Közkívánatra: íme Margaret Atwood híres citromsodója

margaret atwood,művészet,festmény,citromsodó,recept
Forrás: facebook

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

I

Igazából nem is olyan nehéz elkészíteni ezt a sült citromsodót, amely A szolgálólány meséje és más híres regények írónőjének legismertebb specialitásai közé tartozik.

Még a legelfoglaltabb művészek közt is akad, aki remekül teljesít a konyhában; Margaret Atwood (akiről nemrég írtunk bővebben) például tizenvalahány éve osztotta meg a Bon Appétit magazin olvasóival egyik hírneves receptjét, a citromsodót. Íme, próbáljátok ki:

Recept
Elkészítési idő: 1 óra
Citromsodó à la Margaret Atwood
Hozzávalók
  • 150 g cukor
  • 3 ek vaj (szobahőmérsékletű)
  • 1 ek citrom reszelt héja
  • 3 tojás (nagy, szétválasztva)
  • 3 ek liszt
  • 230 g (egy csésze) író
1. lépés
Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.
2. lépés
Vajazz ki hat felfújtformát (180 ml, 3/4 csésze űrtartalmú formák a legjobbak)
3. lépés
Turmixgéppel keverd fel a tojást, a vajat és a citromhéjat, majd mixeld bele a tojássárgáját. Add hozzá a lisztet három adagban, felváltva az íróval, amit két adagban. Keverd bele a citromhéjat.
4. lépés
Tiszta habverővel verd fel a tojásfehérjéket, amíg szilárd, de nem túl száraz állagot nem kapnak. Forgasd bele a habot a keverékbe.
5. lépés
A kész elegyet oszd szét az előkészített formákban, és egy hússütő tepsin helyezd el őket.

6. lépés
A tepsit öntsd fel forró vízzel úgy, hogy a sütőformák feléig érjen. Süsd addig, amíg a sütik barnulni nem kezdenek, kábé 35 percig. Ekkor vedd ki a formákat a vízből. Forrón vagy melegen tálald.

Bónusz tipp: Egy nappal előre is elkészítheted, ez esetben várd meg, amíg teljesen kihűl, majd lefedve tedd a hűtőbe.

Tovább olvasok
Amit eddig tudni lehet a New York-i klímacsúcsról és lehetséges kimeneteleiről

2019. szeptember 23-a, hétfő világtörténelmi jelentőségű nap lehet – vagy nem? António Guterres ENSZ-főtitkár mindenesetre nagyon komoly elvárásokkal készül a klímacsúcsra.

Legalább mi, anyák tartsunk össze: négy tipp a mom-shaming ellen

Felfoghatatlan, hogy adhat neki cumit az első sírásra! Neked csak császárral sikerült? Ó, de kár... Nem szabadna ennyit ülnie a tévé előtt egy ekkora gyereknek. Ti már esztek gyümölcsöt? Az enyém egy éves koráig csak anyatejet kapott. Miért nem veszed föl, tíz perce sír…

A mozgásszervi betegségek komplex gyógyítása

Szinte mindenki megtapasztalja életének valamelyik szakaszában, vagy akár hosszú távon is a nyakfájás, hátfájás, derékfájás, térd vagy csípőfájdalom, illetve a különböző sportolással összefüggő mozgásszervi fájdalmak (pl. teniszkönyök, golfkönyök) kínjait.

Otthonunk védelme biztonsági ajtóval

Otthonunk, családunk és értékeink védelme elsődleges az életünkben. Szeretnénk ezt a nyugalmat és biztonságot akkor is érezni, ha lakásunkban tartózkodunk és akkor is, ha távol járunk lakóhelyünktől.

Kérdések, amiket fel kell tenned a karrierváltáshoz

És csak az őszinte válaszok segítenek.

Stresszesen, de létezem!

A boldogság, kiegyensúlyozottság csak a stressz és a szorongás felszámolásával lehet teljes. Ahány stresszes ember, annyiféle stresszkezelési módszer létezik; van, aki a testmozgásra, míg mások a relaxációs gyakorlatokra esküdnek.

Napi horoszkóp szeptember 17.: az Ikrek az őszinte utat választják, a Halak lejjebb adnak a terheikből

A mai napra is izgalmas üzeneteket küldtek a csillagok, érdemes tehát elolvasnod a horoszkópod!

Hét felület az otthonodban, amit soha ne tisztíts ecettel

Dicséretes, hogy ma már egyre többen takarítanak olyan természetes szerekkel, mint az ecet. A baj csak az, hogy nem minden felületre használható.

Kövess minket

ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin

Nem kell választanod! Két kedvenc magazinodat most egy áráért kapod meg. Fél év (5 lapszám) Éva + ajándék fél év (5 lapszám) InStyle 7950 Ft helyett 3180 Ft

Csak 3180 Ft

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem