Borítókép: Hogyan készül a tökéletes, pergő rizs? Forrás: Pixabay.com/Moritz320

Hogyan készül a tökéletes, pergő rizs?

Összeragad, leég, vagy túlfőzöd? Ennek egyszer s mindenkorra vége; eláruljuk a tökéletes, főtt rizs titkát!

Bármennyire is egyszerűnek tűnik a rizsfőzés, annyira könnyen el is lehet rontani: még a legnagyobb igyekezet ellenére is. Nekem például sokáig fogalmam sem volt arról, hogy mit rontok el; utólag kiderült, amíg hideg vízzel öntöm fel, soha nem lesz olyan pergős, szép rizsem, mint anyósomé. És ez még nem minden, van még több olyan, látszólagos apróság, amibe simán belebukhatsz menet közben. Ám ha elsajátítod a trükkjeit, már nem is olyan nehéz. Galériánkból megtudhatod, hogyan.

A pergős rizs elkésztésének titka, 6 lépésben