Mindenmentes téli zellerkrémleves pirított tofuval

leves,zeller,zellerkrémleves,mindenmentes
Forrás: Éva magazin

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

H

Húsevők is imádni fogják ezt a krémlevest.

Ez a cikk az Éva egy korábbi számában jelent meg először.

Hideg téli estékre, újévi fogadalmak megkönnyítésére, másnapos gyomor ápolására és akár ünnepi alkalmakra is jó ez az egészséges, mindenmentes leves.

Hozzávalók 2 személyre:

• 30 dkg tisztítatlan zellergumó

• 1+1 ek. kókuszzsír

• 7,5 dl zöldségalaplé

• 1 db savanykás alma

• 20 dkg tofu

A díszítéshez:

• vörös-hagyma vagy retekcsíra

Olvasd el ezt is!

Elkészítés:

1. A zellert megpucoljuk, majd kisebb kockákra vágjuk.

2. Az evőkanálnyi kókuszzsírt megolvasztjuk egy közepes méretű lábasban. Amikor elolvadt, hozzáadjuk a zellerkockákat, és kb. 10 percig pirítjuk, amíg szép barna színt kap minden oldalán. Felöntjük a zöldségalaplével, majd fedő alatt kb. 20–25 perc alatt puhára főzzük.

3. Amikor megpuhult, hozzáadjuk a meghámozott, felkockázott almát, és kb. további 5 perc alatt készre főzzük.

4. Turmixszal krémesre pürésítjük, ízlés szerint sóval, borssal ízesítjük, majd tálalásig félretesszük.

5. Tálalás előtt a maradék kókuszzsírt egy serpenyőben felolvasztjuk.

6. Közben a tofut felkockázzuk, majd a forró zsíron minden oldalát körbepirítjuk. Melegen tálaljuk.

A zöldséghámozásnak is megvannak a maga fortélyai, amik nem csak ehhez a leveshez jönnek jól:

Nézd meg a galériánkat>5 kép
5 profi tipp zöldséghámozáshoz és vágáshoz

Tovább olvasok
Kép
Napi horoszkóp november 25.: az Oroszlánok előtt ígéretes lehetőség áll, a Mérlegekre nagyobb volumenű feladat vár

Ma is érdemes elolvasnod a horoszkópod, hisz ismét izgalmas üzeneteket küldtek a csillagok!

Kép
Top 7 étterem, ahonnan megéri rendelni, ha nincs időd főzni

Ha te is unod már az egyforma napokat, a megszokott illatokat és ízeket, ráadásul se időd, se türelmed a kovászoláshoz és kenyérsütéshez, akkor a következő válogatásunk neked szól.

Kép
Tedd izgalmassá a várakozást! – 5 DIY bors adventi naptár ötlet

Újra itt az év legszebb időszaka, amivel egyszerűen nem lehet betelni. Készülődünk, tervezgetünk és töretlen lelkesedéssel díszítjük otthonunkat, közben pedig nem győzzük számolni a hátralévő napokat karácsonyig. Ezt a várakozást tehetjük még szebbé egy izgalmakat rejtő adventi kalendáriummal.

Kép
"Itt még nem hallottam, hogy nincs elég tej!" - Cipőtlen babák, no cumi, császármetszés esetén is apás szülés - Ilyen Angliában anyának lenni!

Magyar anyák külföldön #6 - Menczel Enikő az egyetemi évei utolsó pár hónapját töltötte Angliában. Diplomáját Magyarországon szerezte, majd úgy döntött, inkább visszatér a ködös Albionba. Cambridge-ben él, hat éve egy biotechnológiai cégnél dolgozik, rákkutatással foglalkozik és nem mellesleg anyuka is, a másfél éves Nora mamája. A magyar anyák külföldön sorozat e havi interjújában Enikő mesél arról, hogy milyen is Angliában anyukának lenni. Válaszaiból kiderül, hogy Angliában a természetes szülés, a szoptatás, a cumi és a cipő nélküliség prioritás, valamint, hogy a szülésznők sasszemmel figyelik az anyák állapotát és azonnal ki is szűrik, ha valakinek lelki segítség kell.

Kép
Tényleg annyira jók a finn iskolák? Megkérdeztünk egy kint élő magyar anyukát!

Annyira, de tényleg annyira sokan olvastátok a finn iskolákról, a finn oktatási rendszerről szóló cikkünket, hogy arra gondoltunk, megkérünk egy kint élő édesanyát, borzolja tovább a kedélyeket és mesélje el ő maga, hogy tényleg olyan jó-e az ottani rendszer, az iskolák, a tanárok, a módszer és minden, mint amilyen jó a híre.

Kép
Ezért nem sírnak a koreai babák – Avagy mi áll a babasírás hátterében

Minden egészséges baba sír. Ne gondold, hogy azért, mert téged bosszantani szeretne vagy éppen megmutatni, hogy ő a főnök. Sírásának evolúciós okai vannak.

Kép
Harap a gyerek? 10 tipp, hogyan szoktasd le róla!

Sok kicsi a fogait használja a nyelve helyett: ha máshogyan még nem tudja kifejezni magát, harapással is „közölheti”, mit érez. Szakértők szerint egyéves kor körül ebben még semmi rossz szándék nincsen, és ha következetesen reagálsz erre a viselkedésére, az apró fogakat egy idő után csak evéskor és mosolygáskor fogja rád és másokra villantani.

Kövess minket

ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin

Előfizetés

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem