Közkívánatra: íme Margaret Atwood híres citromsodója

margaret atwood,művészet,festmény,citromsodó,recept
Forrás: facebook

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

I

Igazából nem is olyan nehéz elkészíteni ezt a sült citromsodót, amely A szolgálólány meséje és más híres regények írónőjének legismertebb specialitásai közé tartozik.

Még a legelfoglaltabb művészek közt is akad, aki remekül teljesít a konyhában; Margaret Atwood (akiről nemrég írtunk bővebben) például tizenvalahány éve osztotta meg a Bon Appétit magazin olvasóival egyik hírneves receptjét, a citromsodót. Íme, próbáljátok ki:

Recept
Elkészítési idő: 1 óra
Citromsodó à la Margaret Atwood
Hozzávalók
  • 150 g cukor
  • 3 ek vaj (szobahőmérsékletű)
  • 1 ek citrom reszelt héja
  • 3 tojás (nagy, szétválasztva)
  • 3 ek liszt
  • 230 g (egy csésze) író
1. lépés
Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.
2. lépés
Vajazz ki hat felfújtformát (180 ml, 3/4 csésze űrtartalmú formák a legjobbak)
3. lépés
Turmixgéppel keverd fel a tojást, a vajat és a citromhéjat, majd mixeld bele a tojássárgáját. Add hozzá a lisztet három adagban, felváltva az íróval, amit két adagban. Keverd bele a citromhéjat.
4. lépés
Tiszta habverővel verd fel a tojásfehérjéket, amíg szilárd, de nem túl száraz állagot nem kapnak. Forgasd bele a habot a keverékbe.
5. lépés
A kész elegyet oszd szét az előkészített formákban, és egy hússütő tepsin helyezd el őket.

6. lépés
A tepsit öntsd fel forró vízzel úgy, hogy a sütőformák feléig érjen. Süsd addig, amíg a sütik barnulni nem kezdenek, kábé 35 percig. Ekkor vedd ki a formákat a vízből. Forrón vagy melegen tálald.

Bónusz tipp: Egy nappal előre is elkészítheted, ez esetben várd meg, amíg teljesen kihűl, majd lefedve tedd a hűtőbe.

Tovább olvasok
Jégre tett húsok: mi, meddig tartható biztonságosan?

Sokszor nehéz kiszámolni mennyi húsra lesz szükség a vasárnapi ebéd vagy egy grillvacsora elkészítéséhez, így a felesleg gyakran a mélyhűtőben landol. Csakhogy ott sem tárolható örökké.

Neked mi a titkos guilty pleasure-öd? Teszteld magad

Az üzenőfalad? A shoppingolás? Vagy a valóságshow-k a tévében? Most kiderül, mi az a titkos szenvedélyed, amit akárkinek azért nem vallanál be.

Lécci lécci ne csak azért eddz és diétázz, hogy jól nézz ki

Edzeni akarsz? Nincs abban semmi rossz, sőt! Egészségesen élnél? Hajrá! De kérdezd meg magadtól: miért eszed azt a salátát egész pontosan? Azért, hogy dögösen nézz ki vagy azért, hogy jobban érzed magad? Ez a cikk az utóbbi célért kardoskodik a kettő közül.

Mi köze a strandnak a swinger klubhoz?

Akárhogy is: nyáron kirakatba kerülünk. És ha szabadságra megyünk, megkísért a szabadosság is.

Hizlal az alvás előtti képernyőzés. Itt a bizonyíték

Mindannyiunkkal előfordul, hogy elalszunk a tévé előtt vagy az ágyban nyomkodjuk a telefont, de aki fogyni szeretne, annak sajnos le kell szoknia róla.

Napi horoszkóp július 18.: a Bikák vitás kérdésben foglalnak állást, az Ikrek a függetlenségükért harcolnak

Mára is izgalmas üzeneteket küldtek a csillagok, érdemes tehát elolvasnod a horoszkópod!

Home made zabpelyhes kencék, a száraz bőr megmentői

Igen, csupa rost, a 21. század szuperélelmiszere, minden reggelibe vagy desszertbe mehet belőle egy kicsi, de most koncentráljunk arra, hogy a száraz, viszkető bőr ellen ez az egyik legjobb nyugtató csodafegyver.

A nő, aki minden szerelméhez kaméleonként kezdett hasonlítani

Judit első ránézésre átlagos huszonéves nő: a korának megfelelő divat szerint öltözködik, és kevés pénzből is sikerül a legtöbbet kihoznia a ruhatárából, amelyet három-négy turiból szokott negyedévente feltölteni. A saját maga értékrendje szerint nem gyakran váltogatja a partnereit, de átlagosan egy pasi mellett úgy fél évet képes kibírni.

Kövess minket

ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin

Vesd bele magad a nyárba és fizess elő 40% kedvezménnyel 1185 Ft-ért!

Csak 1185 Ft

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem