Cukkini pizza: semmi liszt, minimális szénhidrát, mégis finom

pizza,cukkini,cukkini pizza,recept
Forrás: therecipecritic

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

A

A cukkínin kívül parmezánból és mozzarellából készül ez a spéci pizza, ami kalóriákból sokkal, de sokkal kevesebbet tartalmaz, mint a hagyományos változtat. Ráadásul arra is alkalmas, hogy a gyerekeddel is megetess némi zöldséget – anélkül, hogy feltűnne neki.

Ha a pizzatészta már megvan, olyan feltéttel dobhatod fel, amivel csak szeretnéd. Készítheted paradicsomos vagy fokhagymás-tejfölös alappal, vega vagy húsos változatban, ezt már rád bízzuk. Egy dologhoz azonban ragaszkodj: a jóféle olvadós sajtokhoz!

Tippek, a tökéletes cukkini pizzához

  • Sózd le a reszlet cukkinit és picit hagyd állni, hogy kieressze a levét, így ropogósabb "tésztát" süthetsz belőle.
  • A pizza átmérője legyen maximum 25 cm, és valóban addig süsd, míg ropogós és aranybarna nem lesz!
  • A szósszal ne kend be teljesen a tésztát, hagyj körben legalább 2 cm-t így kapsz igazán ropogós pizzaszéleket.
pizza,cukkini,cukkini pizza,recept
forrás: therecipecritic
Cukkini pizza

Cukkinipizza

Hozzávalók

Tésztaalap: 2 ½ csészényi reszelt cukkini (kinyomkodva), 2 nagy tojás, ¼ csészényi liszt, 1½ teáskanál só, ¼ csészényi reszelt parmezán, ½ csészényi mozzarella (felaprítva)

Feltétek: (opcionális): ¼ csésze pizzaszósz vagy sűrített paradicsom, 1 csészényi mozzarella (felaprítva vagy tépkedve), ½ csészényi cheddar sajt (aprítva vagy reszelve), ¼ csészényi pepperoni, ¼ csészényi szeletelt olajbogyó, ½ csészényi szeletelt gomba, 1 tk. szárított oregánó, 1 kisebb marék friss, apróra vágott bazsalikom

Elkészítése

  1. Melegítsd elő a sütőt 450 fokra.

  2. Tedd egy nagy tálba a cukkinit, tojást, lisztet, parmezánt, mozzarellát és a sót, majd keverd homogénre a masszát.

  3. Öntsd át egy sütőpapírral kibélelt kerek tepsibe, majd süsd 13-16 percig, amíg aranybarna nem lesz a tésztaalapod.

  4. A sütőt vedd le 400 fokra, majd vedd ki a tésztát és pakold meg a feltétekkel: kend meg a pizzaszósszal, tedd rá a sajtot, a többi kiegészítőt és fűszert, majd süsd újabb 10-13 percig. Tálalásnál szórd meg friss bazsalikommal.

therecipecritic

Tovább olvasok
Kép
Hackeld meg az agyad és élj boldogabb életet

A Google naptárjában félórás pontossággal osztja be az idejét, majd a nap végén a valósághoz igazítja a korábbi terveit. Így előrefelé tervez, visszatekintve naplót ír. Színkódokkal különbözteti meg a munkát, a jövőbe való befektetést, a társasági életet, az énidőt. Mégsem feszes és görcsös, sőt, lazán mond jó dolgokat. Az Éva Psziché Est vendége lesz szeptember 24-én Molnár Ádám szoftver architekt, boldogságkutató.

Kép
Egy nő és három férfi: szerelmi négyszög, sok röhögéssel a Radnótiban

A Radnóti színház új darabjától épp azt kapja a néző, amire ezekben a bizonytalan napokban szüksége van: felhőtlen szórakozást. A Csapodárok klasszikus commedia dell’arte, 21. századi átiratban.

Kép
Kislánykoromban senki sem szólt, hogy ennyi fájdalmat hoz az élet – még szerencse

Amikor kicsi voltam, nem gondoltam volna, hogy az élet ennyi fordulatot, veszteséget és fájdalmat hozhat. De nem volt más választásom, mint belekezdeni. Az viszont rajtam áll, hogy felállok-e, és hogyan a hullámvölgyekből.

Kép
Bundáskenyér tojás nélkül? De még mennyire!

A bundáskenyér elképzelhetetlen lenne tojás nélkül, igaz? Pedig a bundája növényi eredetű alapanyagokból is készülhet. Ez a recept jól jöhet, ha vegán vagy, vagy épp nincs otthon tojás, esetleg kipróbálnál valami újat.

Kép
Koronavírus, megfázás, allergia vagy influenza? Mik a különbségek?

Honnan tudhatod, hogy épp melyiknek tünetei jelentkeznek nálad?

Kép
Hogyan kell elveszteni egy jó pasit rögtön az az első randin?

Kingának érdekes randevúban volt része: elmeséli, hogyan zajlott.

Kép
A leszbikusok gyakrabban jutnak el a csúcsra

Cikkünkből megtudod ezt is, és ezen kívül még kilenc érdekes szextitkot. Ha nem tudtál róluk, izgi lesz. Ha tudtál, akkor meg legalább átismétled őket.

Kövess minket

ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin

Előfizetés

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem