Miért eszik meg egyesek a banánt szőröstül bőröstül?

banán,táplálkozás,rost,egszség
Forrás: GettyImages

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

E

Első blikkre furcsának tűnhet az ötlet, hiszen a banánt még a majmok is megpucolják, mielőtt befalják, de egyesek szerint mégsem annyira ördögtől való a gondolat.

Ugyanis nem csak maga a banán, de a héja is igen egészséges, sőt: több rost van benne, közel 20%-kal több B6-vitamin és C-vitamin, mint magában a gyümölcshúsban, plusz rengeteg káliumot, magnéziumot tartalmaz, kalóriát azonban egyáltalán nem. Az ananászt juttathatja eszünkbe, aminek az emésztése több energiát igényel, mint amennyit a fogyasztásával nyerünk, vagyis karcsúsít.

A szakértők mégis óva intenek attól, hogy mostantól egészben fogyasszuk a mindennapi banánadagunkat, legalábbis ha sztenderd bolti banánról van szó, pláne nyers állapotban. Az okot biztosan sejted - nemzetközi áruszállítás és tömegtermelés.

Indiában és a Karib-tenger térségében ugyan a banánhéj, sőt még a levél is a helyi konyha szerves részét képezi, de hát miért is ne ennék, ha állítólag jót tesz a bélműködésnek, csökkenti a koleszterint, védi a vesét, és véd az esetlegesen fellépő szívproblémák ellen? Ráadásul erősíti az immunrendszert és jót tesz az agynak. Na és persze ezzel is csökkenthető az élelmiszerpazarlás. Igazi win-win szituáció az emberiségnek és a földnek is!

Azonban a nagy különbség az ottani és az itthon kapható banánok között, hogy azokat nem utaztatják napokig, több száz kilométeren át, így nagy eséllyel nem is kezelik ilyen-olyan káros növényvédő- és érlelő szerekkel.

De akkor mégis mit tehetünk, hogy legalább egy kis részét hasznosítsuk ennek a rengeteg banánhéjnak, amit mi is évente termelünk, ahelyett, hogy kárba veszne?

Például vásárolhatsz bio banánt, ami persze jóval drágább, mint hagyományos testvére, de ez is egy opció, jó alaposan meg is moshatod a héját, ami félmegoldás, de alkalmazható, és akár hőkezelheted is – igaz, ettől veszít majd valamennyit a tápanyagaiból. Ha tennél vele egy próbát, itt találsz hozzá egy szuper smoothie receptet.

Én azonban mégis inkább arra biztatnálak, hogy hasznosítsd újra, de ne azzal, hogy megeszed, arra vannak más, egészségesebb étel alternatívák is, például isteni, hazai krumplik héjastul chips-ként, amihez itt egy szuperegyszerű recept.

A banánhéjjal pedig fehérítsd a belsejével a fogaidat, karcmentesítsd vele a bőrcipődet vagy portalanítsd és fényesítsd vele a szobanövények leveleit. És ez még nem minden! További ötletekért kattints a linkre!


3 recept görögdinnyehéjra

Nézd meg a galériánkat>3 kép
3 recept görögdinnyehéjra
Olvasd el ezt is!
Tovább olvasok
Kép
Hogyan szabadulj meg az otthonodban élő veszélyes baktériumoktól, vírusoktól, gombáktól?

A koronavírus-járvány legnehezebb időszakát – ha csak egy időre is, de – magunk mögött hagytuk. Ez azonban nem jelenti azt, hogy a COVID-19 teljesen eltűnt volna az életünkből. A vírus továbbra is köztünk van, saját magad és környezeted egészsége érdekében tehát fontos, hogy otthonod tisztaságára továbbra is kiemelten figyelj. A következőkben ehhez adunk tippeket.

Kép
10+10 perc alatt kész teljes kiőrlésű csokis keksz

Oké, tudjuk, hogy a rekkenő hőségben semmi kedved sütit sütni, de ezek a kekszek 10 perc alatt elkészülnek, és mindenért kárpótolnak.

Kép
Hogyan lehet biztonsággal kiterelni a denevért a lakásból?

Nyári éjszakákon bizony megtörténhet, hogy berepül a szobádba egy denevér. Ha ez megtörténne, fontos tudatosítanod: valószínűleg ő is halálra van rémülve, és valószínűleg neki komolyabb oka van rá. És bár neki is van néhány érdekes szuperképessége - pl. hogy ultrahanggal tájékozódik a sötétben -, az biztos, hogy kettőtök közül te vagy az okosabb, ezért tudsz is tenni a helyzet megoldásáért. De vajon mit? És kell-e félned a koronavírustól? Megmagyarázzuk!

Kép
Mit kéne szeretnem a lógó melleimen és a kinyúlt hasamon? Hát pont ezt!

Egész életemben arra készültem, hogy ha majd várandós leszek és szülök egy gyereket, akkor biztos nagyon meghízok és úgy is maradok. Ez részben igaz, mindkét terhességem alatt pont 17 kilóval mutatott többet a mérleg. Viszont 4-5 hónappal a gyermekeim világrajövetele után már konkrétan vékonyabb voltam, mint a teherbeesés előtt.

Kép
Napi horoszkóp július 1.: a Kosoknak jut egy kis idejük önmagukra, az Ikrek közelebb szeretnének kerülni valakihez

A hónap első napján is érdemes elolvasnod a horoszkópod, hisz a csillagok ismét üzentek!

Kép
Szúnyog van a szobádban? 2 trükk, amivel gyorsan elkaphatod

Ha éjjel egy szúnyog próbálja megkeseríteni az álmodat, ezzel a két trükkel pár perc alatt megszabadulhatsz tőle!

Kövess minket

ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin

Előfizetés

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem