és kezelésére

Még csak fél perce végzel guggolásokat, de már tudod, hogy másnap alig bírsz majd lábra állni – ismerős? De hogyan előzhetnéd meg legközelebb a kialakuló izomfájdalmat edzés után?

Kép
Amikor a tehén duettet énekel a gazdájával (komolyan!)

Nehéz szavakba önteni, hogy az alábbi videón mi történik. De azért mégiscsak megpróbáljuk: egy brazil nő és egy tehén duettet énekel. Mutatjuk.

Kép
Napi horoszkóp július 8.: a Rákok hasznos tanáccsal szolgálhatnak, az Oroszlánok komoly eredményeket érhetnek el

Ma se feledkezz meg a horoszkópodról, mert a csillagok ismét izgalmas üzeneteket küldtek!

Kép
Borban a szépség – Avagy vinoterápiával a bársonyos bőrért

Baráti beszélgetések, romantikus esték, egy finom vacsora (és néhány korty belőle a vacsorába is) – életünk minden egyes eseményét átitathatjuk egy palack finom borral. Akár még a szépségkúránkat is...

Kép
Helló, nyár! – 4 hűsítő borkoktél recept

Egy üveg finom bor, gyümölcsök, zöldfűszerek és egy kis jég… Remek alapanyagok egy frissítő élményhez. Ahogy kúszik felfelé a hőmérő higanyszála, úgy esnek egyre jobban a hűsítő koktélok. Erre hoztunk most néhány izgalmas variációt – természetesen borrajongók ízlésére szabva.

Kép
Egy influenszer megmutatta a valóságot a tökéletes Instagram fotók mögött

Mindenki irigykedve nézi az influenszerek tökéletes képeit, de meglepő a valóság a beállított fotók mögött.

Kép
Karantén utáni első koncert: fényesen tündöklő Kiscsillag

Hogy pontosan milyenek is lesznek a koncertek a karantén után, azt csak találgattuk eddig. Ismétlem: eddig. Ugyanis elmentem helyettetek egy Kiscsillag-koncertre, és most be tudok számolni arról, hogy a szép, új világban hogy is néz ki egy ötszáz fő alatti szabadtéri rendezvény.

Kép
Kísértetjárta helyek Magyarországon: borzongató fotók!

Kopottas falak, lepergő vakolat és síri csönd. Magyarországon is rengeteg az olyan elhagyatott hely és kísérteties épület, amelyekben egyszer csak megállt az idő.

Kövess minket

ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin

Előfizetés

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem