Gluténmentes, tejmentes répatorta húsvétra

húsvét,recept,répatorta
Forrás: Getty Images

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

A

Az első tortát, ami sárgarépából készült, a szükség szülte. Állítólag valamikor a középkorban, amikor a cukor ritka kincs volt, és a répa cukortartalma valamiféle pótlékot jelentett. Számunkra itt következett egy nagy ugrás: nyuszika és a répatorta vicc a kilenvcenes években. Kisebb ugrás: egyre szélesebb körben szeretjük a répatortát, még saját napja is van, február 3-án. A következő lépés: persze, hogy van mentes változata is.

A répatortát azért is szeretjük, mert könnyen elkészíthető. Értelemszerűen befogadta a vegán konyha is, hiszen mégiscsak zöldség az egyik alapanyag, táplálékallergiások számára pedig a liszt meg könnyen kiváltható gluténmentes hozzávalóval.

Hozzávalók

  • 3 csésze reszelt sárgarépa
  • 4 tojás
  • 1 csésze juharszirup vagy 1/2 csésze barnacukor
  • 1 csésze kókuszolaj
  • 2 csésze gluténmentes liszt
  • 2 teáskanál szódabikarbóna
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 1 teáskanál szerecsendió
  • 2 teáskanál vanília kivonat
  • 1 teáskanál tengeri só
  • 1 krémsajt vagy kesukrém
recept,húsvét,répatorta
forrás: Getty Images

Répatorta

Elkészítési idő: 45 perc

Ha laktóz vagy tejérzékeny vagy a sajtkrém helyett így készíts kesukrémet:

A kesukrém elkészítése:

  • 1 bögre kesudió
  • 1 csipet vanília
  • 1/2 citrom héja

A kesudiót áztasd be vízbe 2 órára. Ha letelt a 2 óra öntsd be az áztatóvizet és tedd a kesudiót egy aprítóba. Adj hozzá pici vizet, a vaníliát és a citromhéjjat is. Indítsd be az aprítót

A torta elkészítése:

Melegítsd a sütőt 180 C-ra. Egy nagy tálban keverd össze az összes hozzávalót. Kenj ki kókuszolajjal egy közepes kerek serpenyőt. Tedd bele a keveréket a serpenyőbe, és süsd 40 percig, amíg a teteje meg nem barnul. Hagyd kihűlni a süteményt, majd kend a krémsajtot/kesukrémet a tetejére. Tedd pár órára hűtőbe mielőtt fogyasztjátok!

További receptekért és ötletekért kövesd az Éléskarma facebook oldalát.

Ha a húsvéti finomságok már kész vannak, jöhet a lakás feldiszítése is. Mutatunk hozzá pár tippet!

Nézd meg a galériánkat>11 kép
Menő húsvéti dekorációk
Olvasd el ezt is!
Tovább olvasok
Kép
Karantén utáni első koncert: fényesen tündöklő Kiscsillag

Hogy pontosan milyenek is lesznek a koncertek a karantén után, azt csak találgattuk eddig. Ismétlem: eddig. Ugyanis elmentem helyettetek egy Kiscsillag-koncertre, és most be tudok számolni arról, hogy a szép, új világban hogy is néz ki egy ötszáz fő alatti szabadtéri rendezvény.

Kép
Kísértetjárta helyek Magyarországon: borzongató fotók!

Kopottas falak, lepergő vakolat és síri csönd. Magyarországon is rengeteg az olyan elhagyatott hely és kísérteties épület, amelyekben egyszer csak megállt az idő.

Kép
Beyoncé nem is fekete, hanem ezt figyeld: olasz! Ja és az igazi neve...

Egy floridai politikus szerint az énekesnő az egész világot felültette.

Kép
A doktornő, aki nem csak Covid-teszteket elemez, hanem állatmenhelyt is alapított

Durván ezer kóbor kutyát mentett meg ez az indonéziai patológus orvosnő.

Kép
Napi horoszkóp július 7.: az Oroszlánok ügyei rendeződni látszanak, a Szüzeknek változtatniuk kell a siker érdekében

Ma is érdemes elolvasnod a horoszkópod, fontos dolgokat tudhatsz ugyanis meg a csillagjegyedből!

Kép
Ezért készít ki idegileg a Zoom-meeting

Lefagy a képernyő. Furcsa visszhangokat hallasz. Egy tucat arc mered rád a képernyőn. Itt zajlik a munkahelyi értekezlet, az aznapi intrika, a személyes míting. Aztán a munkaidő lejártával még csetelhetsz anyáddal is. És úgy érzed, nem bírod tovább a videózást: teljesen ki vagy facsarva. Létező szindróma a Zoom-kiégés.

Kép
Jennifer Lopezék új otthona egy valóra vált álom

Valószínűleg te is szívesen eltöltenél ebben a házban némi időt! A joy.hu összeállítása.

Kép
Emlékezz Ennio Morriconéra legismertebb dalaival

91 évesen elhunyt az Oscar-díjas zeneszerző.

Kövess minket

ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin

Előfizetés

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem