Gombás–húsos pite, a kívül ropogós, belül krémes comfort food

recept,húsos pite,angol pite,sós pite
Forrás: pinterest

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

A

Angol specialitás, amit az is könnyen elkészíthet, aki nem a „ködös Albionba” született. Ropogósra sült aranybarna tészta és krémes, puha töltelék jellemzi ezt a pitét, amit akár egy nappal sütés előtt is összeállíthatsz.

Itthon nagyon kevés pitét eszünk, azt is többnyire édesen, pedig ez egy remek fogás, amit ebédre vagy vacsorára is érdemes fogyasztani. Eheted az angolokhoz hasonlóan krumplipürével vagy salátával, de önmagában is nagyon finom.

Számtalan sós pitéjük létezik az angoloknak: van, amit csak hússal és van, amit hússal, répával és borsóval, vagy egyéb zöldségekkel töltenek meg. Én most egy igazi őszi, gombás verziót ajánlok neked, ami ráadásul nagyon gyorsan elkészül.

Csirkés pite gombával

húsos pite,angol pite,recept,gomba,csirke
forrás: honestcooking
Csirkés pite gombával

Hozzávalók

  • 3 ek. olaj
  • 450 g csirkemell (apróra vágva)
  • 1 mogyoróhagyma
  • 2 gerezd fokhagyma (aprítva)
  • 450 g gomba (szeletelve)
  • só, bors
  • 30ml fehérbor
  • 30 g liszt
  • 475 ml tej
  • 2 ek. vaj
  • 2 csomag leveles tészta
  • 1 tojás

Elkészítése

  1. Egy ek. olajon, 4-5 perc alatt pirítsd meg a feldarabolt csirkemellet, majd vedd ki a serpenyőből és tedd félre.

  2. A maradék olajon dinszteld meg a hagymát és fokhagymát, add hozzá a gombát, sózd, borsozd, pirítsd 8-10 percig, majd öntsd fel a borral.

  3. Keverd csomómentesre a lisztet a tejben, majd öntsd rá a gombára és várd meg, míg besűrűsödik a mártás.

  4. Keverd hozzá a vajat és a csirkét, majd porciózd a keveréket kisméretű sütőedényekbe.

  5. Vágj ki a leveles tésztából kicsivel nagyobb lapokat, mint a sütőedények átmérője, fedd levelük a formákat, kend meg a tetejüket tojással és mehetnek is a sütőbe.

  6. 200 fokon süsd őket 20 percen keresztül vagy amíg aranybarnák nem lesznek.

Aki valaha kóstolta a McDonald's-os meggyes pitét, az tudja, milyen finom: roppanós aranybarnára sült tészta, benne forró, krémes, édeskésen fanyar meggyes töltelék, ami mellé néha jéghideg fagylaltot is kínálnak. Mivel befészkelte magát a gondolat a fejembe, hogy talán otthon is el lehetne készíteni, tettem is vele egy próbát és azt kell mondjam, neked is érdemes kipróbálnod!

Nézd meg a galériánkat>8 kép
Meggyes pite á la Mc'Donalds
Olvasd el ezt is!

honestcooking.com

Tovább olvasok
Kép
Tedd izgalmassá a várakozást! – 5 DIY bors adventi naptár ötlet

Újra itt az év legszebb időszaka, amivel egyszerűen nem lehet betelni. Készülődünk, tervezgetünk és töretlen lelkesedéssel díszítjük otthonunkat, közben pedig nem győzzük számolni a hátralévő napokat karácsonyig. Ezt a várakozást tehetjük még szebbé egy izgalmakat rejtő adventi kalendáriummal.

Kép
"Itt még nem hallottam, hogy nincs elég tej!" - Cipőtlen babák, no cumi, császármetszés esetén is apás szülés - Ilyen Angliában anyának lenni!

Magyar anyák külföldön #6 - Menczel Enikő az egyetemi évei utolsó pár hónapját töltötte Angliában. Diplomáját Magyarországon szerezte, majd úgy döntött, inkább visszatér a ködös Albionba. Cambridge-ben él, hat éve egy biotechnológiai cégnél dolgozik, rákkutatással foglalkozik és nem mellesleg anyuka is, a másfél éves Nora mamája. A magyar anyák külföldön sorozat e havi interjújában Enikő mesél arról, hogy milyen is Angliában anyukának lenni. Válaszaiból kiderül, hogy Angliában a természetes szülés, a szoptatás, a cumi és a cipő nélküliség prioritás, valamint, hogy a szülésznők sasszemmel figyelik az anyák állapotát és azonnal ki is szűrik, ha valakinek lelki segítség kell.

Kép
Tényleg annyira jók a finn iskolák? Megkérdeztünk egy kint élő magyar anyukát!

Annyira, de tényleg annyira sokan olvastátok a finn iskolákról, a finn oktatási rendszerről szóló cikkünket, hogy arra gondoltunk, megkérünk egy kint élő édesanyát, borzolja tovább a kedélyeket és mesélje el ő maga, hogy tényleg olyan jó-e az ottani rendszer, az iskolák, a tanárok, a módszer és minden, mint amilyen jó a híre.

Kép
Ezért nem sírnak a koreai babák – Avagy mi áll a babasírás hátterében

Minden egészséges baba sír. Ne gondold, hogy azért, mert téged bosszantani szeretne vagy éppen megmutatni, hogy ő a főnök. Sírásának evolúciós okai vannak.

Kép
Harap a gyerek? 10 tipp, hogyan szoktasd le róla!

Sok kicsi a fogait használja a nyelve helyett: ha máshogyan még nem tudja kifejezni magát, harapással is „közölheti”, mit érez. Szakértők szerint egyéves kor körül ebben még semmi rossz szándék nincsen, és ha következetesen reagálsz erre a viselkedésére, az apró fogakat egy idő után csak evéskor és mosolygáskor fogja rád és másokra villantani.

Kép
Pattintsd ki a hasizmaidat a következő hetekben, méghozzá Debreczeni Dóri kedvenc gyakorlataival!

Debreczeni Dóri a futás mellett saját testsúlyos edzéseket is tart, a koronavírus miatti korlátozások azonban a csoportos órák felfüggesztését eredményezték. Dóri azonban arra ösztönöz mindenkit, hogy otthon is mozogjon - mutatjuk is kedvenc hasizom gyakorlatait!

Kép
Tippek, hogy a kedvenc pulcsid jövőre is hordható legyen

Szuper kényelmes téli darabok, soha nem mennek ki a divatból. A kötött pulcsik cserébe viszont elég kényesek; könnyen bolyhosodnak, kinyúlnak, érzékenyek a mosásra. Ám akkor se ess kétségbe, ha a kedvenced kezd kimenni a formájából; néhány egyszerű, házi praktikával ugyanis látványosan megújíthatod.

Kövess minket

ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin

Előfizetés

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem