Aranybarnára sült karfiol, vajpuha belsővel és krémes vajasmártással. Ki tudna ellenállni ennek a könnyű, vegetáriánus ételnek, amit egyaránt ajánlunk ebédre vagy vacsorára.

Hozzávalók

• 1 karfiol
• friss kakukkfű
• 2 babérlevél
• 4 csészényi alaplé
• 70 g olvasztott vaj
• őrölt fekete bors

Elkészítése

1. Melegítsd elő a sütőt 200 ° C-ra.
   
   
2. Vágd ki a karfiol torzsáját, távolítsd el a leveleit és mosd meg.
   
   
3. Tedd a karfiolt egy lábasba, öntsd rá az alaplevet, dobd bele a kakukkfüvet és a babérlevelet, majd főzd 10-12 percen keresztül.
   
   
4. Tedd át a karfiolt egy tepsibe vagy jénaiba, kend meg az olvasztott vajjal, és szórd meg kakukkfűvel, borssal.
   
   
5. Süsd a sütőben 10-15 percig (mérettől függően) míg aranybarna nem lesz.
6. Vedd ki a sütőből, szórd meg újra friss kakukkfűvel, majd tálalásnál szeleteld fel.

Forás: eatwell101

13 híresség, akiről talán nem is gondoltad, hogy vegetáriánus