A tökéletes grillezett csirkemell receptje

A tökéletes grillezett csirkemell receptje
Forrás: Unsplash/Wow_Pho

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

A

A csirkemell csak akkor működik jól, ha gondosan van elkésztve; nincs túlsütve, kiszárítva, vagyis kellőképpen puha és szaftos. Akkor viszont baromi jó tud lenni. Elárujuk a titkát!

Nem mindegy tehát, hogy meddig grillezed a csirkemellet, mekkora hőfokon, pácolod-e vagy sem, klopfolod-e vagy sem és még sorolhatnánk, de inkább mutatunk egy receptet, amiben biztosan nem fogsz csalódni!

A tökéletes grillezett csirkemell receptje

Hozzávalók

  • 8 db csirkemell filé
  • ¼ csészényi citromlé
  • ¾ tk. cukor
  • ½ tk. paprika pehely
  • 1/2 csészényi olívaolaj +valamennyi a grillezéshez
  • friss zöldfűszerek
  • bors

Elkészítése

  1. Tedd a csirkemelleket egy vágódeszkára és klopfold ki őket 2-2,5 cm vastagságúra – így egyenletesen sülnek majd át. (Ha nem szeretnéd, hogy fröcsköljenek a husik a klopfolás közben, előtte fóliázd le őket.) Ezután pihentesd a csirkemmeleket szobahőmérsékleten legalább 30 percig.

  2. Amíg a csirkét pihented, állítsd össze a pácot: keverd össze a citromlevet, az olajat, a cukrot, a paprika pelyhet és a fűszereket.

  3. Ha letelt a fél óra, sózd, illetve borsozd meg a csirkemellek mindkét oldalát, majd izzítsd be a grillt. Ügyelj rá, hogy jó forró legyen, amikor a hús rákerül, ugyanis ezzel tudod elkerülni, hogy kiszáradjon.

  4. Olajozd meg a grillrácsot, majd néhányszor megforgatva, 8-10 perc alatt süsd meg rajta a csirkemelleket, végül még melegen csorgasd rájuk a páclevet.

Olvasd el ezt is!

A legjobb grillezési hackek

Nézd meg a galériánkat>12 kép
A legjobb grillezési hackek
Tovább olvasok
Kép
PCR, karantén, kontakt - Hogyan fertőzte meg a beszédünket is a Covid 2020-ban?

„Tudtad, hogy a szomszédék karanténban vannak?” „A gyorsteszt nem ér semmit, mert sok az álnegatív eredmény, ha tünetmentes hordozó vagy, akkor neked PCR kell.” 2020 decemberére egy kicsit mindannyian önjelölt járványügyesek lettünk; olyan kifejezésekkel dobálózunk, amikkel azelőtt sosem. Szubjektív szószedet a COVID 19 nyelvi „mellékhatásairól”, a teljesség igénye nélkül.

Kép
eCAR 2020/ Mazda MX-30 - A design királynő

A Mazda MX-30 a márka előremutató modellje. Teljesen elektromos, a dizájnjától pedig elolvadsz. Miközben beülve érzed, hogy ez az autó már sok szinttel feljebb lépett, mint egy átlagos négykerekű.

Kép
Napi horoszkóp december 4.: a Bikáknak erőt kell venniük magukon, az Oroszlánok nagy kockázatot vállalnak

A hét utolsó munkanapjára is üzentek a csillagok, érdemes tehát ma is elolvasnod a horoszkópod!

Kép
Ha idén télen kezdesz bele a kinti futásba, ezeket mindig tartsd észben!

Gond nélkül futsz tavasztól őszig futópályán vagy terepen, aszfalton, ám ha igazán hideg lesz, szeretsz futópadra váltani? Ha csak nincs otthon egy, akkor marad a kinti edzés, amiről nem árt tudnod néhány dolgot!

Kép
Nem vette észre, hogy terhes és megszült a WC-n - Ja, 17 évesen

Az akkor 17 éves Aimee Stevens az éjszaka közepén a vécén ült és hirtelen megkönnyebbülést érzett. Lenézett és egy gyermek lábát és fenekét pillantotta meg. Ez három nappal azután történt, hogy Aimee megtudta, hogy várandós egy nőgyógyászati rutinvizsgálat során. Azt mondták neki, hogy az ötödik-hatodik hetében jár, így a gyermek három nappal későbbi érkezése teljes sokk volt számára.

Kép
„Menthetetlenül beleszerettem a futárunkba” – egy kétgyermekes, házas anya vallomása

Sokan várnak arra, hogy a nagybetűs szerelem csak úgy bekopogjon az ajtón. Kittivel ez történt. Csengetett, kopogott, majd elrabolta a két gyermekes, házas nő szívét.

Kép
Milyen nemű babát várok? Kipróbáltam pár módszert – elárulom, bejöttek-e!

Kipróbáltam pár házi, internetes, kalkulátoros és néhány „ösztönös” módszert, illetve tesztet, hogy megtudjam – ha már az ultrahangon volt olyan kedves 18 hétig nem megmutatni, hogy vajon milyen nemű gyermeket hordok a szívem alatt.

Kép
10 könyv, ami szerintem csodás karácsonyi ajándék lehet

Én imádok könyvet kapni, és szeretek azt is adni, mert olvasni jó, megismerni más embereket, más történeteket, kicsit más életét élni - szerintem ennél nem sok jobb ajándék van!

Kövess minket

ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin

Előfizetés

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem