Egyetlen összetevő, ezerféle ízvariáció: így készíts házi fagyit

házifagyi,házifagylalt,banánfagyi
Forrás: Nóri/Éva magazin

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

A

A következőkben egy olyan házi fagylalt receptről olvashatsz, amibe nem kell túl sok energiát, időt vagy épp pénzt belefektetned, sőt fagylaltgépre sincs szükség hozzá és túl sok alapanyagra sem. Csupán egyetlen olcsó hozzávalóra: banánra.

Ha egészséges, finom és költségkímélő fagyira vágysz, esetleg él a családodban laktóz-, glutén-, és egyéb ételérzékeny családtag, akkor ezt a házi fagylaltreceptet neked találták ki! Az fagyialap fagyasztott banánból készül és valóban semmi másra nincs szükség az elkészítéséhez, ugyanis a banánban található pektin tökéletesen krémessé és selymessé teszi a lepürésített banánt, ezzel tökéletes fagyiállagot adva neki.

Az így elkészült banánfagyi már önmagában is elképesztően finom, amit néhány roppanós elemmel még ízletesebbé és izgalmasabbá tehetsz, például natúr gabonapehellyel, dióval, mogyoróval vagy más olajos magvakkal, kemény karamell darabokkal megszórva, vagy akár nyakon is öntheted különböző szószokkal, mint a csokoládé vagy ilyen-olyan gyümölcsszirupok.

házifagyi,házi fagylalt,banánfagyi
forrás: Nóri/Éva magazin
Egyféle fagyialap három ízben

De ha itt nem állnál meg és több ízben is szívesen készítenél házi fagylaltot, turbózd fel a fagyialapot gyümölcsökkel, kekszekkel, csokoládéval vagy akár zöldteával. Mivel a banán finom édes, de nincs túlzóan karakteres íze, ezért remekül párosítható különféle aromákkel, például szederrel, málnával, mangóval, mogyoróval, csokoládéval és nagyjából a sort végtelenségig folytathatnám, de inkább mutatom pontosan hogyan is készül az alap és, hogy én mivel szoktam még feldobni.

Hozzávalók: banán

Elkészítése: karikázzatok fel annyi banánt, amennyit szeretnél, tedd egy zárható dobozba, majd a mélyhűtőbe – legalább 2-3 órára. (Egy darab banánból nagyjából két kisebb gombócnak megfelelő mennyiség jön ki.)

Ha megfagyott, dobd a robotgépbe, majd az így kapott homogén masszát tedd vissza a fagyasztóba egy kis időre.

Egyféle fagyialap három ízben

Fahéjas-kekszes banánfagyi

Turmixold le a banánt, majd törj össze pár szem kekszet és szórd a morzsát a fagyihoz, adj hozzá egy késhegynyi fahéjat és ha szeretnéd ízesítsd mézzel. Keverd jól össze a hozzávalókat, tálalásnál pedig szórj még rá egy kevés kekszmorzsát.

házi fagyi,banánfagyi,kekszes fagyi
forrás: Nóri/Éva magazin
Fahéjas-kekszes banánfagyi

Bogyós gyümölcsös banánfagyi

Másfél felkarikázott banánhoz adj egy csésze bogyós gyümölcsöt – pár szemet pedig hagyj meg a tálaláshoz –, pürésítsd le a gyümölcsmixet, majd hűtsd le. Tálalásnál szórd meg a házi fagyit a maradék gyümölcsökkel és ha kedved tartja pirított mandulával vagy dióval.

házifagyi,banánfagyi,gyümölcsös fagyi
forrás: Nóri/Éva magazin
Bogyós gyümölcsös banánfagyi

Csokis banánfagyi

Egy-másfél banánhoz adj 2 ek. kakaóport. Ha instanttal dolgozol, csak szórd bele a robotgépbe, ha főzős kakaóval, akkor old fel egy kevés meleg tejben, hűtsd le, majd így add hozzá a banánhoz és pürésítsd addig, amíg megfelelő állagú nem lesz, végül törj össze ét- vagy tejcsokoládét és keverd hozzá a masszához. Tálalásnál szórd meg a banánfagylaltot csokidarabokkal granolával vagy csokis gabonapehellyel.

És egy ínycsiklandó macaronos fagyihoz mit szólnál? A galériában megnézheted milyen is a macaron és a fagylalt házasítása!

házi fagyi,banánfagyi,csokisfagyi
forrás: Nóri/Éva magazin
Csokis banánfagyi
Nézd meg a galériánkat>4 kép
Fagyis macaron az új desszertőrület
Tovább olvasok
Kép
„Előttem van, ahogy szülés után guggolgatok a János Kórház folyosóján, mert annyira hiányzott a mozgás”

Kulcsár Vajda Enikő mozgást addict. Ezt nem én mondom róla, ezt ő mondja magáról. Naponta ugyanis több órát is mozog és mozgott, még a várandósságai utolsó napjaiban is. De teljesen normális és természetes módon az, hogy két gyermeket kihordott, az ő testét is megváltoztatta. A különbség közte és mondjuk (khm…) köztem viszont az, hogy ő ebbe nem törődött bele. Beleásta magát a témába, hogy is lehet a szülés utáni testet regenerálni, formálni és ma két gyermeke mellett már hivatásaként segít személyesen és online kurzusaival is nők százainak – ha nem ezreinek –, hogy mindenki boldog lehessen anyaként is a testével. Ez az ő projektje: az Anyatest Projekt.

Kép
Pozitív lett a koronavírus-tesztem: elmesélem, miért örültem neki

Nem őrültem meg, természetesen nem voltam boldog, hogy elkaptam a fertőzést. Elmondom, hogy volt.

Kép
Öt szuper kirándulóhely (nem csak) az őszi szünetre

Nincs jobb program az őszi szünetben, mint az újabb és újabb természeti csodák felfedezése, ami minden korosztály számára óriási élmény lehet.

Kép
Integrált kirekesztés – avagy mire nevel az oktatás?

Zoltán annak idején egy kertvárosi iskolában dolgozott, ahonnan néhány év után eljött. Megkérdeztük, miért, és talán túlságosan is részletes választ kaptunk tőle.

Kép
Az Aloe vera 5 fantasztikus hatása, amik különösen hasznosak a hideg idő beálltával

Nyáron sebgyógyításra, napégésre fantasztikus az Aloe vera, de az igazság azt, hogy ezt a csodanövényt az év 365 napján érdemes lenne használni - mondjuk is, hogy miért!

Kép
Fahidi Éva: A covid mint régi ismerős

Amikor egy buzgó újságíró megkérdezte tőlem: mi volt a legszörnyűbb a soában, „minden” – mondtam derűsen, mert a kérdés ilyetén történő felvetésén valóban csak derülni lehet.

Kép
Hogyan dobd fel a lakást pár apró változtatással?

Míg nyáron a világos, könnyű textíliáké a főszerep, addig az őszi-téli szezonban a vastagabb, puhább anyagokat és meleg tónusú dekorációkat érdemes előtérbe helyezni. Erre buzdítanálak most téged is, hiszen ebben az időszakban még fontosabbá válik, hogy otthonod kellőképpen kikapcsolhasson.

Kövess minket

ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin

Előfizetés

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem