Francia hagymaleves négy lépésben

Francia hagymaleves négy lépésben
Forrás: Dana DeVolk/Unsplash

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

F

Forró, lélekmelengető krémes hagymaleves, nyúlós sajt, és roppanós pirítós. Kell ennél jobb kaja egy őszi estére? Kizárt!

Az egyik legegyszerűbb leves, ami létezik, és nem csak arét mert finom, hanem azért is, mert nem kell vele sokat pepecselni, fillérekből megvan, kevés hozzávalót tartalmaz, és bár amúgy is elég tartalmas, ha sajtos pirítóst is kínálsz mellé, akkor főfogásnak is beválik.

Jöhet a recept?

Francia hagymaleves

Hozzávalók

  • 1 kg vöröshagyma (felezve, vékonyra szeletelve)
  • 6 ek. vaj
  • 1/2 tk. cukor
  • 1 tk. só
  • ¼ tk. bors
  • 4 ek. liszt
  • 1 tk. friss kakukkfű
  • 4 csészényi alaplé
  • 8 szelet bagett
  • ¾ csészényi Gruyere sajt (reszelve)
  • ¾ csészényi Provolone sajt (reszelve)

Elkészítése

  1. Olvaszd fel a vajat egy serpenyőben, add hozzá a hagymát, majd vedd le alatta a hőfokot, és időnként megkeverve dinszteld addig, míg kissé meg nem karamellizálódik. Ez nagyjából 40-50 perc. (Ne spórold le az idő, mert épp ettől lesz mély, karakteres íze a levesnek.)

  2. Ezután add hozzá a lisztet, a cukrot, a sót, a borsot és a kakukkfüve, majd folyamatos keverés mellett pirítsd 5-7 percen keresztül.

  3. Öntsd fel az alaplével, fedd le a lábast egy fedővel, majd főzd 20-25 percig.

  4. Idő közben készítsd el hozzá a sajtos pirítósokat, és kínáld azokkal a leves.

Forrás: lavenderandmacarons.com


Olvasd el ezt is!

Házi leveskocka lépésről lépésre

Nézd meg a galériánkat>6 kép
Házi leveskocka recept lépésről lépésre

lavenderandmacarons.com

Tovább olvasok
Kép
A feleségemnek négy abortusza volt, mégis vele maradok

Örökre kitart a felesége mellett annak ellenére, hogy nagyon szeretett volna gyereket. De mi történt Katával? Dávid elmeséli.

Kép
Akkor most tényleg a kutyák is vegánok lesznek?

Több kutatás megerősíti, hogy a húsmentes kutyatáplálás még mindig jobb, mint a feldolgozott adalékanyagoktól hemzsegő konzervek és száraztápok, amikkel nap mint nap etetjük a kedvencünket.

Kép
Te melyik koronavírus pszicho-típusba tartozol?

Van olyan barátod, aki már akkor betárazott C-vitaminból és univerzális fertőtlenítőszerből, amikor Vuhan épp csak előkerült a hírekben? Vagy esetleg olyan, aki csak legyint: ugyan, ennyien influenzában is meghalnak! És te hogyan reagáltál, amikor szembesültél vele, hogy nem mehetsz be dolgozni?

Kép
Ki gondolta volna, hogy a bagoly lehet ennyire cuki?

„A baglyok nem azok, aminek látszanak!” – mondta Cooper ügynök a Twin Peaks-ben. Nem hát! A baglyok tök cukik!

Kép
A négygyermekes Szántó Cecília őszinte festményei az anyaságról

Négy fiú mellett kinek van ideje hobbira? De formáljuk át a kérdést: kinek ne lenne szüksége négy gyerek mellett valami olyan alkotó tevékenységre, ami kikapcsolja, feltölti, ami csak az övé?

Kép
5 szín az otthonodban, ami rossz hatással lehet az egészségedre

Otthonunk színeinek megválasztásakor a többségnek általában nem jut eszébe, hogy milyen hatásal tud lenni a szervezetünkre egy-egy szín.

Kép
Híres nők kedvenc szépségápolási szerei 7000 forint alatt

Gyakran irigykedünk a hírességeket elnézve, miközben azt mantrázzuk: oké, de nekik könnyű, van pénzük saját edzőre, plasztikai sebészre, fodrászra, sminkesre, na meg luxusmárkák szépségápolási termékeire. De vajon tényleg minden csak pénz kérdése?

Kövess minket

ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin

Előfizetés

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem