Ne rendeld, főzd meg: kínai szezámmagos csirke

Ne rendeld, főzd meg: kínai szezámmagos csirke
Forrás: Josh Lowensohn-Sesame chicken-flickr

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

R

Ropogós csirkedarabok, pikáns mézes szezámmártásban. Ismerős igaz? Akkor eláruljuk, hogy ez a változat jobb, mint amit a gyorskajáldákban kapsz.

Ha hozzám hasonlóan te is odáig vagy az ázsiai kajákért, ezt a szezámmagos csirkereceptet ki kell próbálnod! Kábé hamarabb megvan, mintha elbattyogsz egy kínaiba, vagy berendelnéd valahonnan. Meghát főzni amúgy is jó móka, nem igaz?

Kínai szezámmagos csirke

Hozzávalók

  • 700 dkg csirkemellfilé (bőr nélkül, 2,5 cm-s darabokra vágva)
  • 2 tojás (felverve)
  • 1/2 csészényi liszt
  • 1/2 csészényi kukoricakeményítő
  • olaj sütéshez
  • bors

A szószhoz

  • 1 tk. növényi olaj
  • 1 tk. friss fokhagyma (darálva)
  • 1/4 csészényi méz
  • 1/3 csészényi szójaszósz
  • 1/2 csészényi ketchup
  • 3 ek. barna cukor
  • 2 ek. rizsecet
  • 1 ek. szezámolaj
  • 2 tk. kukoricakeményítő
  • 2 ek. szezámmag
  • 2 ek. újhagyma (szeletelve)

Elkészítése

  1. Tedd egy tálba a tojásokat, sózd, borsozd, és keverd össze.

  2. Egy másik tálba kerüljön a liszt és a kukoricakeményítő, majd egyenként forgasd bele a csirkedarabokat, ezután mehetnek a tojásba, majd újra a lisztes keverékbe.

  3. Hevíts olajat egy serpenyőben kb. 175 fokra, és kisebb adagokban (7-8 darab) 5 perc alatt süsd aranybarnára benne a csirkedarabokat, majd csepegtesd le őket egy papírtörlőn.

  4. Keverd össze egy tálban a mézet, a szójaszószt, a ketchupot, a barnacukrot, a rizsecetet, a szezámolajat és két teáskanál kukoricakeményítőt.

  5. Hevíts újra egy kevés olajat egy serpenyőben közepes hőfokon, futtasd meg rajta a fokhagymát fél perc alatt, add hozzá a mézes keveréket és forrald addig, míg be nem sűrűsödik.

  6. Forgasd át benne a csirkedarabokat, majd szórd meg a szezámmaggal és az újhagymával, majd tálalhatod is.

Forrás: dinneratthezoo.com


Pizza, csirke, rizs: mit, hogyan melegíts fel újra?

Nézd meg a galériánkat>5 kép
Pizza, csirke, rizs: mit hogyan melegíts fel újra?

dinneratthezoo.com

Tovább olvasok
Kép
Hogyan jöttem össze 49 évesen az egyetemi szerelmemmel

Minden úgy alakult, mint a mesékben, pedig nyomasztó történetnek indult. Egy szép szerelmi história a 20.-21. század fordulóján – két részben.

Kép
Az utcán táncolnak az Operaház balettművészei

A tánc az egyik legjobb dolog, amit magunkért tehetünk, ráadásul bárhol, a nappalink, a házunk tetőteraszán, vagy akár az utcán is megtehetjük, akárcsak ezek a profi táncosok, akik most az utcán gyakorolnak.

Kép
Amikor beauty bloggernek áll a férjem

Az én férjem is azoknak a férfiaknak a táborát erősíti, akinek akkor van ápolva a bőre, ha én fogom magam, odamegyek és bekenem neki. Valami mást is csak akkor próbál ki, ha a régi, megszokott termékek helyett újakat adok a kezébe. Vagy teszek a fürdőszobai szekrénybe.

Kép
Melyik életkor a legnehezebb a gyerekekkel?

Óriási tévedés, ha azt hiszed, hogy a dackorszakkal egy jó időre túl vagytok a legmeredekebb hisztiken és nagyjeleneteken, amiket a gyermeked produkálni képes.

Kép
85 éves Mary Poppins, azaz Julie Andrews

Elegáns, gyönyörű asszony egészen kivételes énekhanggal. De Julie Andrews akkor sem adta fel, amikor egy műtét után elvesztette azt.

Kép
Öt éve csak alvásra használtuk a hálószobát, aztán jött a fordulópont

Sok házasságban a gyerek születése okozza a szexmentes időszakot, de Marcell és Mariann esetében nem ez volt a helyzet. Ők már huszonévesen eljutottak a mélypontra, de nem adták fel.

Kép
Chrissy Teigen és John Legend elvesztették harmadik babájukat

Chrissy Teigen pár napja kórházba került veszélyeztetett terhessége miatt, pár órája pedig szörnyű hírt osztott meg saját Instagram oldalán.

Kövess minket

ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin

Előfizetés

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem