Bizonyos ételeknél ugyanis kulcsfontosságú, hogy kellően magas hőmérsékleten – és egyenletesen- forraljuk, süssük ahhoz, hogy a fertőzést okozó baktériumok, például a szalmonella, elpusztuljanak, és fogyasztásuk biztonságos legyen.

Lássuk, mely ételeket jobb, ha nem teszel mikróba!