3 fantasztikus édesburgonyás recept, amik bőségesen feltöltenek energiával

2021. Március 2.

Forrás: Unsplash/ Ria Quartz

Mi télen-nyáron ennénk, de tudjuk, az édesburgonyánál is fontos a mértékletesség... Nem csak sütve isteni - mutatunk pár elkészítési módot, amit ideje kipróbálni! A Runner's World cikke.

Az édesburgonya tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Különösen magas a béta-karotin, az E-vitamin és a káliumtartalma. Gazdag antioxidánsokban, amelyek megvédik testünket a szabad gyököktől, illetve lassítják az öregedési folyamatokat és a krónikus betegségeket.

Ez az édes burgonyaféle magas rosttartalmú, ami nagyon fontos az egészséges emésztéshez, érdemes is gyakran fogyasztani. Adunk 3 tippet, hogyan csináld!

Fuss gyorsan. Egyél lassan.

Ne maradj le a Fuss Gyorsan. Egyél Lassan. című könyvről, rendeld meg még ma saját magadnak vagy ajándékként, hiszen minden futó könyvtárában alapkellék!

3995 Ft

4995 Ft

Forrás: Unsplash/Ria Quartz

Táplálkozás

2020. Szeptember 14.

Ha eddig nem tetted, most tényleg kattanj rá az édesburgonyára!

Töltött édesburgonya

Hozzávalók:

1 db édesburgonya

2 tojás

só, bors

snidling vagy petrezselyem

Így készítsd el!

200 fokra melegítsd a sütőt, és kb 45 percig süssd az édesburgonyát a sütőpapírral bélelt tepsiben, amíg meg nem puhul. Utána vágd ketté, kanalazz ki egy nagyot a belsejéből mindkét oldalnak, üssd bele a tojást, mehet rá só, bors bőségesen, sőt, süthetsz bele egy kis paradicsomot is. 15-20 percig süssd így is, a végén szórd meg friss zöldfűszerrel. Amit kiszedtél, ki ne dobd - az épp tökéletes lesz valami más mellé édesburgonya pürének!