JoyNapok logo
Elérhető az Éva legújabb száma
most JOY-napok kuponfüzettel!
0 nap 0 óra 0 perc

Laktató, egészséges reggeli 5 perc alatt: avokádós toast

Borítókép: Laktató, egészséges reggeli 5 perc alatt: avokádós toast Forrás: Getty Images
Avokádó + tojás + cheddar = mennyország reggelire.

Ez aztán az igazán könnyen elkészíthető, mégis mennyeien finom reggeli – aki nem szeret reggelizni, az is rabja lesz ennek az avokádós pirítósnak:

Elkészítési idő: 5 perc
1 személyre
Mikróban elkészíthető avokádós toast
Hozzávalók
  • 2 ek vaj (sótlan)
  • 2 nagy tojás
  • 1/8 tk kóser só
  • 1 csipet fekete bors (frissen őrölt)
  • 2 ek reszelt cheddar
  • 2 szelet kenyér (vagy keksz vagy zsömle)
  • 1/4 avokádó (felszeletelve)
  • csípős szósz vagy pesto (a tálaláshoz, ízlés szerint)
1. lépés
Egy tálban olvassz meg egy evőkanál vajat és győződj meg róla, hogy mindenhova jusson belőle (a tálban mármint... nem MINDENHOVA).
2. lépés
Add hozzá a tojásokat, a sót, a borsot, egy evőkanál vizet; jó alaposan keverd össze.
3. lépés
30 másodpercig mikrózd magas fokozaton; ezután finoman kevergesd meg, majd tedd vissza még 30 másodpercre.
4. lépés
Add hozzá a sajtot, és tedd vissza még 15-30 másodpercre.
5. lépés
A kész tojásos keveréket pirítósra vagy friss kenyérre helyezd, arra avokádószeleteket, a tetejére a másik szelet kenyeret, majd pestóval a tetején fogyaszd.