Mit felejtsünk el a paleolit diétában?

paleo,paelolitcentrum,paleoétrend
Forrás: Nielsen Ramon/Unsplash

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

M

Mivel a paleolit étrendnek számos szigorú szabálya van, így teljesen rendben van, hogy rengeteg ma használatos ételt kerülni kell benne. Az életmód alapját a természetes élelmiszerek alkotják, mint a húsok, halak, zöldségek, gyümölcsök, magok és a bogyók. Éppen ezért a cukor, a gabonafélék nem kapnak helyet a paleolit étrendben. De lássuk pontosan, hogy mik és miért tiltólistásak!

A változás egyáltalán nem egyszerű, így mindenképp adj időt magadnak, hogy alkalmazkodj az új életedhez. Éppen ezért fokozatosan állítsd át és cseréld le az általad használt élelmiszereket azokra, amik a paleolit szabályai szerint használhatóak. Hidd el, megéri a változás, a szervezeted hálás lesz azért, hogy megfosztod a számára mérgező anyagoktól!

Gabonafélék és a cukor

Talán nem túl meglepő, de a gabonafélék gluténtartalma nem éppen egészséges a szervezetnek. Mivel gyorsan felszívódó szénhidrátot tartalmaznak, így gyorsan emelik meg a vércukorszintet, majd ezután gyors visszaesést eredményeznek. Ezzel alaposan megdolgoztatják a szervezetet, és akár cukorbetegség is kialakulhat. Arról nem is beszélve, hogy a gluténban lévő agresszív fehérjék gátolják a vitaminok felszívódását. Éppen ezért tiltott a búza, árpa, kukorica, rizs, kamut és a hajdina.

A keményítő is egyszerű szénhidrát, így annak a fogyasztása is tilos. Éppen ezért a keményítőt tartalmazó zöldségek is a tiltott dolgok listájára kerültek, úgymint a burgonya, kukorica, rizs és padlizsán.

A cukor a következő alapanyag, ami az elsők között szerepel a listán. Igazi méreg a szervezet számára, hiába jó az íze. Mivel rendkívül megemeli a vércukorszintet és gyorsan felszívódik, így könnyen okozhat cukorbetegséget. Éppen ezért minden tilos, amiben hozzáadott cukor van.

paleolit,paleocentrum,paleolit diéta
forrás: paleocentrum.hu
Mit felejtsünk el a paleolit diétában?

Tejtermékek és olajok

Mivel a tejcukor nagy mértékben károsíthatja a bélfalat, ezért a paleolit diétában a tejet és a tejtermékeket kerülni kell. Az egyetlen, ami kivétel ez alól, az a kemény sajt, mivel ennek minimális a laktóztartalma, valamint a ghi, azaz a tisztított vaj.

Akár finomított, akár növényi olajról van szó, egyik sem megengedett a paleolit életmódban. Mivel magas az Omega-6 zsírsavtartalmuk, ezért nem fogyaszthatók a napraforgó-, szója-, kukorica- és mogyoróolajok sem. A transzzsírok az emberi szervezet számára feldolgozhatatlanok, így a hidrogénezett margarinokat is kerülni kell. Emelett fokozzák a szívbetegségek kialakulásának kockázatát.

A hüvelyesek sincsenek jó hatással az emberi szervezetre, mivel a bennük lévő lektin és szaponin meggátolja a vitaminok felszívódását. Éppen ezért kerülni kell a babfélék, földi mogyoró, borsó, lencse, szója, csicseriborsó fogyasztását.

További érdekes és tanulságos információért keresd a PaleoCentrum oldalát, ahol mindig naprakész infókkal és termékekkel várnak!

paleocentrum.hu

Tovább olvasok
Kép
Ki gondolta volna, hogy a bagoly lehet ennyire cuki?

„A baglyok nem azok, aminek látszanak!” – mondta Cooper ügynök a Twin Peaks-ben. Nem hát! A baglyok tök cukik!

Kép
A négygyermekes Szántó Cecília őszinte festményei az anyaságról

Négy fiú mellett kinek van ideje hobbira? De formáljuk át a kérdést: kinek ne lenne szüksége négy gyerek mellett valami olyan alkotó tevékenységre, ami kikapcsolja, feltölti, ami csak az övé?

Kép
5 szín az otthonodban, ami rossz hatással lehet az egészségedre

Otthonunk színeinek megválasztásakor a többségnek általában nem jut eszébe, hogy milyen hatásal tud lenni a szervezetünkre egy-egy szín.

Kép
Híres nők kedvenc szépségápolási szerei 7000 forint alatt

Gyakran irigykedünk a hírességeket elnézve, miközben azt mantrázzuk: oké, de nekik könnyű, van pénzük saját edzőre, plasztikai sebészre, fodrászra, sminkesre, na meg luxusmárkák szépségápolási termékeire. De vajon tényleg minden csak pénz kérdése?

Kép
A hét leggyakoribb hiba, amit egy szobanövény-tulajdonos elkövethet

Fonnyadt a növényed? Szívfacsaró látvány, főleg mostanában, amikor több időt töltünk otthon, mint valaha. Mondanom sem kell: nem érdemes feladni, van megoldás.

Kép
A férjem megmondja a tutit, pedig én csak egy ölelésre vágyom

Tegnap kiborultam egy apróság miatt. A férjem nem értette a reakciómat, és ezen még jobban kiborultam.

Kép
Nem menstruál és eredetileg legénybúcsúkra szánták – mennyi mindent nem tudtunk rólad, Barbie

Évtizedeken keresztül rengeteg vita és pereskedés tárgya volt, mégis közel 60 éve a játékpiac egyik legkelendőbb terméke. Barbie sokkal több annál, mint holmi csinos öntőformából kikerült műanyag. Elmondjuk, miért!

Kövess minket

ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin

Előfizetés

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem