Red velvet piskóta glutén- és laktózmentesen

red veévet tekercs,red velvet,recept,sütemény,gluténmentes,laktózmentes
Forrás: Puzzlepix StockFood

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

F

Főleg vérvörös színe miatt akkora szám a red velvet süti, de azért kétségtelenül finom is, és most megmutatjuk, hogyan készítheted el a duplán mentes változatát.

Glutén- és laktózmentes Red Velvet piskótatekercs – ahogy az éva mentes konyhája címlapján láttad!

Elkészítési idő: 40 p
Adag: 10 fő
Hozzávalók:

Tésztaalaphoz:

  • 6 nagyméretű tojás (szobahőmérsékletű)
  • 125 g cukor
  • 2 tk. vanília kivonat
  • 2 ek. piros ételszínezék (folyékony)
  • 1 tk. fahéj
  • 25 g kakaópor
  • 25g kukoricaliszt

Krémhez:

  • 580 g porcukor (átszitálva)
  • 450 g növényi krémsajt pl. Violife (szobahőmérsékletű)
  • 110 g laktózmentes vaj (szobahőmérsékletű)
  • 1 ek. vanília kivonat

Elkésztése

Tészta:

  1. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. A tészta elkészítéséhez öntsd a tojásokat és a cukrot egy tálba, majd robotgéppel dolgozd össze őket, míg habos és könnyű nem lesz a massza. (Ez nagyjából 5-6 perc.)
  2. Add hozzá a vaníliakivonatot és az ételszínezéket, a szárazanyagokat: kakaóport, kukoricalisztet és fahéjat, majd nagyon óvatosan keverd homogénre a masszát.
  3. Öntsd át egy sütőpapírral bélelt tepsibe és egy spatula segítségével egyenletesen oszlasd el benne a tésztát, majd süsd 10 percen keresztül.
  4. Ha elkészült, óvatosan tekerd fel a sütőpapírral együtt, így, ha kihűlt nem fog eltörni a tészta a tényleges feltekerésnél.

Krém

  1. Tedd egy nagy tálba a szobahőmérsékletű krémsajtot, a vajat és a vanília kivonatot, majd keverd össze egy elektromos habverővel.
  2. Kisebb adagonként, folyamatos keverés mellett add hozzá a porcukrot, míg sima nem lesz, majd pihentesd kicsit a hűtőben.
  3. Ha kellőképpen lehűlt, kend meg vele a tésztaalapot, majd óvatosan tekerd fel és tedd át egy tálalótálra.
Olvasd el ezt is!
Tovább olvasok
Minden, amit egy rossz kapcsolatban tanultam a jó kapcsolatról

A szerelem sosem elég. Nem elég hozzá, hogy boldogok legyünk. És ezt az igazságot kapcsolataink során tapasztaljuk meg.

Legendás zenekarok ősrégi fotói

Amikor valamit szívvel-lélekkel és teljes átéléssel csinálsz, nem mindig tudhatod, hogy sikeres lesz-e vagy sem. Így voltak ezzel a leghíresebb zenekarok is karrierjük kezdetén.

Kövess minket

ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin

5 lapszám 3475 Ft helyett 2075 Ft-ért, lapszámonként 695 Ft helyett 415 Ft-ért

Csak 2075 Ft

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem