Előkészítési idő: 15 perc, sütési idő 8 perc

Hozzávalók (6 személyre):

– 40 deka csirkemellfilé
– só
– 1 evőkanál citromlé
– paradicsom és mentalevél a tálaláshoz

1. A csirkemelleket vágd kockára. Sózd, fűszerezd ízlésed szerint, és szurkáld fel a kockákat kis nyársakra.

2. Faszénparázson süsd a nyársak mindkét oldalát 4-4 percig, ezalatt a hús szép színt kap és át is sül.

3. Spricceld meg citromlével, tálald cikkekre vágott paradicsommal és mentalevéllel.

Recept: Simándi Júlia