Farsangi tipp: Mini fánk sós karamellszósszal

Farsangi tipp: Mini fánk sós karamellszósszal
Forrás: Studer-Tüske Veronika

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

E

Ellenállhatatlan farsangi fánkrecept – könnyű és gyors!

Nehezen viseled a telet? Megpróbálhatod elriasztani egy vidámságtól hangos farsangi bállal. Vagy kényeztetheted a lelkedet egy finom fánkkal. De mehetsz biztosra is: kombináld a kettőt! Ennek a receptnek garantáltan nem tudsz majd ellenállni!

fánk,karamellaszósz,farsangi recept
forrás: Studer-Tüske Veronika

Mini fánk sós karamellszósszal

Hozzávalók:
25 deka liszt
1,25 deci tej
25 ml rum (vagy pár csepp rumaroma)
2,5 deka porcukor
2 tojássárgája
1,2 deka friss élesztő
csipet só
4 deka olvasztott és lehűtött vaj
olaj a sütéshez

A karamellszószhoz:
15 deka porcukor
12 deka vaj
2 deci sűrű tejszín
1 teáskanál só

1. A tejet langyosítsd meg, add hozzá a cukrot és az élesztőt. Pihentesd 10 percet.
2. A lisztet, a sót, a vajat, a tojást, a rumot és a felfuttatott élesztőt alaposan gyúrd össze. Fedd le a tálat és keleszd a tésztát a duplájára.
3. Csipkedd el a tésztát mogyorónyi darabokra és formázz gombócokat. Fedd le és pihentesd még 15 percet.
4. Közben forrósítsd fel az olajat.
5. Az apró fánkokat süsd aranybarnára, majd papírtörlőn csepegtesd le.
6. A karamellszószhoz közepes hőmérsékleten olvaszd meg aranybarnára a porcukrot.
7. Keverd hozzá az apróra vágott vajat és a sót, és öntsd fel tejszínnel.
8. Forrald addig a tejszínes karamellt, amíg egyenletesen krémes lesz. Hagyd kihűlni, mielőtt a fánkba töltöd.
9. Habzsák segítségével töltsd meg a fánkokat karamellszósszal, és szórd meg porcukorral.

Tovább olvasok
"Nem szabad leülni és sírni" egy magyar háziorvosnő afrikai missziója

Dr. Jakkel Anna - Harminc éve háziorvos ugyanabban a kecskeméti rendelőben. Amikor egyre többen kérdezték, hogy „mikor mész már nyugdíjba?”, fogta magát, és elment. Nem nyugdíjba, Afrikába. Azt mondja, ez a vállalás szellemileg és lelkileg is fiatalon tartja, és jó leckéket ad munkabírásból, emberségből.

8 lófarok verzió a nyár legmelegebb napjaira

Mikor úgy érzed, az utca szaunává változott, jól jön egy kényelmes hajviselet.

Hírességek, akik csaknem nagymama korban szültek

Negyvenöt évesen egy nő tulajdonképpen már a klimatérium csendes felvezető szakaszába lép, de egyre gyakrabban fordul elő, hogy aki későn állapodott meg, nehezen találta meg az Igazit, csak ekkortájt vág bele a családalapításba. Itt van mindjárt 13 híres nő, akik bevállalták a késői anyaságot.

Unod a meleget? Nézegess hűs, zimankós, havas fotókat

Tudományos megfigyelések szerint a hideget ábrázoló fotók pszichésen csökkentik a hőérzetet. Kipróbáltuk és nálunk működött!

5 tuti tipp az alkohol semlegesítésére

Bizonyára a legtöbbünkkel megesett már, hogy ünnepi alkalmak során vagy éppen legnagyobb szívbánatunkban a pohár fenekére néztünk, melyet másnapra már egész biztosan erősen meg is bántunk.

Miért olyan nehéz hagyni kirepülni a gyerekemet?

Második élet adatik a nőnek azzal, hogy gyereke születik. Véget ér az az élete, amelyben önálló lényként tekinthetett magára. Onnantól haláláig anya lesz, csak éppen ezzel az anyasággal egyre kevesebb konkrét teendője van.

Pszichopaták a filmvásznon – miért tartjuk őket vonzónak?

Hogyan lehet szeretni egy sorozatgyilkost? Szimpatizálni egy szkizofrén páriával, akit az erőszak fűt? A forgatókönyv íról ezt is megoldják, nyilván.

Kövess minket

ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin

5 lapszám 3475 Ft helyett 2075 Ft-ért, lapszámonként 695 Ft helyett 415 Ft-ért

Csak 2075 Ft

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem