Az ok, amiért nem szabad a tojásokat a hűtőajtó rekeszében tárolni

Borítókép: Az ok, amiért nem szabad a tojásokat a hűtőajtó rekeszében tárolni Forrás: getty images
Ha eddig te is ott tároltad a tojásokat, ideje változtatnod a szokásodon!

A hűtőszekrényt már nagyon jól ismerjük kívül-belül (de különösen belül), hiszen tuti, hogy naponta legalább ötször állunk előtte azon tanakodva, mit nasizzunk délután. És este. Na jó, néha reggel is. A lényeg, hogy az ajtó oldalába épített tárolókkal te is találkoztál már; az egyiket kifejezetten a tojásoknak tervezték, hogy ne dobozban, hanem itt tartsuk őket. Elméletben ez szuper ötletnek tűnik, de gondoltad volna, hogy valójában ez egyáltalán nem jó találmány?

A Her magazin ugyanis megkérdezett erről egy szakértőt, aki azt tanácsolja, hogy inkább ne itt tárold a tojásokat. A hűtő ajtaját ugyanis elég gyakran nyitogatjuk 24 órán belül, és még ha nem is állunk előtte hosszú percekig, ez hatással van a bent tárolt ételek hőmérsékletre. Ami különösen igaz az ajtóba épített tárolóra. A tojások hőmérséklete így hol alacsonyabb, hol magasabb, ha pedig ez folyton váltakozik, hamarabb meg is romlanak.

Forrás: Getty Images

Persze nincs azzal baj, ha a hűtőben tartod a tojásokat, de figyelj arra, hogy inkább az egyik polcra tedd be őket dobozostól, és ne az ajtóban levő rekeszbe!