Hogy miért 50%-ban egészséges ez a keksz? Mert vaj és cukor persze van benne bőven, de legalább nem fehérlisztből készül, és ha még „lájtosabb” sütire vágynál, tehetsz bele kevesebb cukrot, vagy készítheted mézzel is, sőt a csoki chipset is étcsokira válthatod benne. Meggyőztünk? Akkor mutatjuk a receptet!

Teljes kiőrlésű csokis keksz

Hozzávalók

• 1/2 csészényi szobahőmérsékletű vaj
• 1/4 csészényi kristálycukor
• 1/4 csészényi barna cukor
• 1 tojás
• 1 tk. vanília kivonat
• 3/4 csészényi teljes kiőrlésű liszt
• 1/2 tk. sütőpor
• 1/4 tk. só
• 1 csészényi csokoládé chips

Elkészítése

1. Öntsd egy tálba a szobahőmérsékletű vajat és a kétféle cukrot. Add hozzá a tojást és a vanília kivonatot, majd keverd addig, míg homogén masszát nem kapsz.
   
   
2. Ezután add hozzá a lisztet, a sütőport és a sót. Keverd addig, míg össze nem áll, majd szórd bele a csoki chipset, gyúrd össze, fedd le, és tedd egy-két órára hűtőszekrénybe.
   
   
3. Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral, készíts gombócokat a tésztából, majd a tepsibe téve kissé nyomkodd le őket és sózd meg a kekszek tetejét tengeri sóval.
   
   
4. 160 fokon süsd őket 8-10 percen keresztül, vagy amíg arany barnák nem lesznek.

Hibák, amik biztosan tönkreteszik a sütidet