Édes lángos, avagy a mexikóiak kedvenc desszertje

desszert,mexikói kaja,lángos
Forrás: GettyImages

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

A

A buñuelos egy latin édesség, ami egyben a mexikóiak hagyományos karácsonyi desszertje is, de lévén, hogy nem vagyunk mexikóiak, én arra biztatlak bátran edd az év bármely napján, mert isteni finom.

Kétfajta buñuelos létezik: az egyik 5-6 centis golyókká, míg a másik – a mexikóiféle – laposra van formázva, épp, mint a mi lángosunk, bár való igaz, tésztája jobban emlékeztett a fánkéra. Ők így is nevezik: szélfák.

De ahogy Rómeó is mondta:

Eh, mi a név? Mit rózsának hívunk, bárhogy nevezzük, éppoly illatos.

Szóval nevezzük akár lángosnak, lepénynek, vagy épp fánknak, mindenképp megér egy próbát!

Buñuelos

lángos,édesség,mexikóikaja,recept
forrás: GettyImages
Buñuelos
Olvasd el ezt is!

Hozzávalók (10-12 adag)

  • 280 g liszt
  • 1 tk. sütőpor
  • 1 ek. vaníliakivonat
  • 1 ek. olvasztott vaj
  • 2 tojás
  • meleg víz
  • 2 csészényi növényi olaj
  • 48 g cukor
  • 2 tk. fahéj

Elkészítése

  1. Egy nagy tálban öntsd össze a lisztet, a sütőport, add hozzá a vaníliakivonatot, vajat és a tojásokat majd miközben összedolgozod, lassanként adagolj hozzá kanállal melegvizet, míg szép rugalmas nem lesz a tészta.

  2. Ezután fedd le és pihentesd 30 percen keresztül.

  3. Vágd ketté a tésztát, majd nyújtsd ki és egy kistányér segítségével vágj ki belőle egyforma nagyságú köröket.

  4. Hevíts olajat egy serpenyőben, majd, ha kellőképpen forró, 1-2 perc alatt süsd aranybarnára és ropogósra benne a lángosokat.

  5. Ha kisült egy buñuelo, tedd papírtölőre.

  6. Keverj össze cukrot és fahájat, majd forgasd meg benne a lángoskákat.

Forrás: thesweetestjourney.com


3 egészséges desszert reggelire:

Nézd meg a galériánkat>3 kép
3 egészséges desszert reggelire
Olvasd el ezt is!

thesweetestjourney.com

Tovább olvasok
Kép
PCR, karantén, kontakt - Hogyan fertőzte meg a beszédünket is a Covid 2020-ban?

„Tudtad, hogy a szomszédék karanténban vannak?” „A gyorsteszt nem ér semmit, mert sok az álnegatív eredmény, ha tünetmentes hordozó vagy, akkor neked PCR kell.” 2020 decemberére egy kicsit mindannyian önjelölt járványügyesek lettünk; olyan kifejezésekkel dobálózunk, amikkel azelőtt sosem. Szubjektív szószedet a COVID 19 nyelvi „mellékhatásairól”, a teljesség igénye nélkül.

Kép
eCAR 2020/ Mazda MX-30 - A design királynő

A Mazda MX-30 a márka előremutató modellje. Teljesen elektromos, a dizájnjától pedig elolvadsz. Miközben beülve érzed, hogy ez az autó már sok szinttel feljebb lépett, mint egy átlagos négykerekű.

Kép
Napi horoszkóp december 4.: a Bikáknak erőt kell venniük magukon, az Oroszlánok nagy kockázatot vállalnak

A hét utolsó munkanapjára is üzentek a csillagok, érdemes tehát ma is elolvasnod a horoszkópod!

Kép
Ha idén télen kezdesz bele a kinti futásba, ezeket mindig tartsd észben!

Gond nélkül futsz tavasztól őszig futópályán vagy terepen, aszfalton, ám ha igazán hideg lesz, szeretsz futópadra váltani? Ha csak nincs otthon egy, akkor marad a kinti edzés, amiről nem árt tudnod néhány dolgot!

Kép
Nem vette észre, hogy terhes és megszült a WC-n - Ja, 17 évesen

Az akkor 17 éves Aimee Stevens az éjszaka közepén a vécén ült és hirtelen megkönnyebbülést érzett. Lenézett és egy gyermek lábát és fenekét pillantotta meg. Ez három nappal azután történt, hogy Aimee megtudta, hogy várandós egy nőgyógyászati rutinvizsgálat során. Azt mondták neki, hogy az ötödik-hatodik hetében jár, így a gyermek három nappal későbbi érkezése teljes sokk volt számára.

Kép
„Menthetetlenül beleszerettem a futárunkba” – egy kétgyermekes, házas anya vallomása

Sokan várnak arra, hogy a nagybetűs szerelem csak úgy bekopogjon az ajtón. Kittivel ez történt. Csengetett, kopogott, majd elrabolta a két gyermekes, házas nő szívét.

Kép
Milyen nemű babát várok? Kipróbáltam pár módszert – elárulom, bejöttek-e!

Kipróbáltam pár házi, internetes, kalkulátoros és néhány „ösztönös” módszert, illetve tesztet, hogy megtudjam – ha már az ultrahangon volt olyan kedves 18 hétig nem megmutatni, hogy vajon milyen nemű gyermeket hordok a szívem alatt.

Kövess minket

ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin

Előfizetés

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem