A magyar középiskolások harmada még mindig nem eszik reggelit, illetve az otthon elkészített étel és a családi közös étkezés is egyre ritkább élménye a mai fiataloknak – derült ki egy friss kutatásból. Ezen szeretne változtatni a ​ Magyar Tojóhibrid-tenyésztők és Tojástermelők Szövetsége (Tojásszövetség).

A magyar középiskolások több mint egyharmada (38%) havonta párszor, másik harmaduk (31,5%) pedig hetente csupán egyszer, kétszer vagy háromszor eszik kész ételt. Nagyon ritka, hogy otthon elkészített ételeket közösen, együtt fogyasszon el a család – derült ki egy novemberi magyar kutatásból. Ha esznek is reggelit, azt többnyire egyedül nagyon gyorsan fogyasztják el.

Pedig a tojás jótékony hatásai miatt egy három tojásból készített rántotta reggelire sokáig eltelít és legalább kora délutánig feltölt energiával. A Tojásszövetség azt szeretné megmutatni a fiataloknak a receptvideókon keresztül, hogy mennyire egyszerűen és gyorsan lehet tápláló, változatos reggeliket készíteni friss tojásból.

Süt-főz a TikTok népe

A Tojásszövetség 2019 tavaszán indította el a „rEGGelem” országos, ismeretterjesztő programját, amely az egészséges és teljes értékű reggelizés fontosságára hívta fel a figyelmet. 2020 decemberében a világhelyzethez igazodva a koronavírus járvány miatt az iskolákból új platformra, a TikTokra költözött a "rEGGelem". Így a program elmúlt három éve alatt több millió fiatalhoz jutottak el a tojásos receptvideók gasztroinfluencereken keresztül és a tojás jótékony hatásáról szóló posztok Dr. Kulja András közvetítésével.

Tojásos reggeliötletek a hosszú téli szünetre

Az idei téli szünet – az ünnepnapokkal és a hétvégékkel együtt – 19 napos lesz: december 21-től 2023. január 8-ig tart majd. Ezek a TikTok receptvideók nemcsak a diákoknak, hanem a szüleiknek is segítenek az átlagosnál hosszabb téli szünetben gyors és tápláló tojásos ételeket készíteni.

Próbáljátok ki ezeket a villámgyors tojásos recepteket!

Aranysárga tojásrántotta gofri sütőben

Roppanós melegszendvics sonkás tojással

Magyaros tojásrántotta sercegő szalonnával

Spenótos rántotta tortillába csomagolva