Cukkini pizza: semmi liszt, minimális szénhidrát, mégis finom

pizza,cukkini,cukkini pizza,recept
Forrás: therecipecritic

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

A

A cukkínin kívül parmezánból és mozzarellából készül ez a spéci pizza, ami kalóriákból sokkal, de sokkal kevesebbet tartalmaz, mint a hagyományos változtat. Ráadásul arra is alkalmas, hogy a gyerekeddel is megetess némi zöldséget – anélkül, hogy feltűnne neki.

Ha a pizzatészta már megvan, olyan feltéttel dobhatod fel, amivel csak szeretnéd. Készítheted paradicsomos vagy fokhagymás-tejfölös alappal, vega vagy húsos változatban, ezt már rád bízzuk. Egy dologhoz azonban ragaszkodj: a jóféle olvadós sajtokhoz!

Tippek, a tökéletes cukkini pizzához

  • Sózd le a reszlet cukkinit és picit hagyd állni, hogy kieressze a levét, így ropogósabb "tésztát" süthetsz belőle.
  • A pizza átmérője legyen maximum 25 cm, és valóban addig süsd, míg ropogós és aranybarna nem lesz!
  • A szósszal ne kend be teljesen a tésztát, hagyj körben legalább 2 cm-t így kapsz igazán ropogós pizzaszéleket.
pizza,cukkini,cukkini pizza,recept
forrás: therecipecritic
Cukkini pizza

Cukkinipizza

Hozzávalók

Tésztaalap: 2 ½ csészényi reszelt cukkini (kinyomkodva), 2 nagy tojás, ¼ csészényi liszt, 1½ teáskanál só, ¼ csészényi reszelt parmezán, ½ csészényi mozzarella (felaprítva)

Feltétek: (opcionális): ¼ csésze pizzaszósz vagy sűrített paradicsom, 1 csészényi mozzarella (felaprítva vagy tépkedve), ½ csészényi cheddar sajt (aprítva vagy reszelve), ¼ csészényi pepperoni, ¼ csészényi szeletelt olajbogyó, ½ csészényi szeletelt gomba, 1 tk. szárított oregánó, 1 kisebb marék friss, apróra vágott bazsalikom

Elkészítése

  1. Melegítsd elő a sütőt 450 fokra.

  2. Tedd egy nagy tálba a cukkinit, tojást, lisztet, parmezánt, mozzarellát és a sót, majd keverd homogénre a masszát.

  3. Öntsd át egy sütőpapírral kibélelt kerek tepsibe, majd süsd 13-16 percig, amíg aranybarna nem lesz a tésztaalapod.

  4. A sütőt vedd le 400 fokra, majd vedd ki a tésztát és pakold meg a feltétekkel: kend meg a pizzaszósszal, tedd rá a sajtot, a többi kiegészítőt és fűszert, majd süsd újabb 10-13 percig. Tálalásnál szórd meg friss bazsalikommal.

therecipecritic

Tovább olvasok
Elkészült az első ovi, amit egy magyar lakberendező egy pszichológus tanácsai alapján tervezett

Két lakberendező olyan ovikat tervez, melyek a világon bárhol megállnák a helyüket. Interjú.

Mivel jársz jobban: közösségi vagy saját autóval?

A (fő)városi közlekedésben már környezetbarát alternatívája is van az autózásnak a kis elektromos bérautók formájában. Összegyűjtöttük a szempontokat, hogy eldönthesd, érdemes-e a zöldebb megoldást választanod.

Napi horoszkóp szeptember 21.: a Skorpiók kiállnak magukért, a Nyilasok igyekeznek csapatban együttműködni

Hétvégén is érdemes elolvasnod a horoszkópod, hisz a csillagok mára is üzentek!

Elmondjuk, hol hallgass szarvasbőgést idén

Jó pár éve már jártam a gemenci erdőben szarvasbőgést hallgatni, ezért is örültem meg amikor megláttam, hogy most Budapest közelében is lesznek ilyen túrák…

Nem is olyan nehéz rendet tartani a gyerekszobában – mutatjuk, hogyan

Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amivel ha ideig-óráig is, de úrrá tudunk lenni azon az őskáoszon, ami a gyerekszoba.

13 híres ember, aki vitatható külsővel érkezett a reptérre

A hírességeknek nem csak a vörös szőnyegen kell tündökölniük. A papparazzik bármikor lencsevégre kaphatják őket és erre mindig készen kell állniuk – még utazás közben is.

Mennyire vagy felnőtt? Teszteld magad

Kőkeményen tartod a kezedben az életed vagy most is szalad a lakás? Válaszolj néhány egyszerű kérdésre és tudd meg, hogy milyen mélyen jársz már benne a felnőttkorban.

Milyen távolságra ideális lakni a rokonaidtól?

Nem jó, ha messze van a család, de úgy tűnik, az sem, ha túl közel...

Kövess minket

ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin

Előfizetés

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem