Ne kínlódj a sütőtökkel, készítsd el a legkevesebb macerával

sütőtök
Forrás: Getty Images

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

A

Az őszi-téli időszakban az egyik legjobb dolog, hogy megint lehet sütőtököt enni. Akár önmagában esszük, akár hozzávalóként használjuk fel, majdnem biztos, hogy sütve fogjuk elkészíteni. Most eláruljuk, mi a legegyszerűbb módja.

Te hogy szoktad előkészíteni a sütőtököt a sütéshez? Félbevágod, kimagozod, kockákra vagy szeletekre vágod? Netán meg is hámozod? Nos, éppen elég egyetlen dolgot csinálni vele – ráadásul úgy lesz a legfinomabb!


Olvasd el ezt is!

Ezt ne tedd:

Teljesen felesleges például meghámoznod. Ha már megsült a tök, könnyedén lehúzhatod a héját.

Ha csak sima sült tököt ennél vagy sütőtökpürére van szükséged egy ételhez, akkor feldarabolni sem kell. Bár a kockákra vagy szeletekre vágott több jobban megbarnul (de könnyebben meg is szenesedik, ha nem figyelsz eléggé), a tököt nem könnyű munka feldarabolni. Az alakja nem is ideális ahhoz, hogy egyforma darabokat vágj belőle, akár kanadait, akár kerek formájút próbálnál nyiszatolni. Bár az utóbbit némileg egyszerűbb szeletekre nyesni, jó, ha tudod, hogy a sütőtök nagyobb darabokban is tökéletesen megsül.



Inkább így csináld:

És hogy mi a teendőd tulajdonképpel a sütőtökkel? Vágd félbe egy méretes vágódeszkán, pont középen, a tetejétől az alja felé haladva. Ehhez a szakácskés lesz az ideális eszköz (de előtte próbáld ki, hogy elég éles-e, erről amúgy sem árt gondoskodni gyökérzöldség szezon előtt):

szakácskés
forrás: Amazon

Ezután már csak pár percnyi teendőd van a tökkel. Tedd két szép narancssárga belű sütőtökfelet héjas oldalával lefelé egy peremes sütőtálcára vagy tepsire. Masszírozz olívaolajat a sima narancssárga tökhúsba. Tedd a tököt a 175 fokos sütő középső vagy felső polcára. Fajtától függően 30–45 perc kell neki ahhoz, hogy megpuhuljon (akkor jó, ha egy könnyed nyomással belemegy a villa).

sütőtök
forrás: Pinterest

Ha a tök kihűlt, lehúzhatod a héját, és láthatod, hogy a belseje megőrizte szép, élénk narancssárga színét. Ha a vágott felével lefelé fordítod, most már könnyedén szeletekre vagy más fromára vághatod, de akár ki is kanalazhatod a tökhúst. A magokat is könnyedén kikanalazhatod belőle. Hasonlóan ahhoz, amikor csonttal együtt sütöd meg a csirke-, marha- vagy sertéshúst, a tök is sokkal aromásabb lesz, ha a magokkal együtt sütöd meg.

Innentől kezdve már rajtad áll, hogy fűszerezed és azonnal befalod a sült tököt, vagy készítesz belőle valami finomságot – ehhez ajánlunk is néhány receptet:

Olvasd el ezt is!
Olvasd el ezt is!
Olvasd el ezt is!
Olvasd el ezt is!
Olvasd el ezt is! Sütőtökös muffin recept
Olvasd el ezt is!
Olvasd el ezt is! Mascarponés sütőtöktorta
Olvasd el ezt is!

Real Simple

Tovább olvasok
Pazar torták, desszertek – meg nem mondanád, hogy mind vegán

Egy 18 éves Instagram-influenszer készíti ezeket a vegán tortákat, smoothie bowlokat és nyalókákat, szó szerint a szivárvány minden színében.

Fokhagymaleves, ami leszámol a megfázással

Ha az ember beteg és szinte ki sem tud kelni az ágyból, talán a legelső dolog amire vágyik, az egy forró húsleves – viszont a legutolsó az, hogy megfőzze. Mutatunk egy jóval gyorsabban elkészíthető, gyógyhatású levest.

VB-arany, 40 kiló mínusz, új szerelem, új ország: Korok Fatima búvár

Korok Fatima búvár nemrég világbajnok lett szabadtüdős mélymerülésben. Csak 26 éves, de megélt már egy teljes, hosszú életre való kalandot, a mondanivalója bölcs, mint egy jobbfajta hetvenévesé.

10 tipp: Hogyan aludj el 2 perc alatt?

Egyszerű ötletek, amelyek segítenek abban, hogy álmatlanul forgolódás helyett pikkpakk elaludj.

3 gyógytea, ami távol tartja az orvost

Lassan de biztosan hüvösödnek a nappalok, kezdődik az immunrendszer erősítés szezonja, egyre könnyebb bekapni valami vírust. A következő három gyógyteát érdemes már megelőzésként is napi szinten iszogatnod, hogy ne tegyen parkolópályára az influenza.

Marie Kondo-idézetek, amelyek segítenek visszanyerni az irányítást az életed fölött

„Képzeld el, hogy olyan térben élsz, amely csak örömöt sugárzó tárgyakat tartalmaz. Nem erről az életről álmodtál mindig?” (Marie Kondo)

Kövess minket

ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin

A KARÁCSONY GYORSAN BEKÖSZÖNT – LEPD MEG MAGAD MOST EGY ELŐFIZETÉSSEL! 10+1 (ADVENT) LAPSZÁM 7645 FT HELYETT 4590 FT.

Csak 4590 Ft

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem