Csirkemell, ami szaftos? Jöhet a krémes szósz receptje?

saltandlavender.com,mézes-mustáros csirke,csirke,recept,ebéd,vacsora
Forrás: saltandlavender.com

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

E

Egyes húsokat olyan könnyű túlsütni, és a csirekmell tipikusan ezek közé tartozik. Kell egy jó recept, hogy elkerüld a fiaskót!

Ebben a mézes-mustáros csirkemell receptben az a szuper, hogy míg a csirkemellet valóban meg kell sütnünk az elején, a második fázisban egy jó adag mártásban fő tovább, amitől szuper omlós lesz a végeredmény. A mártás nem túlságosan édes, de határozottan kiérződik belőle a méz aromája, amit a dijoni mustár remekül ellensúlyoz, a tejszín lekerekít, a vaj pedig szuper selymessé varázsol. Te is nyeltél most egy nagyot? Akkor mutatjuk a receptet

Krémes mézes-mustáros csirkemell

mézes-mustáros csirke,recept,csirke,ebéd,vacsora
forrás: saltandlavender.com
Krémes mézes-mustáros csirkemell

Hozzávalók (4 adagra)

  • 2 nagy csirkemell
  • 1/4 tk. fokhagymapor
  • 1 ek. olívaolaj
  • 3 ek. vaj
  • 1/3 csészényi csirke alaplé
  • 2 ek. dijoni mustár
  • 1 ek. méz
  • 1 csészényi tejszín
  • liszt
  • bors

Elkészítése

  1. Hosszanti irányban vágd fel a csirkét 4 részre, majd ízesítsd sóval, borssal és a fokhagymaporral, ezután forgasd lisztbe a szeleteket.

  2. Egy serpenyőben hevíts olívaolajat és a vaj felét, tedd bele a csirkehúst, és süsd 4-5 percig mindkét oldalukat, míg kissé meg nem pirulnak, majd tedd őket félre.

  3. Ezután dobd a maradék vajat a serpenyőbe, öntsd rá az alaplevet, a dijoni mustárt és a mézet. Közepes hőmérsékleten keverd addig, míg homogén szószt nem kapsz, majd add hozzá a tejszínt és a csirke darabokat.

  4. Főzd 5-10 percig, amíg a csirke el nem készül, és a mártás be nem sűrűsödik.

Forrás: saltandlavender.com


Ha szereted a KFC-s csirkét, mutatjuk, hogyan készíthetsz otthon ízélményre a megszólalásig hasonlító, de jóval egészségesebb, fűszeres panírban sült csirkemellet, - combot és -szárnyat.

Nézd meg a galériánkat>3 kép
KFC-s csirke fűszerkeverék

saltandlavender.com

Tovább olvasok
Kép
Öt filmes franchise, aminek jól áll a csajos folytatás

Semmi kétség afelől, hogy a rebootok korát éljük. Szinte mindig van egy olyan film vagy sorozat, ami egy régi klasszikust elevenít fel, és helyez modern megvilágításba.

Kép
Mama, honnan jönnek a babák?

Amikor a harmadik gyerekemet vártam, folyamatosan kérdeztek a nagyok, hogy miért olyan nagy a pocakom. Volt egy app a telefonomon, amin háromféleképpen (gyümölcs, állat és édesség formájában) tudtam mutatni nekik, hogy épp mekkora bent a baba, de a hogy került oda kérdés is mindennapos volt. Próbáltam ezt úgy elmesélni, hogy meg is értsék, de ne mondjak olyat, amihez még kicsik.

Kép
Pintér Béla új darabja megint provokál

A Vérvörös Törtfehér Méregzöld a visszafogottabb Anyaszemefénye után ismét közéleti kérdésekre fókuszált. Cigányok, járvány, hatalmi térfoglalás, örökbefogadás, homofóbia egyetlen előadásban, az egészet mégsem érezzük barokkosan telezsúfoltnak. Vitatkozni viszont sokáig fogunk róla.

Kép
A legvagányabb csajok az irodalomban, szerintem

Magyar érettségin azt a feladatot kaptuk, hogy jellemezzük kedvenc irodalmi hősnőnket. Isten tudja, miért, de én akkor Kosztolányi Édes Annáját választottam.

Kép
3 dolog, amit soha ne tegyél, ha hisztizik a gyerek

A hisztivel kapcsolatban számos tévhit él a köztudatban, ami inkább árt, mint használ, ha gyermekedet elkapja az „ötperc”. Ilyen például az is, hogy nézd levegőnek. A reakciódból ugyanis azt tanulja meg, hogy problémahelyzetben ez a helyes viselkedés-minta. Mit ne tegyél hát hiszti közben? A következő három dolgot semmiképp sem!

Kép
Rejtett mintázatok – Barabási Albert-László hálózatkutató

Barabási Albert-László, a Bostonban kutató fizikus és hálózatkutató népszerű könyvekben megírta már a nagyközönség számára a kutatásai történetét – és az abból levonható tanulságokat. Most azonban újabb szintet lépünk: a Ludwig Múzeum Rejtett Mintázatok című kiállításán az adatokból kép, szobor, installáció és multimédia jön létre. Tudomány és művészet fonódik egybe a tágas terekben.

Kép
A 10 legfeleslegesebb konyhai eszköz, ami mégis sok háztartásban megtalálható

Na, neked megvan valamelyik ezek közül? Esetleg több is... A joy.hu összeállítása.

Kövess minket

ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin

Előfizetés

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem