Gluténmentes, tejmentes répatorta húsvétra

húsvét,recept,répatorta
Forrás: Getty Images

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

A

Az első tortát, ami sárgarépából készült, a szükség szülte. Állítólag valamikor a középkorban, amikor a cukor ritka kincs volt, és a répa cukortartalma valamiféle pótlékot jelentett. Számunkra itt következett egy nagy ugrás: nyuszika és a répatorta vicc a kilenvcenes években. Kisebb ugrás: egyre szélesebb körben szeretjük a répatortát, még saját napja is van, február 3-án. A következő lépés: persze, hogy van mentes változata is.

A répatortát azért is szeretjük, mert könnyen elkészíthető. Értelemszerűen befogadta a vegán konyha is, hiszen mégiscsak zöldség az egyik alapanyag, táplálékallergiások számára pedig a liszt meg könnyen kiváltható gluténmentes hozzávalóval.

Hozzávalók

  • 3 csésze reszelt sárgarépa
  • 4 tojás
  • 1 csésze juharszirup vagy 1/2 csésze barnacukor
  • 1 csésze kókuszolaj
  • 2 csésze gluténmentes liszt
  • 2 teáskanál szódabikarbóna
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 1 teáskanál szerecsendió
  • 2 teáskanál vanília kivonat
  • 1 teáskanál tengeri só
  • 1 krémsajt vagy kesukrém
recept,húsvét,répatorta
forrás: Getty Images

Répatorta

Elkészítési idő: 45 perc

Ha laktóz vagy tejérzékeny vagy a sajtkrém helyett így készíts kesukrémet:

A kesukrém elkészítése:

  • 1 bögre kesudió
  • 1 csipet vanília
  • 1/2 citrom héja

A kesudiót áztasd be vízbe 2 órára. Ha letelt a 2 óra öntsd be az áztatóvizet és tedd a kesudiót egy aprítóba. Adj hozzá pici vizet, a vaníliát és a citromhéjjat is. Indítsd be az aprítót

A torta elkészítése:

Melegítsd a sütőt 180 C-ra. Egy nagy tálban keverd össze az összes hozzávalót. Kenj ki kókuszolajjal egy közepes kerek serpenyőt. Tedd bele a keveréket a serpenyőbe, és süsd 40 percig, amíg a teteje meg nem barnul. Hagyd kihűlni a süteményt, majd kend a krémsajtot/kesukrémet a tetejére. Tedd pár órára hűtőbe mielőtt fogyasztjátok!

További receptekért és ötletekért kövesd az Éléskarma facebook oldalát.

Ha a húsvéti finomságok már kész vannak, jöhet a lakás feldiszítése is. Mutatunk hozzá pár tippet!

Nézd meg a galériánkat>11 kép
Menő húsvéti dekorációk
Olvasd el ezt is!
Tovább olvasok
Kép
Ezért olyan fontos, hogy hintázzon a gyerek!

Tudtad, hogy a hintázás sokkal több annál, mint egy remek szórakozás? Komoly fejlesztő hatással is van a kisgyermek mozgásfejlődésére, az egész idegrendszerére. A ritmusos mozgás ráadásul nyugtat és kikapcsol; lehetséges, hogy ezt keressük felnőttként is, egy hintaágyban ringatózva.

Kép
Napi horoszkóp szeptember 21.: az Oroszlánokban érik a váltás gondolata, a Szüzek hálásak a jelenlegi helyzetükért

A hét első munkanapján is érdemes elolvasnod a horoszkópod, hisz ismét izgalmas üzenetek várnak!

Kép
Petőfi és Szendrey Júlia zaklatott szerelme és a Szeptember végén

A 26 éves Petőfi Sándor és a 18 éves Szendrey Júlia 1847 szeptemberét Koltón töltötte a Teleki-kastélyban. A költő feltehetőleg gyakorta bámult ki nászutas lakosztályuk ablakából a vadregényes tájra, s mintegy mellékesen megírta a magyar irodalom talán legszebb szerelmes versét, a Szeptember végént.

Kép
Mosás 26 forintból? – Leteszteltem az Ecoegget

Mióta először hallottam róla, azóta ki akartam próbálni. Alig vártam, hogy a betárazott mosószerem elfogyjon, és cipekedés nélkül szerezhessem be az Ecoegget, ami rengeteg fantasztikus dolgot ígért!

Kép
3 dögös avokádós szendvics recept reggelre

Képtelenek vagyunk megunni az avokádót, és nem is akarjuk, hiszen számtalan fantasztikus hatása van a szervezetre. Mutatunk is 3 avokádós toast receptet, amiket érdemes bevezetned a reggeli rutinba!

Kép
A feleségemnek négy abortusza volt, mégis vele maradok

Örökre kitart a felesége mellett annak ellenére, hogy nagyon szeretett volna gyereket. De mi történt Katával? Dávid elmeséli.

Kép
Akkor most tényleg a kutyák is vegánok lesznek?

Több kutatás megerősíti, hogy a húsmentes kutyatáplálás még mindig jobb, mint a feldolgozott adalékanyagoktól hemzsegő konzervek és száraztápok, amikkel nap mint nap etetjük a kedvencünket.

Kép
Te melyik koronavírus pszicho-típusba tartozol?

Van olyan barátod, aki már akkor betárazott C-vitaminból és univerzális fertőtlenítőszerből, amikor Vuhan épp csak előkerült a hírekben? Vagy esetleg olyan, aki csak legyint: ugyan, ennyien influenzában is meghalnak! És te hogyan reagáltál, amikor szembesültél vele, hogy nem mehetsz be dolgozni?

Kövess minket

ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin

Előfizetés

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem