Az angolok töltött tojása, amit ők valamiért ördöginek neveznek

tojás,recept,húsvét,deviled eggs Forrás: GettyImages
Nem éred be a kommersz főtt tojással az ünnepi asztalon? Vagy elszámoltad magad és túl sokat főztél meg egyszerre, most meg nem tudod, hogy mihez kezdj vele? Van egy mesés receptem.

Illetve Martha Stewartnak, merthogy ezt a krémes töltött tojás receptet, ami Deviled egg nében fut, tőle lestem el, és évek óta előszeretettel készítem. Pláne húsvétkor!

Nagyon finom, nagyon egyszerű elkészíteni, és, ami még jó benne, hogy valószínűleg mindent alapanyagot megtalálsz hozzá a konyhádban.

Deviled eggs

Hozzávalók

  • 8 tojás (keményre főzve)
  • 1/3 csészényi majonéz
  • 1 ek. dijoni vagy sima mustár
  • 1 tk. fehérborecet
  • 1 ek. mogyoró- vagy lilahagyma (felaprítva)
  • ¼ tk. chili-, vagy tabasco szósz
  • bors
  • pirospaprika

Elkészítése

Vágd félbe a tojásokat, majd a sárgájukat vedd ki és tedd egy tálba. Közben keverd össze a majonézt, a mustárt, az ecetet, hagymát, a chili szószt, majd sózd borsozd és keverd össze. Add hozzá a tojások sárgáját is, törd össze villával és ezzel is keverd el. Töltsd meg a tojásfehérjéket a keverékkel, majd szórj.

Vigyázat, függőséget okoz! A világ legjobb töltött tojása – lépésről lépésre