Ne kínlódj a sütőtökkel, készítsd el a legkevesebb macerával

sütőtök
Forrás: Getty Images

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

A

Az őszi-téli időszakban az egyik legjobb dolog, hogy megint lehet sütőtököt enni. Akár önmagában esszük, akár hozzávalóként használjuk fel, majdnem biztos, hogy sütve fogjuk elkészíteni. Most eláruljuk, mi a legegyszerűbb módja.

Te hogy szoktad előkészíteni a sütőtököt a sütéshez? Félbevágod, kimagozod, kockákra vagy szeletekre vágod? Netán meg is hámozod? Nos, éppen elég egyetlen dolgot csinálni vele – ráadásul úgy lesz a legfinomabb!


Olvasd el ezt is!

Ezt ne tedd:

Teljesen felesleges például meghámoznod. Ha már megsült a tök, könnyedén lehúzhatod a héját.

Ha csak sima sült tököt ennél vagy sütőtökpürére van szükséged egy ételhez, akkor feldarabolni sem kell. Bár a kockákra vagy szeletekre vágott több jobban megbarnul (de könnyebben meg is szenesedik, ha nem figyelsz eléggé), a tököt nem könnyű munka feldarabolni. Az alakja nem is ideális ahhoz, hogy egyforma darabokat vágj belőle, akár kanadait, akár kerek formájút próbálnál nyiszatolni. Bár az utóbbit némileg egyszerűbb szeletekre nyesni, jó, ha tudod, hogy a sütőtök nagyobb darabokban is tökéletesen megsül.



Inkább így csináld:

És hogy mi a teendőd tulajdonképpel a sütőtökkel? Vágd félbe egy méretes vágódeszkán, pont középen, a tetejétől az alja felé haladva. Ehhez a szakácskés lesz az ideális eszköz (de előtte próbáld ki, hogy elég éles-e, erről amúgy sem árt gondoskodni gyökérzöldség szezon előtt):

szakácskés
forrás: Amazon

Ezután már csak pár percnyi teendőd van a tökkel. Tedd két szép narancssárga belű sütőtökfelet héjas oldalával lefelé egy peremes sütőtálcára vagy tepsire. Masszírozz olívaolajat a sima narancssárga tökhúsba. Tedd a tököt a 175 fokos sütő középső vagy felső polcára. Fajtától függően 30–45 perc kell neki ahhoz, hogy megpuhuljon (akkor jó, ha egy könnyed nyomással belemegy a villa).

sütőtök
forrás: Pinterest

Ha a tök kihűlt, lehúzhatod a héját, és láthatod, hogy a belseje megőrizte szép, élénk narancssárga színét. Ha a vágott felével lefelé fordítod, most már könnyedén szeletekre vagy más fromára vághatod, de akár ki is kanalazhatod a tökhúst. A magokat is könnyedén kikanalazhatod belőle. Hasonlóan ahhoz, amikor csonttal együtt sütöd meg a csirke-, marha- vagy sertéshúst, a tök is sokkal aromásabb lesz, ha a magokkal együtt sütöd meg.

Innentől kezdve már rajtad áll, hogy fűszerezed és azonnal befalod a sült tököt, vagy készítesz belőle valami finomságot – ehhez ajánlunk is néhány receptet:

Olvasd el ezt is!
Olvasd el ezt is!
Olvasd el ezt is!
Olvasd el ezt is!
Olvasd el ezt is! Sütőtökös muffin recept
Olvasd el ezt is!
Olvasd el ezt is! Mascarponés sütőtöktorta
Olvasd el ezt is!

Real Simple

Tovább olvasok
Kép
Tényleg annyira jók a finn iskolák? Megkérdeztünk egy kint élő magyar anyukát!

Annyira, de tényleg annyira sokan olvastátok a finn iskolákról, a finn oktatási rendszerről szóló cikkünket, hogy arra gondoltunk, megkérünk egy kint élő édesanyát, borzolja tovább a kedélyeket és mesélje el ő maga, hogy tényleg olyan jó-e az ottani rendszer, az iskolák, a tanárok, a módszer és minden, mint amilyen jó a híre.

Kép
Ezért nem sírnak a koreai babák – Avagy mi áll a babasírás hátterében

Minden egészséges baba sír. Ne gondold, hogy azért, mert téged bosszantani szeretne vagy éppen megmutatni, hogy ő a főnök. Sírásának evolúciós okai vannak.

Kép
Harap a gyerek? 10 tipp, hogyan szoktasd le róla!

Sok kicsi a fogait használja a nyelve helyett: ha máshogyan még nem tudja kifejezni magát, harapással is „közölheti”, mit érez. Szakértők szerint egyéves kor körül ebben még semmi rossz szándék nincsen, és ha következetesen reagálsz erre a viselkedésére, az apró fogakat egy idő után csak evéskor és mosolygáskor fogja rád és másokra villantani.

Kép
Pattintsd ki a hasizmaidat a következő hetekben, méghozzá Debreczeni Dóri kedvenc gyakorlataival!

Debreczeni Dóri a futás mellett saját testsúlyos edzéseket is tart, a koronavírus miatti korlátozások azonban a csoportos órák felfüggesztését eredményezték. Dóri azonban arra ösztönöz mindenkit, hogy otthon is mozogjon - mutatjuk is kedvenc hasizom gyakorlatait!

Kép
Tippek, hogy a kedvenc pulcsid jövőre is hordható legyen

Szuper kényelmes téli darabok, soha nem mennek ki a divatból. A kötött pulcsik cserébe viszont elég kényesek; könnyen bolyhosodnak, kinyúlnak, érzékenyek a mosásra. Ám akkor se ess kétségbe, ha a kedvenced kezd kimenni a formájából; néhány egyszerű, házi praktikával ugyanis látványosan megújíthatod.

Kép
Napi horoszkóp november 24.: a Kosok fontos ügyért harcolnak, a Rákok körül felpezsdül az élet

Ma is izgalmas üzenetek várnak, nem érdemes tehát kihagyni a horoszkópod!

Kép
Az érzelmi megcsalás 5 jele, amit a legtöbben túl későn vesznek észre

A félrelépést a kapcsolatok többsége nem képes túlélni, mindegy, hogy a megcsalás milyen téren történik.

Kövess minket

ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin

Előfizetés

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem