Gyorsak, finomak, olcsók: ezeket az apartmanban elkészíthető ételeket imádni fogod

Gyorsak, finomak, olcsók: ezeket az apartmanban elkészíthető ételeket imádni fogod
Forrás: Getty images

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

H

Hétvégén leruccannátok a nyaralóba vagy hosszabb pihenést terveztek egy külföldi apartmanban? Akkor már csak egy kérdésem maradt: mit fogtok enni az üdülés alatt?

A nyaraláshoz persze hozzátartozik, hogy megismerjük a helyi ízeket és a kulinária rejtelmeit, ettől függetlenül mégsem ehettek napi ötször egy étteremben, nem igaz? Oké, tudom, hogy pihenni mentek és hogy nem szívesen állsz a konyhában naphosszat, de hidd el, nem is kell; ráadásul, ha a helyi alapanyagokból főzöl, még élvezni is fogod ezt a programot. Én legalábbis jó ideje így vagyok az apartmanban elkészíthető ételekkel.

Az utóbbi években jócskán kivettem a részem a nyaralások alatti főzésben, sőt ezt a feladatot kifejezetten az én kérésemre szokták rám osztani a barátaim. Hogy miért vállalom? Egyrészt, mert jólesik főzni egy nagyobb társaságnak, másrészt mert jólesik az üdülés alatt is néha a saját főztömet enni, harmadrészt rengeteg pénzt spórolhatunk meg ezzel, végül, de nem utolsó sorban pedig azért, mert nincs annál fantasztikusabb érzés, mint korán reggel elugrani a helyi piacra és beszerezni a létező legfrissebb alapanyagokat, köztük olyan halakat, amelyek nemrég még a tengerben úszkáltak, majd összedobni ezekből valami finomat.

Az önellátás óriási szabadságot ad és – számomra legalábbis – rengeteg jó emléket is. Ha te is szívesen csatlakoznál ehhez a táborhoz, elmesélem a tapasztalataimat, sőt néhány kajaötlettel is megleplek, hogy felkészültebben indulhassatok neki a meal prep tripnek.

citromos-rizottó, garnéla, polip, házi koszt
forrás: Nóri
Egy nemrégi művem Horvátországból: citromos rizottó fokhagymás garnélával, tintahal karikákkal, citrusokkal és friss petrezselyemmel
Olvasd el ezt is!

Minden, amit feltétlenül vigyél magaddal és még néhány jó tanács!

  • Abban az esetben, ha az apartmanban készítenél majd néhány ételt, a szállás lefoglalása előtt tájékozódj arról, mennyire felszerelt az ottani konyha. Milyen gépek és eszközök várnak rád? Ettől függetlenül én a kedvenc késemet és fakanalamat, egy kisméretű fa vágódeszkát, egy sajtreszelőt és néhány elengedhetetlen fűszert mindig magammal viszek – persze csak ha autós üdülésre indulunk!

  • Ha többen mentek, egyeztessetek, hogy nagyjából hányszor szeretnétek ti magatok főzni a szálláson, van-e valakinek valamilyen ételintoleranciája satöbbi. Találjátok ki, mi lesz a menü és ehhez pakoljátok be az elengedhetetlen alapanyagokat. Mármint azokat, amikről tudod, hogy nem érdemes az utazás alatt megvenni vagy mondjuk nem is árulják az adott országban.

  • Találd meg a tökéletes receptet! Nekem szerencsére évek óta megvannak már azok a jól bevált receptjeim, amelyek könnyedén igazíthatóak a helyi alapanyag-kínálathoz, amelyeket a legtöbb ember kedvel és persze amelyek könnyen és gyorsan elkészülnek anélkül, hogy túl sok erőfeszítést és mosogatást igényelnének. Az egyedényes fogások például tökéletesen megfelelnek az apartmanban elkészíthető ételek kritériumainak.

Következzenek most azok a gyors ételvariációk, amelyeket fél óra alatt gond nélkül el lehet készíteni még akkor is, ha csak egyetlen rezsó és lábos áll a rendelkezésedre. Olyan egyszerű ételek ezek, amelyekhez szinte bárhol beszerezheted a hozzávalókat vagy akár magaddal is viheted őket a nyaralásra, és ha kedved tartja, ott helyben kiegészítheted majd őket a helyi ízekkel, alapanyagokkal és egyéb különlegességekkel.

Nézd meg a galériánkat> 3 kép
Apartmanban elkészíthető ételek listája

Neked van valami bevált recepted?

Tovább olvasok
50 lett Jennifer Lopez – tizenkét dolog, amit nem tudtál róla

1969. július 24-én született Jennifer Lopez. Nehéz elhinni, hogy ötven éves, hiszen éppen ezerrel turnézik, sztriptíztáncosnőt alakít a közelgő filmjében és nemrég eljegyezte a szerelme.

Muszáj néha hagynod a gyereket egyedül játszani – az ő fejlődése érdekében is

Elmúltak már azok az idők, amikor az anyukák csak kicsapták a kölköket az utcára játszani, aztán naplementéig nem is látták őket viszont. De tényleg így kell ennek lennie? Tényleg a szülő feladata, hogy reggeltől estig szórakoztassa a gyerekét?

Ezért érinti a te gyerekedet is a budaörsi iskolaigazgatók ügye

Vasárnapi hír, hogy az Emberi Erőforrások Minisztériuma nemrégiben visszadobta két budaörsi iskola igazgatójának pályázatát. Aki nem budaörsi, vagy a két iskola valamelyikébe jár a gyereke, azt hihetné, hogy ez az ő életére sehogy nem lehet hatással. Ezért mondom el, mit gondolok erről érintett szülőként.

Napi horoszkóp július 23.: a Mérlegek tudatosan tervezik a jövőt, a Nyilasok váratlan helyről kapnak segítséget

Ma se feledkezz meg a napi horoszkópodról, hisz a csillagok ismét izgalmas üzeneteket küldtek!

Napi horoszkóp július 23.: a Mérlegek tudatosan tervezik a jövőt, a Nyilasok váratlan helyről kapnak segítséget

Ma se feledkezz meg a napi horoszkópodról, hisz a csillagok ismét izgalmas üzeneteket küldtek!

A hatéves György herceg ezen a paradicsomi helyen ünnepel

Legalábbis ha a bennfentesek célzásainak hinni lehet. Katalin hercegné ugyanis már átlagos állampolgár korában is egy Karib-tengeri magánszigetre járt a szüleivel, és Vilmos herceggel is többször leruccantak már ide, mióta családot alapítottak.

Segítség, rajongó a gyerekem!

Te is reménykedsz abban, hogy a Villám MCQueen-es pólókat lassan felváltják a Rolling Stones-os minták? Lehet, addig viszont jó eséllyel végig kell böjtölnöd egy Marcus & Martinus-korszakot és olyan rapperek matinékoncertjeire kell vinned a srácaidat, akikről sosem hallottál. Hogy minél jobban értsd és tudd, hogyan és miért rajong a gyereked, megkérdeztük a téma legnagyobb szakértőit.

Szokatlan ízpárosítások egészséges reggelikhez

Tökmag juharsziruppal és tahinivel, karfiol csokival, spenót ananásszal – senki sem mondhatja, hogy a reggeli a világ legunalamasabb étkezése, ha ilyen bevállósan párosítod az ízeket. És az egészségedre is jó hatással van a következő 3 édesség.

Kövess minket

ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin

Vesd bele magad a nyárba és fizess elő 40% kedvezménnyel 1185 Ft-ért!

Csak 1185 Ft

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem