Készítsd el Audrey Hepburn kedvenc spagettijét

audrey hepburn,pomodoro,recept,spagetti
Forrás: pinterest

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

A

Audrey Hepburn imádott enni, mégis szigorú szabályok mentén étkezett, hogy megtartsa légies karcsúságát. De az otthoni főzőcskézéssel kapcsolatban, nem ő jutna elsőre eszünkbe. Pedig…

Hepburn fia, Sean Hepburn Ferrer korábban azt nyilatkozta anyjáról, hogy olyan, mint aki „súlyos szénhidrátfüggő”. Így talán nem meglepő, hogy a kedvenc étele, a Spagetti al Pomodoro, vagyis a híres paradicsomszószos spagetti volt, amit olyannyira szeretett, hogy állítólag heti rendszerességgel fogyasztotta.

Kell ennél jobb ajánlólevél ennek a tésztaételnek? Kötve hisszük! Következzen most az ikonikus színésznő kedvenc étele:

Spagetti Pomodoro

Hozzávalók (4 adag)

  • 1 kis hagyma (kockára vágva)
  • 2 gerezd fokhagyma (reszelve/felaprítva)
  • 2 sárgarépa (apróra vágva)
  • 2 szárzeller (apróra vágva)
  • 2 doboz hámozott paradicsom
  • 1 nagy csokor friss bazsalikom
  • 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 500 g spagetti
  • só és bors (ízlés szerint)
  • frissen reszelt parmezán

Elkészítése

  1. Tedd egy nagy lábasba a hagymát, fokhagymát, sárgarépát, zellert és a paradicsomot, majd löttyintsd rájuk az olíva olajat, és szórd bele a bazsalikom felét.

  2. Fedd le az edényt, és néhányszor megkeverve (a paradicsomot kissé szétnyomkodva), főzd az egészet 45 percen keresztül.

  3. Miközben a mártás fő, aprítsd fel a megmaradt bazsalikomot (lehetőleg ollóval, ezzel tudniillik megelőzhető, hogy idő előtt megbarnuljanak a levelek).

  4. 45 perc elteltével kapcsold le a hőt a lábas alatt, és hagyd pihenni a mártást 10-15 percig.

  5. Eközben forralj vizet, sózd meg és főzd a tésztát al dante-re. Ha szeretnéd megakadályozni, hogy a kész tészta ragadjon, öblítsd le langyos vízzel miután leszűrted.

  6. Kóstold meg a mártást, és ha szükségét érzed, adj hozzá még némi sót.

  7. Porciózd ki az adagokat és tálalásnál szórd meg parmezánnal és a felaprított bazsalikommal.

Ha bevált Hepburn kedvenc tésztaételének receptje, tegyél egy próbát Gwyneth Paltrow carbonára receptjével is!

Nézd meg a galériánkat>5 kép
Gwyneth Paltrow carbonara receptje lépésről lépésre

townandcountrymag.com

Tovább olvasok
Kép
A mi családunk az egyetlen, amelyik még mindig tartja a szociális távolságot?

„A közösségi média tele van vakációzó családokkal, úgy festenek, mintha nem lenne a világon semmi gondjuk-bajuk. Vízeséseknél pózolnak, tengerparton lazítanak, sorban állnak a szórakoztató parkokban. Nem tudom megmondani, hogy féltékeny vagyok, vagy inkább döbbent, vagy esetleg mindkettő." Dóri története.

Kép
Mit is tudunk igazából a koronavírus-partikról?

A koronavírus-járvány kezdete óta már többször is felbukkantak COVID-bulikról szóló hírek. De vajon mi igaz ezekből, és mit is jelent pontosan ez a kifejezés?

Kép
Hat éve hunyt el Robin Williams – 6 fotó, amivel a nagyszívű színészre emlékezünk

Nem számít, hogy a Jumanjiból ismered, a Jó reggelt, Vietnámmal lopta be magát a szívedbe, vagy a Holt költők társasága szerettette meg veled. Abban megegyezhetünk, hogy Robin Williams az utóbbi évtizedek egyik legmeghatározóbb színésze és komikusa volt. Hat évvel ezelőtt, a depresszióval folytatott hosszú küzdelme után, saját kezével vetett véget életének – ma rá emlékezünk.

Kép
11 pontban összefoglalható a valaha írt összes önsegítő könyv

Ha már több önsegítő könyvbe beleolvastál, feltűnhetett, hogy eléggé hasonlítanak egymáshoz. Ez nem véletlen! Cikkünkben összeszedtük azt a 11 tanácsot, amelyek szabad kombinációjából bármilyen önsegítő könyv előállítható.

Kép
Időszakos böjtölés Keto diétával kombinálva: hogy mi van?

Az utóbbi évek legelterjedtebb fogyókúrás módszerei között az élen jár a keto és az időszakos böjtölés, vagyis az intermittent fasting. Felmerül a kérdés, mi történik, ha a kettőt kombinálom - és egészséges -e egyáltalán ilyesmire vállalkozni?

Kép
Hogyan hullámzik a hangulat gyomorszűkítő műtét után?

Karcsúvá leszek a csőgyomor műtét segítségével, amin túlestem – miért vacak a kedvem mégis? Chips, csoki, sütemény – eddig ezt használtam, ha rossz volt a kedvem. És a dolog működött, hiszen mindegyik emeli a szerotoninszintet. Most viszont nem ehetek süteményt, nápolyit, mert a csőgyomor műtét utáni étkezés első heteiben még csak folyékony/pépes étrenden vagyok. Oké, a csoki beleférne a pépesbe, mert a szájban elolvad… De akkor is kibírom nélküle!

Kép
A legnagyobb felnőttfilm-szolgáltató a nőket is eljuttatná a csúcsra

Feltételezzük, hogy felébredtek reggel a pornóoldal igazgatóságában és rájöttek, hogy szép, szép ez a napi 115 millió oldalletöltés, de valami hiányzik.

Kövess minket

ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin

Előfizetés

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem