Gluténmentes, tejmentes répatorta húsvétra

húsvét,recept,répatorta
Forrás: Getty Images

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

A

Az első tortát, ami sárgarépából készült, a szükség szülte. Állítólag valamikor a középkorban, amikor a cukor ritka kincs volt, és a répa cukortartalma valamiféle pótlékot jelentett. Számunkra itt következett egy nagy ugrás: nyuszika és a répatorta vicc a kilenvcenes években. Kisebb ugrás: egyre szélesebb körben szeretjük a répatortát, még saját napja is van, február 3-án. A következő lépés: persze, hogy van mentes változata is.

A répatortát azért is szeretjük, mert könnyen elkészíthető. Értelemszerűen befogadta a vegán konyha is, hiszen mégiscsak zöldség az egyik alapanyag, táplálékallergiások számára pedig a liszt meg könnyen kiváltható gluténmentes hozzávalóval.

Hozzávalók

  • 3 csésze reszelt sárgarépa
  • 4 tojás
  • 1 csésze juharszirup vagy 1/2 csésze barnacukor
  • 1 csésze kókuszolaj
  • 2 csésze gluténmentes liszt
  • 2 teáskanál szódabikarbóna
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 1 teáskanál szerecsendió
  • 2 teáskanál vanília kivonat
  • 1 teáskanál tengeri só
  • 1 krémsajt vagy kesukrém
recept,húsvét,répatorta
forrás: Getty Images

Répatorta

Elkészítési idő: 45 perc

Ha laktóz vagy tejérzékeny vagy a sajtkrém helyett így készíts kesukrémet:

A kesukrém elkészítése:

  • 1 bögre kesudió
  • 1 csipet vanília
  • 1/2 citrom héja

A kesudiót áztasd be vízbe 2 órára. Ha letelt a 2 óra öntsd be az áztatóvizet és tedd a kesudiót egy aprítóba. Adj hozzá pici vizet, a vaníliát és a citromhéjjat is. Indítsd be az aprítót

A torta elkészítése:

Melegítsd a sütőt 180 C-ra. Egy nagy tálban keverd össze az összes hozzávalót. Kenj ki kókuszolajjal egy közepes kerek serpenyőt. Tedd bele a keveréket a serpenyőbe, és süsd 40 percig, amíg a teteje meg nem barnul. Hagyd kihűlni a süteményt, majd kend a krémsajtot/kesukrémet a tetejére. Tedd pár órára hűtőbe mielőtt fogyasztjátok!

További receptekért és ötletekért kövesd az Éléskarma facebook oldalát.

Ha a húsvéti finomságok már kész vannak, jöhet a lakás feldiszítése is. Mutatunk hozzá pár tippet!

Nézd meg a galériánkat>11 kép
Menő húsvéti dekorációk
Olvasd el ezt is!
Tovább olvasok
Kép
A szemem láttára pofozta fel a gyerekét – mit kéne tennem ilyenkor?

Menjek oda, avatkozzak be? Fogjam le a kezét és oktassam ki? Vagy inkább maradjak szép csendben, és álljak odébb? Ne tétlenkedj, cselekedj, ha megvédheted – bátorít az UNICEF, melynek szakemberei egy kisokost állítottak össze, hogy a gyermekbántalmazás kapcsán felmerülő, mindennapos kérdésekben segítsenek eligazodni. Azt is leírják, konkrétan mi mindent tehetsz, ha a környezetedben ilyesmit tapasztalsz.

Kép
5 ajándéktipp, amitől jövőre még ennél is szebbek lehetünk!

Virágot a virágnak, szépségápolási terméket a szép nőnek. Tökéletes karácsonyi ajándék lehet minden nő számára egy olyan dolog, amitől aztán a következő évben még szebbek lehetünk.

Kép
Pozitív lettem, aztán negatív, és végül megint pozitív – 100 százalék táppénz, na az nincs

Hogyan lettem pozitív, aztán negatív, aztán megint pozitív? Kacskaringós Covid-történet következik.

Kép
Egyhétvégés sorozatok, amik elviselhetőbbé teszik a karantént (is)

2020-ban a sorozatok rabjai lettünk. Összegyűjtöttünk néhányat közülük, melyeket semmiféleképpen nem érdemes kihagyni ebben az évben!

Kép
Álmomban már megint terhes voltam. Ez mégis mit jelent?

Veled is előfordult már, hogy azt álmodtad, babát vársz? Aggodalomra semmi ok, általában mindig pozitív dolgot jelez.

Kép
Adhatunk vért, ha már voltunk Covidosak?

Amennyiben felépültél a koronavírus fertőzésből, egyetlen tűszúrás árán segítheted más betegek gyógyulását.

Kövess minket

ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin

Előfizetés

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem