Miért eszik meg egyesek a banánt szőröstül bőröstül?

banán,táplálkozás,rost,egszség
Forrás: GettyImages

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

E

Első blikkre furcsának tűnhet az ötlet, hiszen a banánt még a majmok is megpucolják, mielőtt befalják, de egyesek szerint mégsem annyira ördögtől való a gondolat.

Ugyanis nem csak maga a banán, de a héja is igen egészséges, sőt: több rost van benne, közel 20%-kal több B6-vitamin és C-vitamin, mint magában a gyümölcshúsban, plusz rengeteg káliumot, magnéziumot tartalmaz, kalóriát azonban egyáltalán nem. Az ananászt juttathatja eszünkbe, aminek az emésztése több energiát igényel, mint amennyit a fogyasztásával nyerünk, vagyis karcsúsít.

A szakértők mégis óva intenek attól, hogy mostantól egészben fogyasszuk a mindennapi banánadagunkat, legalábbis ha sztenderd bolti banánról van szó, pláne nyers állapotban. Az okot biztosan sejted - nemzetközi áruszállítás és tömegtermelés.

Indiában és a Karib-tenger térségében ugyan a banánhéj, sőt még a levél is a helyi konyha szerves részét képezi, de hát miért is ne ennék, ha állítólag jót tesz a bélműködésnek, csökkenti a koleszterint, védi a vesét, és véd az esetlegesen fellépő szívproblémák ellen? Ráadásul erősíti az immunrendszert és jót tesz az agynak. Na és persze ezzel is csökkenthető az élelmiszerpazarlás. Igazi win-win szituáció az emberiségnek és a földnek is!

Azonban a nagy különbség az ottani és az itthon kapható banánok között, hogy azokat nem utaztatják napokig, több száz kilométeren át, így nagy eséllyel nem is kezelik ilyen-olyan káros növényvédő- és érlelő szerekkel.

De akkor mégis mit tehetünk, hogy legalább egy kis részét hasznosítsuk ennek a rengeteg banánhéjnak, amit mi is évente termelünk, ahelyett, hogy kárba veszne?

Például vásárolhatsz bio banánt, ami persze jóval drágább, mint hagyományos testvére, de ez is egy opció, jó alaposan meg is moshatod a héját, ami félmegoldás, de alkalmazható, és akár hőkezelheted is – igaz, ettől veszít majd valamennyit a tápanyagaiból. Ha tennél vele egy próbát, itt találsz hozzá egy szuper smoothie receptet.

Én azonban mégis inkább arra biztatnálak, hogy hasznosítsd újra, de ne azzal, hogy megeszed, arra vannak más, egészségesebb étel alternatívák is, például isteni, hazai krumplik héjastul chips-ként, amihez itt egy szuperegyszerű recept.

A banánhéjjal pedig fehérítsd a belsejével a fogaidat, karcmentesítsd vele a bőrcipődet vagy portalanítsd és fényesítsd vele a szobanövények leveleit. És ez még nem minden! További ötletekért kattints a linkre!


3 recept görögdinnyehéjra

Nézd meg a galériánkat>3 kép
3 recept görögdinnyehéjra
Olvasd el ezt is!
Tovább olvasok
Kép
7 szobanövény, aminek szinte semmi fényre nincs szüksége

Elfogyott a hely az ablakban? Vagy épp olyan helyiségbe is raknál növényt, ahol nincs ablak, ergo természetes fény sem? Nem baj, mert most mutatunk pár olyan szobanövényt, akik gyakorlatilag fény nélkül is vígan elélnek.

Kép
Meddőnek nyilvánították, pedig egészen hétköznapi módon kezelhető volt a baja

Akár a kivizsgálásnál, akár a sokadik lombiknál tartunk, a babatervezés nehézségei alaposan igénybe veszik testünket és lelkünket egyaránt. Néha reményt és eltökéltséget mozgósítanak bennünk, máskor dühösek leszünk magunkra, a párunkra és az egész világra. A testünkre pedig egyre inkább ellenségként kezdünk tekinteni, amiért nem azt teszi, amit elvárnánk tőle. Így volt ez Barbinál is.

Kép
Napi horoszkóp szeptember 26.: a Nyilasok az árral sodródnak, a Bakoknak éberségre van szükségük

Hétvégén sem érdemes kihagynod a horoszkópod, izgalmas üzeneteket tartogatnak ugyanis az egyes csillagjegyek!

Kép
Évekig nem szeretkeztünk a feleségemmel… de aztán újra egymásra találtunk

Hosszú és fájdalmas volt a küzdelem, de megérte. István elmeséli, hogyan találták vissza az intimitáshoz hosszú évekig tartó szexmentes időszak után.

Kép
Mit jelent, ha azzal álmodsz, hogy terhes vagy?

Veled is előfordult már, hogy azt álmodtad, babát vársz? Aggodalomra semmi ok, általában mindig pozitív dolgot jelez.

Kép
A koronavírus-tanév első hónapja egy tanár szemszögéből

Milyen a legeleje ennek a furcsa, szabálytalan 2020-as tanévnek? Egy tanár beszámolója.

Kép
A testével védte a gyerekeket a nekik rohanó autótól a dada

A lopott autót vezető ismeretlen férfi ezután elmenekült. Az asszonyt a környezete mindig is „rendkívül védelmezőnek” ismerte.

Kövess minket

ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin

Előfizetés

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem