Dobj egy pizzát a kerti grillre – zongorázni lehet a különbséget

pizza,grill pizza,grill,bbq,nyár,recept
Forrás: pinterest

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

H

Ha neked a grillzöldség ízetlen, dögmelegben pedig a nehéz húsokat sem kívánod, a következő alkalommal, mikor begyújtod a kerti grillt, süss rajta házi pizzát. Rá fogsz kattani az ízére!

Bármennyire is furcsának tűnhet elsőre, ha jobban belegondolsz a hagyományos olasz pizzák is a kemencében sülnek, éppen ettől a füstős aromától lesznek olyan ízletesek amilyenek és az óriási hőtől olyan ropogósak amilyenek. Arról nem is beszélve, hogy mennyivel gyorsabban elkészülnek a grillrácson, mint sütőben. Ha szívesen tennél a grillezett pizzával egy próbát, elmondjuk hogyan csináld.

Használhatsz kész tésztát is, de én szívesebben ajánlanám a házi készítésű verziót, amiből csinálhatsz akár egyszerre egy ipari mennyiséget is, majd adagonként le is fagyaszthatod és ha sütögetésre kerülne a sor, már csak ki kell kapnod picivel sütés előtt a fagyasztóból.

pizza,grill,bbq,nyár,recept
forrás: pinterest
Grillez pizzát!

Pizzatészta

Hozzávalók

  • 500 g finomliszt
  • 325 ml langyos víz
  • 1 tasak instant élesztő
  • 0,5 ek. cukor
  • 0,5 ek. só
  • 2 ek. olívaolaj

Elkészítése

  • A langyos vízhez add hozzá a cukrot, élesztőt, olívaolajat és a sót.

  • A lisztet öntsd egy nagy tálba és alakíts ki egy mélyedést a közepén.

  • Ha ezzel megvagy, apránként öntsd bele az élesztős vizet és egy villa segítségével körkörös mozdulatokkal keverd bele a lisztbe.

  • Amikor kezd összeállni, önsd a tésztát egy lisztezett gyúródeszkára és alaposan dolgozd át.

  • Tedd vissza a tésztát a tálba, szórd meg a tetejét liszttel és fedd le egy konyharuhával.

  • Meleg helyen pihentesd legalább 30 percig, hogy legyen ideje megkelni.

  • Ha elkészült, újra öntsd ki a deszkára, kissé gyúrd át, vágd 2-4 egyenlő darabra – annak függvényében, hogy mekkora pizzákat szeretnél -, végül nyújtsd ki.

  • 10 percig érdemes ezután is pihentetni, de addig is felvághatod a feltéteket és elkészítheted hozzá a pizzaszószt.

  • Ha beizzítottad a grillt, a pizzatészta mindkét oldalát kend meg olívaolajjal, majd süsd őket addig míg szép barna színt nem kapnak. Ha lekészültek, kend meg a pizzatésztákat a szósszal, pakold meg a kedvenc feltétjeiddel, majd addig hagyd újra a rácson a pizzákat, míg a sajt szépen rá nem olvad a tetejükre.

Érdemes kipróbálni a sós és az édes gyümölcsös verziókat is. Az alábbi videóban találsz egy BBQ csirkés, ananászos változatot!


Ez is érdekelhet:

Nézd meg a galériánkat> 3 kép
Grillezett vajas kukorica lépésről-lépésre
Tovább olvasok
Hét felület az otthonodban, amit soha ne tisztíts ecettel

Dicséretes, hogy ma már egyre többen takarítanak olyan természetes szerekkel, mint az ecet. A baj csak az, hogy nem minden felületre használható.

Színészek, akik egy szerep emlékére tetováltattak

Egy tetoválás örökké tart. Nem lehet csak úgy letörölni vagy visszacsinálni. Így van ez bizonyos filmszerepekkel is. Van akit ez zavar, más színészek viszont mindent megtesznek, hogy soha ne felejtsenek el egy-egy szerepet. Akár tetováltatnak is magukra az emlékére.

Híres emberek, akiket egy rajongójuk ölt meg

A sztárok iránti rajongás egyeseknél beteges fanatizmushoz vezet, ami féltékenységet, haragot vagy épp tévképzeteket vált ki az adott személyből. Sajnos az sem ritka, hogy egy rajongó annyira kifordul magából, hogy végez imádott ikonjával.

Zöld városok, amelyek érdemben reagáltak a klímahelyzetre

Még csak nem is kell messzire menni a jó példákért, ha zöld városokat keresgélünk Európában.

Őszi trendek: öt szokatlan, mégis könnyen hordható motívum

Mint minden szezonnak, az idei ősznek is megvannak az uralkodó trendjei – ideje megismerkedned velük. Ne aggódj: ezek a darabok valószínűleg már mind-mind megtalálhatóak a gardróbodban. Lássuk!

Malála nővérei: nyolc világhírű aktivista gyereklány

A 2012-ben Nobel-díjjal jutalmazott Malála Júszafzait, akit a tálibok sem tudtak megállítani a lányok oktatásáért vívott küzdelmében, már mindenki ismeri. Az utóbbi időben a környezetvédő Greta Thunberg is – jól megérdemelten – egyre nagyobb népszerűségre tesz szert. De nincsenek egyedül a harcukban, sorra ismerhetünk meg gyereklányokat, akik azért kampányolnak, hogy a világunk jobb hely legyen.

És te jógaoktató vagy már?

Ha beírod az Instagram keresőjébe, hogy #yoga, 70 millió bejegyzést dob fel az oldal. A képek nagy részén csinos, trendi nőket látsz majd. Van ott minden: mérlegállás a sziklán, gyertya a vízesésnél. Nálunk rövid két évtized alatt zajlott a bumm, de manapság mintha mindenki jógázna, és egyre több ismerősödről derül ki, hogy maga is jógaoktató. Sokarcú, érdekes világ ez, mesélünk róla kicsit – a teljesség igénye nélkül.

Napi horoszkóp szeptember 16.: az Ikreknek semmi nem szegheti a jókedvét, a Szüzek a szeretteikre számíthatnak

A hét első napján is érdemes néhány percet a horoszkópodra szánnod, hisz ismét izgalmas üzeneteket olvashatsz, amelyek egyenesen a csillagoktól jöttek!

Kövess minket

ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin

Nem kell választanod! Két kedvenc magazinodat most egy áráért kapod meg. Fél év (5 lapszám) Éva + ajándék fél év (5 lapszám) InStyle 7950 Ft helyett 3180 Ft

Csak 3180 Ft

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem