Sajtos nokedli, amit pár forintból kihozol mégis jól laksz vele

recept,sajtos nokedli,käsespätzle
Forrás: GettyImages

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

A

A käsespätzle egy osztrák specialitás, ami szinte minden egyes hütte étlapján szerepel. Nagyon laktató fogás, így nem árt valami mozgást beiktatni azután, hogy elfogyasztottad.

Persze ha képes vagy megállni, hogy csak egy kis adagot szedj a sajtos nokedliből, és salátát egyél mellé (ahogyan általában az osztrákok is teszik), akkor akár még a lemozgást is kihagyhatod.

Käsespätzle

sajtos nokedli,käsespätzle,recept
forrás: Getty Images

Käsespätzle avagy a sajtos nokedli

Hozzávalók

  • 50 dkg liszt
  • 4 tojás
  • 2,5 dl tej
  • 30 dkg választott aromás sajt
  • 10 dkg vaj
  • 1-2 vöröshagyma
  • 1 csokor petrezselyem
  • bors

Elkészítés

  1. Karikázd fel a hagymát, majd egy kis olajon süsd aranybarnára.

  2. Egy nagy tálban keverd össze a nokedli hozzávalóit: a lisztet, tojásokat, sót és annyi tejet, amitől megkapja a megfelelő állagot. Majd szaggasd ki fotóvízben.

  3. Ha megfőtt a nokedli, öblítsd le hideg vízzel, hogy ne főjön tovább és ne legyen ragacsos.

  4. Reszeld le a választott sajtot vagy sajtokat.

  5. Hevítsd fel a vajat egy serpenyőben, öntsd rá a nokedlit, szórd meg a reszelt sajttal és keverd addig, míg a sajt meg nem olvad, és be nem vonja a nokedlit.

  6. Sózd, borsozd, majd tálalásnál szórd meg a sült hagymával és a felaprított petrezselyemmel.


Mire használd fel a tészta főzőlevét?

Nézd meg a galériánkat>6 kép
Mire használd fel a tészta főzőlevét?
Tovább olvasok
Kép
5 jel, hogy a légkondicionáló berendezésed javításra szorul

Itt a légkondiszezon, úgyhogy ideje végiggondolni, vajon ideálisan működik-e a saját berendezésünk. Ha el akarjuk kerülni az izzadós, ragadós otthon töltött órákat, érdemes megtanulni, milyen „tünet” milyen „betegséget” jelenthet.

Kép
Sia elmeséli, hogyan védte meg a tinédzser táncoslányt Harvey Weinsteintől

Emlékeztek a bakfislányra, aki egyen-szőke parókát viselt Siával annak videoklipjeiben? Az ausztrál énekesnő most érdekes adalékokról rántotta le a leplet.

Kép
Támad az agyevő amőba... hogy micsoda?!

...de te azért ne ijedj meg tőle nagyon. Nem az agyevő amőba lesz az új koronavírus.

Kép
Ma van a csók világnapja – 9 meglepő tény a csókolózásról

Július 6-án ünneplik a csók világnapját. Most összeszedtünk 9 vicces, furcsa vagy épp meglepő tényt a csókolózásról.

Kép
A lány, aki egy cseppet sem fél a szénhidrátoktól – tanulj tőle!

Szerencsére lassan mindenki megérti, hogy semmi szüksége a szervezetnek a szénhidrátmegvonásra, mert hosszútávon egyáltalán nem ez a karcsúság és a kiegyensúlyozottság titka. Ha azonban még mindig azt gondolod, hogy a szénhidrát igenis közellenség, érdemes elolvasnod Botos Reni életmódblogger ’szénhidrát-storyját’!

Kép
A férjem nem egy született apa, így gyereket és apát is nekem kellett nevelnem

Az anyai ösztön többnyire egy létező jelenség, de mi a helyzet az apai ösztönnel? És mit tegyünk, ha a férjünk szívét nem, hogy nem dobogtatja meg az újszülött gyermeke, de egyenesen menekül tőle, a vele járó feladatokkal otthonról? Sokunk története ez, ám mostani történetünk főszereplője, Niki nem törődött ebbe bele. Eltökélte, hogy apát farag a férjéből, hogy gyermeke teljes családban nőjjön fel, így a szülés után nem csak a gyereknevelésbe, hanem az „apanevelésbe” is belekezdett.

Kép
Napi horoszkóp július 6.: a Szüzek szép eredményeket érhetnek el, a Bakok a nagy pillanatra várnak

A hét első napján is érdemes néhány percet a horoszkópodra szánnod, hisz a csillagok mára is üzentek!

Kép
Szabadvers a Zoomhoz

Miért ne lehetne ódát írni a RedMenta programhoz vagy a Krétához? Bus István kollégánkat a Zoom ihlette meg és gondolatait szabadvers formába öntötte.

Kövess minket

ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin

Előfizetés

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem