Merthogy az humuszt ezerféleképpen el lehet készíteni. Az alapot összedobhatod csicseriborsó és avokádó vagy csicseriborsó és répa kombinációjából, fűszerezheted friss mentával, rengeteg csípős paprikával vagy a mi kedvenc zöld fűszerünkkell, a korianderrel. Készítsd bármelyiket is, ne feledkezz meg szervírozni hozzá tortilla chipset; nyers, szeletelt zöldségeket, vagy akár sült édesburgonyát.