Mi a különbség a faszenes és a gázgrill között?

grill,grillezés,bbq,nyár,ősz,sütőgetés,grillpláza
Forrás: Unsplash/Vincent Keiman

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

A

Amikor mi még boldogan sütöttük a húst és a zöldséget a faszenes grillen, addig Amerikában és Kanadában már tombolt a grillforradalom. Noha nálunk egy ideig megrekedt a grillevolúció, manapság már egyre több gázüzemű grillsütő kígyózik be az országba és lopja be magát az emberek szívébe. Ez a fejlődés pedig nemcsak új grillsütőket, hanem új és kifinomult grillezési módszereket, technikákat és recepteket is magával hozott.

Füstös íz faszén nélkül? Lehet!

Megdöbbentő, mekkora fejlődésen mentek keresztül a gázgrillek az utóbbi húsz évben. A tervezés a formát és a füstös, valódi grillíz elérését egyaránt érintette. Mivel a grillsütő már szinte a kertek, udvarok, konyhák, nyári konyhák kiegészítője lett, külseje is egyre stílusosabb és modernebb megjelenést kapott.

Noha rozsdamentes alkatrészei praktikusak, felületei pedig egyediek és színesek, a hangsúly mégis az ételek páratlan ízén van. Hiszen éppen azért grillezünk, mert imádjuk a füstös, fás jegyeket és a BBQ jellegzetes aromáját.

grill,grillezés,bbq,grillpláza
forrás: grillplaza.hu
Mi a különbség a faszenes és a gázgrill között?

Hogyan érhető el ez faszén nélkül?

Mindez a sütőtér felépítésének köszönhető. Mivel öntött alumíniumból készül, kiváló a hőmegtartó képessége. Sőt, akár 350-400 fokra is képes felmelegedni. Ezek a rozsdamentes és öntöttvas felületek segítik a tökéletes íz elérését.

Mi köze a zsírterelőnek az ízhez?

Sokan gondolják, hogy a grillezés lényege a faszenes füst. Pedig a lecseppenő és visszapárolgó zsír az igazi jolly joker. Ezt a faszén, illetve gázgrillek esetén a zsírterelő vagy ízhullám biztosítja.

A zsírterelőnek köszönhetően a lecsöpögő nedvesség és zsír visszapárolog a felhevült felületről. Így jutnak vissza a jellegzetes aromák és füstös ízek magába a húsba, a zöldségekbe és a gyümölcsökbe.

A gázgrill további előnye, hogy a minőségi égőfejeknek köszönhetően a hús egyenletesebben átsül – mivel a hő egyenlően oszlik el a sütőtérben.

A lehajtható tűztérborítás is segít megtartani az egyenletesen magas hőmérsékletet és felszabadítani a finom aromákat. Sőt, a külső felületén elhelyezett hőmérőnek köszönhetően folyamatosan ellenőrizheted a hőmérsékletet.

Mi a különbség a faszanes és a gázgrill között?

A gázgrill alapvető kényelmet biztosít számodra azzal, hogy egy gombnyomással életet lehelhetsz belé. Nincs szénpor, nincs tűzfújkálás. Azonban, ha te épp ebben, vagyis a szén elrendezésében és a tűz őrzésében leled az örömödet, akkor nincs kérdés.

Mivel egy gázgrill esetén a hőfokot te szabályozod, sokkal hamarabb elkészül az étel, mint egy faszenes grill esetén, ahol nem feltétlen egyenletes a hőeloszlás.

Bárhogy is döntesz, a színes kínálatnak köszönhetően biztosan megtalálod a magad grillsütőjét a Grillplaza.hu webshopjában.

grillplaza.hu

Tovább olvasok
Pazar torták, desszertek – meg nem mondanád, hogy mind vegán

Egy 18 éves Instagram-influenszer készíti ezeket a vegán tortákat, smoothie bowlokat és nyalókákat, szó szerint a szivárvány minden színében.

Fokhagymaleves, ami leszámol a megfázással

Ha az ember beteg és szinte ki sem tud kelni az ágyból, talán a legelső dolog amire vágyik, az egy forró húsleves – viszont a legutolsó az, hogy megfőzze. Mutatunk egy jóval gyorsabban elkészíthető, gyógyhatású levest.

VB-arany, 40 kiló mínusz, új szerelem, új ország: Korok Fatima búvár

Korok Fatima búvár nemrég világbajnok lett szabadtüdős mélymerülésben. Csak 26 éves, de megélt már egy teljes, hosszú életre való kalandot, a mondanivalója bölcs, mint egy jobbfajta hetvenévesé.

10 tipp: Hogyan aludj el 2 perc alatt?

Egyszerű ötletek, amelyek segítenek abban, hogy álmatlanul forgolódás helyett pikkpakk elaludj.

3 gyógytea, ami távol tartja az orvost

Lassan de biztosan hüvösödnek a nappalok, kezdődik az immunrendszer erősítés szezonja, egyre könnyebb bekapni valami vírust. A következő három gyógyteát érdemes már megelőzésként is napi szinten iszogatnod, hogy ne tegyen parkolópályára az influenza.

Marie Kondo-idézetek, amelyek segítenek visszanyerni az irányítást az életed fölött

„Képzeld el, hogy olyan térben élsz, amely csak örömöt sugárzó tárgyakat tartalmaz. Nem erről az életről álmodtál mindig?” (Marie Kondo)

Kövess minket

ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin

A KARÁCSONY GYORSAN BEKÖSZÖNT – LEPD MEG MAGAD MOST EGY ELŐFIZETÉSSEL! 10+1 (ADVENT) LAPSZÁM 7645 FT HELYETT 4590 FT.

Csak 4590 Ft

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem