Elkészítési idő: 15 perc
Hűtési idő: 1 óra
Hozzávalók:
•3 deci tej
•2 deka cukor
• 5 deka gríz
•1 tojás
•5 deka 70%-os kakaótartalmú csoki

1.A tojássárgáját és a grízt keverd a tejhez és közepes lángon, állandó kevergetéssel sűrítsd be (kábé 10 perc). Cukrozd ízlés szerint.

2. A tojásfehérjét verd fel kemény habbá és forgasd a grízes krémhez.

3.Töltsd a pudingot formákba és hűtsd le.

4. Ha megdermedt a krém, borítsd ki aformából és szervírozd friss gyümölccsel.

Kép és szöveg: Studer-Tüske Veronika.