A céklának létezik fehér és sárga fajtája is, bár leginkább a vörös verzió a legismertebb. Ez utóbbi ráadásul a legerősebb antioxidáns zöldségek közé tartozik.

Gyulladáscsökkentő hatása van és a rák ellen is felveheti a harcot

A vörös cékla színét a benne található növényi pigmentnek, a betacianinnak köszönheti, mely egyes kutatások szerint bizonyos ráktípusok, többek között a hólyagrák ellen is képes felvenni a harcot.

Sőt, a növényi pigment a gyulladások tüneteit is csökkentheti, vagy akár a gyulladt ízületek okozta kellemetlenségek enyhítésében is fontos szerepet játszhat.

Cékla, a szívbarát finomság

A cékla nitrátokban gazdag, ezért a szívre is számos pozitív hatással lehet. Így nemcsak a vérállás javításában, hanem a vérnyomás csökkentésében és a szívbetegségek elkerülésében is segítségedre lehet.

Védi a beleket és javítja az emésztőrendszert

A glutamin az az aminosav, amely a bélnyálkahártya fenntartásához nélkülözhetetlen, hiszen védi azt a különböző sérülésektől. Mivel a cékla a glutamin egyik leggazdagabb növényi forrása, a belek egészsége érdekében is sokat tehetsz, ha gyakran fogyasztod a színes zöldséget. Sőt, mivel a cékla rostokban is igen gazdag, a bélműködés egészséges működésében is kiemelt szerepe van.

Ha szeretnéd tudni, hogy milyen formában érdemes minél többet fogyasztanod a céklából, nézd végig a galériában! 4 szuper célkás étel, ami egészséges:

Forrás