Te hogyan iszod a reggeli kávédat? Tejhabbal, egy kis fahéjjal, esetleg mézzel? Vagy csak gyorsan felhígítasz egy kanál neszkávét langyos vízzel, hogy mielőbb felébredj? Nos, jó hírünk van: itt a kávérecept, amelyre mostanában az igazi hipszterek esküsznek, és ez semmi mást nem tartalmaz a kávén kívül, mint vajat és olajat.

Ajaj, kalóriabombával kezdeni a napot! – ingatod most nyilván a fejed, de elmagyarázzuk: az agyunknak a legújabb elemzések szerint szüksége van a jótékony zsírokra ahhoz, hogy energikusan indulhasson a nap. Omega-zsírsavakat tartalmazó kávéra esküsznek a Szilikon-völgy fejesei, mert ez javítja a koncentrációt és a test „jóllakottnak” érzi magát tőle. Ők a feketekávéba egy-egy kanál sózatlan vajat és MCT-olajat (közepes láncú trigliceridolajat) vagy kókuszolajat kevernek. Ez 200-300 kalóriát jelent reggelenként; egy alternatív megoldás lehet a kókuszolajjal készült reggeli omlett.

Ha szeretnél kevesebb feketét kortyolgatni reggelente, nézd meg a galériánkat, amiben helyettesítő trükköket mutatunk.