Édes lángos, avagy a mexikóiak kedvenc desszertje

desszert,mexikói kaja,lángos
Forrás: GettyImages

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

A

A buñuelos egy latin édesség, ami egyben a mexikóiak hagyományos karácsonyi desszertje is, de lévén, hogy nem vagyunk mexikóiak, én arra biztatlak bátran edd az év bármely napján, mert isteni finom.

Kétfajta buñuelos létezik: az egyik 5-6 centis golyókká, míg a másik – a mexikóiféle – laposra van formázva, épp, mint a mi lángosunk, bár való igaz, tésztája jobban emlékeztett a fánkéra. Ők így is nevezik: szélfák.

De ahogy Rómeó is mondta:

Eh, mi a név? Mit rózsának hívunk, bárhogy nevezzük, éppoly illatos.

Szóval nevezzük akár lángosnak, lepénynek, vagy épp fánknak, mindenképp megér egy próbát!

Buñuelos

lángos,édesség,mexikóikaja,recept
forrás: GettyImages
Buñuelos
Olvasd el ezt is!

Hozzávalók (10-12 adag)

  • 280 g liszt
  • 1 tk. sütőpor
  • 1 ek. vaníliakivonat
  • 1 ek. olvasztott vaj
  • 2 tojás
  • meleg víz
  • 2 csészényi növényi olaj
  • 48 g cukor
  • 2 tk. fahéj

Elkészítése

  1. Egy nagy tálban öntsd össze a lisztet, a sütőport, add hozzá a vaníliakivonatot, vajat és a tojásokat majd miközben összedolgozod, lassanként adagolj hozzá kanállal melegvizet, míg szép rugalmas nem lesz a tészta.

  2. Ezután fedd le és pihentesd 30 percen keresztül.

  3. Vágd ketté a tésztát, majd nyújtsd ki és egy kistányér segítségével vágj ki belőle egyforma nagyságú köröket.

  4. Hevíts olajat egy serpenyőben, majd, ha kellőképpen forró, 1-2 perc alatt süsd aranybarnára és ropogósra benne a lángosokat.

  5. Ha kisült egy buñuelo, tedd papírtölőre.

  6. Keverj össze cukrot és fahájat, majd forgasd meg benne a lángoskákat.

Forrás: thesweetestjourney.com


3 egészséges desszert reggelire:

Nézd meg a galériánkat>3 kép
3 egészséges desszert reggelire
Olvasd el ezt is!

thesweetestjourney.com

Tovább olvasok
Kép
Molnár Ádám: Mit tanácsol egy boldogságkutató?

Szeptember 24-én az Éva Psziché Est vendége lesz Molnár Ádám szoftver architekt és boldogságkutató. Most elmondja, szerinte mit kellene – kedvenc kifejezésével élve – meghackelni azért, hogy boldogabbak legyünk.

Kép
Miért tesz idegessé a hosszas maszkviselés? És van-e erre megoldás?

Szögezzük le az elején: jómagam maszkviselő állampolgár vagyok, úgy gondolom, hogy ha a maszkkal kicsit is akadályozhatjuk a koronavírus terjedését, akkor viseljük! Persze jár némi kellemetlenséggel: összegyűjtöttem pár zavaró tényezőt és azt is végiggondoltam, mi lehet ezekre a megoldás.

Kép
10 hely ahová messziről is érkeznek utazók, csak hogy jót ehessenek

Bár most csak gondolatban utazhatunk mindenfelé (vagy annak az ódiumával, hogy hazajövet betartjuk a tíznapos karantént), tegyük félre a következő listát a szebb- szabadabb napokra!

Kép
Fújd le a szörnyeket spricnivel: 7 trükk és varázslat gyerekekhez, amikor az észérvek nem működnek

Többet viccel, mint erővel! Vesd be a humort és a varázslatot, ha el akarsz érni valamit, amit szép szóval nem tudtál.

Kép
Olyan volt, mintha másodszor veszíteném el a szüzességemet – csak sokkal jobb

Amikor húsz év után tönkrement a házasságom, tudtam, hogy nehéz időszak következik, de arra nem számítottam, hogy ennyire hiányozni fog a szex. Lívia története

Kép
Napi horoszkóp szeptember 23.: a Kosok kiállnak magukért, az Ikrek szembe mernek nézni a problémáikkal

Ma is érdemes néhány percet a horoszkópodra szánnod, hisz ismét izgalmas üzeneteket olvashatsz, amelyek egyenesen a csillagoktól jöttek!

Kép
Öt dolog, amit megtanulhatsz a macskádtól

Minden érintett tudja, hogy a Macskával szemben lehetetlen a falkavezért alakítani, vagy abban bízni, hogy egyszer majd demokratikus csapatot alkottok.

Kövess minket

ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin

Előfizetés

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem