A legfinomabb húsvéti sonka, amit valaha kóstoltál

sonka,húsvéti sonka,rozmaring,fűszer
Forrás: Pixabay

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

V

Valljuk be, a húsvét egyik fénypontja a sonka – akár hagyományos módon készíted el, akár egy különlegesebb változatot próbálnál ki. Mindkét verzióra van egy-egy receptünk, ráadásul összegyűjtöttünk mindent, amit a húsvéti sonkáról tudni érdemes, és ezt megspékeltünk egy sonkás receptgyűjteménnyel is.

Ez a cikk az Éva egy korábbi lapszámában jelent meg.

sonka,húsvéti sonka,bourbon whisky,dijoni mustár
Mázas kötözött sonka - kép és szöveg: Studer-Tüske Veronika

Mázas kötözött sonka

Elkészítési idő: 1,5 óra

Hozzávalók: 1 füstölt kötözött sonka, 2 deci Bourbon whisky, fél deci agaveszirup, 1 evőkanál dijoni mustár, só, bors

Elkészítés:

1. A Bourbon whisky-t, a szirupot, a mustárt és a fűszereket keverd alaposan össze.

2. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.

3. Öntsd nyakon a sonkát a páccal, fedd le és süsd kábé 45–60 percig. Közben többször locsolgasd meg a mázzal, hogy átvegye az ízét és szép fényes kérget kapjon.

Tipp: Az agaveszirup helyettesíthető narancs- vagy baracklekvárral, és ízlés szerint fűszerezhető még csilivel, egyéb zöldfűszerrel.

sonka,húsvéti sonka,torma,tojás,főtt tojás,mustár,vágódeszka,tál,asztal

Húsvéti füstölt főtt sonka - kép és szöveg: Vigh Alexandra

Húsvéti füstölt főtt sonka

Előkészítési idő: 12 óra

Főzési idő: 1-2 óra

Hozzávalók: 1 db kötözött füstölt sonka, vöröshagyma, fokhagyma, babérlevél, bors (igény szerint)

Elkészítés:

1. A sonkát áztasd be legalább 12 órára, majd friss vízben tedd fel főni. Az átlagos főzési idő kilónként kábé 40–45 perc, ha kisebb, 1 kiló körüli a sonkád, akkor számolj rá egy kicsivel hosszabb időt, legalább 1 órát.

2. A főzővízbe ízlés szerint tehetsz vöröshagymát, fokhagymát, babérlevelet, egész borsot is.

3. Ha megfőtt a sonka, hagyd a főzővízben kihűlni, utána fogyasztásig tedd a hűtőbe.

Tipp: A sonka főzővizét nem érdemes kiönteni, a mélyhűtőben, kisebb adagokban tárolhatod és később leveseket, főzelékeket készíthetsz vele.

További hasznos és érdekes információkat itt találsz a húsvéti sonkáról:

Olvasd el ezt is!
Olvasd el ezt is!
Olvasd el ezt is!

Itt pedig sonkás receptekből válogathatsz:

Olvasd el ezt is!
Olvasd el ezt is! Sonkás-sajtos tekercs
Olvasd el ezt is!
Olvasd el ezt is!
Olvasd el ezt is!
Olvasd el ezt is!
Olvasd el ezt is! Variációk uzsonnára
Olvasd el ezt is!
Olvasd el ezt is! Sonkás-rizses saláta
Olvasd el ezt is!
Olvasd el ezt is!
Olvasd el ezt is!
Olvasd el ezt is! Sonkás-zöldborsós tészta
Olvasd el ezt is!
Olvasd el ezt is!
Olvasd el ezt is!
Olvasd el ezt is! Kiadós tortillatekercs
Olvasd el ezt is!
Olvasd el ezt is! Sonkás minipalacsinta
Olvasd el ezt is!
Olvasd el ezt is!
Olvasd el ezt is! Bagel gazdagon
Tovább olvasok
A fürdőruhád fazonján könnyebb alakítanod, mint a tesalkatodon

Testalkattól függ, ki milyen adottságát szeretné takargatni vagy kiemelni a strandon. Következzen némi fürdőruha kisokos,a legkülönbözőbb testtípusoknak fazonokat ajánlva, az Instagramról szemezgetve.

Az Interpol lecsapott az illegális vadkereskedőkre, 600 embert tartóztattak le

Tűzgolyó hadművelet… nem, most épp nem egy James Bond-filmről beszélünk, hanem az Interpol valaha volt legnagyobb összehangolt akciójáról, amely vadon élő állatok illegális kereskedelmével foglalkozó bűnözőkre irányul.

Napi horoszkóp július 17.: a Mérlegek elérik korábban kitűzött céljukat, a Skorpiók nemes jellemüket bizonyíthatják

A csillagok mára is izgalmas üzeneteket küldtek, érdemes tehát néhány percet a horoszkópodra szánnod!

Szabó T. Anna: Folyton pakoló asszonyok

Diákkoromban jártam egy amerikai kisvárosban, ahol meghívott ebédre egy magyar család. A háziasszony egyfolytában tüsténkedett, és amikor a lakásukat dicsértem, felháborodva mesélte, hogy mifélék ezek a jenkik: csak akkor takarítanak, amikor kedvük tartja! Képzeljem el, mondta, miközben a rögtön elmosott-eltörölgetett tányérokat rakosgatta, egy tanárnőnél járt, aki cakpakk közölte: „There’s more to life than a clean house!”

Hogyan készítsd fel a gyomrod meg a májad egy ivós estére?

Mit egyél ivás előtt? Örökérvényű kérdés, hogy mit érdemes és mit nem érdemes fogyasztanunk, mielőtt italozásra adnánk a fejünket. Bizonyos ételekkel ugyanis megelőzhetjük az esetlegesen kialakuló későbbi problémákat és a másnaposságot. Következzenek jól bevált tippek kezdőknek és haladóknak.

8 híres ember, akik átlagemberekkel házasodtak

A sztárok élete egészen más, mint a miénk. Nem csoda, hogy a legtöbb hírességet egy másik sztárral hozza össze az élet. De akadnak azért olyan celebek is, akik egy-egy átlagemberrel estek szerelembe.

Beperelhet-e a gyereked, ha posztolsz róla a fészbukon?

Te mit osztasz meg a világgal magatokról? Hát a gyerkőcöd? A gyerekek adatvédelmi szempontból fokozottan veszélyeztetettek, és felelőtlenségük veszélyessé is teszi őket. Cikkünkben a mindennapi adatvédelem kulisszái mögé nézünk be, családi kalauzt adunk nektek, hogy pontosan annyi látszódjon az életetekből, amennyi még biztonságos – és főleg jogszerű.

Hogyan vedd rá a gyereket, hogy elmesélje a napját

Ha a címben található kérdésre rendszeresen csak egy nagy ’Semmi’ a válasz, akkor mindenképp olvasd el a tippjeinket.

Kövess minket

ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin

Vesd bele magad a nyárba és fizess elő 40% kedvezménnyel 1185 Ft-ért!

Csak 1185 Ft

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem