Kínában már 8000 évvel ezelőtt is fogyasztottak őszibarackot, nem véletlenül: ez a gyümölcs az egész testre fantasztikus hatással van. Eheted nyersen, kiváló smoothie-alapanyag, de zabkásába, chia vagy tápióka pudingba is mennyei. Grillezve egy kis mézzel, dióval csodás desszert, de egy sós salátába is simán elfér néhány kocka őszibarack.

A következők miatt lenne érdemes sokat enned belőle!

Tele van vitaminokkal ésásványi anyagokkal

Egy közepes barack 58 kalóriát tartalmaz, és nagyon gazdag C-vitaminban: már egy darab gyümölcs fedezi a napi C-vitamin szükségletünk közel 15 százalékát, ez hatással van immunrendszerre és a sebgyógyulásra is. Emellett magnéziumban, A és E-vitaminban és antioxidánsokban is bővelkedik.

Hasznos az emésztés szempontjából

Az őszibarack sok rostot tartalmaz, amik hozzájárulnak a jobb emésztéshez és csökkentik a bélben lévő rendellenességek kockázatát.

Fontos a szívproblémák megelőzéséhez

Az őszibarack olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek csökkenthetik a szívbetegségek kockázatát, például a magas vérnyomást, valamint a triglicerid- és koleszterinszintet.

Jót tesz a bőrnek

Az őszibarackban levő vegyületek hozzájárulhatnak a bőr egészségéhez. Víztartalma révén hidratál, és véd a nap káros sugaraitól is.

A cikk további részét a runnersworld.hu-n olvashatod!

Sárgabarack receptek