Édes lángos, avagy a mexikóiak kedvenc desszertje

desszert,mexikói kaja,lángos
Forrás: GettyImages

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

A

A buñuelos egy latin édesség, ami egyben a mexikóiak hagyományos karácsonyi desszertje is, de lévén, hogy nem vagyunk mexikóiak, én arra biztatlak bátran edd az év bármely napján, mert isteni finom.

Kétfajta buñuelos létezik: az egyik 5-6 centis golyókká, míg a másik – a mexikóiféle – laposra van formázva, épp, mint a mi lángosunk, bár való igaz, tésztája jobban emlékeztett a fánkéra. Ők így is nevezik: szélfák.

De ahogy Rómeó is mondta:

Eh, mi a név? Mit rózsának hívunk, bárhogy nevezzük, éppoly illatos.

Szóval nevezzük akár lángosnak, lepénynek, vagy épp fánknak, mindenképp megér egy próbát!

Buñuelos

lángos,édesség,mexikóikaja,recept
forrás: GettyImages
Buñuelos
Olvasd el ezt is!

Hozzávalók (10-12 adag)

  • 280 g liszt
  • 1 tk. sütőpor
  • 1 ek. vaníliakivonat
  • 1 ek. olvasztott vaj
  • 2 tojás
  • meleg víz
  • 2 csészényi növényi olaj
  • 48 g cukor
  • 2 tk. fahéj

Elkészítése

  1. Egy nagy tálban öntsd össze a lisztet, a sütőport, add hozzá a vaníliakivonatot, vajat és a tojásokat majd miközben összedolgozod, lassanként adagolj hozzá kanállal melegvizet, míg szép rugalmas nem lesz a tészta.

  2. Ezután fedd le és pihentesd 30 percen keresztül.

  3. Vágd ketté a tésztát, majd nyújtsd ki és egy kistányér segítségével vágj ki belőle egyforma nagyságú köröket.

  4. Hevíts olajat egy serpenyőben, majd, ha kellőképpen forró, 1-2 perc alatt süsd aranybarnára és ropogósra benne a lángosokat.

  5. Ha kisült egy buñuelo, tedd papírtölőre.

  6. Keverj össze cukrot és fahájat, majd forgasd meg benne a lángoskákat.

Forrás: thesweetestjourney.com


3 egészséges desszert reggelire:

Nézd meg a galériánkat>3 kép
3 egészséges desszert reggelire
Olvasd el ezt is!

thesweetestjourney.com

Tovább olvasok
Kép
Az izomláz nem törvényszerű: öt tipp a megelőzésére és kezelésére

Még csak fél perce végzel guggolásokat, de már tudod, hogy másnap alig bírsz majd lábra állni – ismerős? De hogyan előzhetnéd meg legközelebb a kialakuló izomfájdalmat edzés után?

Kép
Amikor a tehén duettet énekel a gazdájával (komolyan!)

Nehéz szavakba önteni, hogy az alábbi videón mi történik. De azért mégiscsak megpróbáljuk: egy brazil nő és egy tehén duettet énekel. Mutatjuk.

Kép
Napi horoszkóp július 8.: a Rákok hasznos tanáccsal szolgálhatnak, az Oroszlánok komoly eredményeket érhetnek el

Ma se feledkezz meg a horoszkópodról, mert a csillagok ismét izgalmas üzeneteket küldtek!

Kép
Borban a szépség – Avagy vinoterápiával a bársonyos bőrért

Baráti beszélgetések, romantikus esték, egy finom vacsora (és néhány korty belőle a vacsorába is) – életünk minden egyes eseményét átitathatjuk egy palack finom borral. Akár még a szépségkúránkat is...

Kép
Helló, nyár! – 4 hűsítő borkoktél recept

Egy üveg finom bor, gyümölcsök, zöldfűszerek és egy kis jég… Remek alapanyagok egy frissítő élményhez. Ahogy kúszik felfelé a hőmérő higanyszála, úgy esnek egyre jobban a hűsítő koktélok. Erre hoztunk most néhány izgalmas variációt – természetesen borrajongók ízlésére szabva.

Kép
Egy influenszer megmutatta a valóságot a tökéletes Instagram fotók mögött

Mindenki irigykedve nézi az influenszerek tökéletes képeit, de meglepő a valóság a beállított fotók mögött.

Kép
Karantén utáni első koncert: fényesen tündöklő Kiscsillag

Hogy pontosan milyenek is lesznek a koncertek a karantén után, azt csak találgattuk eddig. Ismétlem: eddig. Ugyanis elmentem helyettetek egy Kiscsillag-koncertre, és most be tudok számolni arról, hogy a szép, új világban hogy is néz ki egy ötszáz fő alatti szabadtéri rendezvény.

Kép
Kísértetjárta helyek Magyarországon: borzongató fotók!

Kopottas falak, lepergő vakolat és síri csönd. Magyarországon is rengeteg az olyan elhagyatott hely és kísérteties épület, amelyekben egyszer csak megállt az idő.

Kövess minket

ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin

Előfizetés

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem