A nagykönyv szerinti Aperol Spritz receptje

ital,poharak,narancsszelet
Forrás: Getty Images

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

E

Ehhez az olasz italhoz nem kell különleges alkalmat keresni, elég apropó rá egy langymeleg nyáreste. Vagy bármilyen nyáreste, ha jól belegondolunk. És akár otthon is pillanatok alatt kikeverheted.

Mit tudunk az Aperolról?

Én például azon kívül, hogy gyönyörű narancssárga, finom és olasz, nem sokat. De a Good Housekeeping cikkéből nagy meglepetésemre kiderült, hogy a narancs mellett a rebarbara a másik összetevő, ami jellegzetes aromáját adja. Ezenkívül mindenféle gyógynövények és fűszerek alkotják még a keserédes ízű italt, de a recept természetesen titkos – nyilván nem adják egykönnyen, ha hét évig dolgoztak rajta, hogy ilyen jó legyen. Mindenesetre annyit tudunk, hogy hihetetlenül könnyű likőrről van szó, az alkoholtartalma mindössze 11 százalék.

Az Aperolt az olaszok aperitifként fogyasztják és ajánlják, tökéletes például barátokkal egy kis munka utáni csevejhez. De akár arra is koccinthattok, hogy a narancssárga nedű idén ünnepli századik születésnapját. Éljen!

A tökéletes Aperol Spritz


Hozzávalók (8–11 főre):

> 1 üveg behűtött Prosecco

> 1 üveg Aperol

> Szódavíz

> Jégkocka

> Narancsszeletek

Elkészítés

Sokan azt hiszik, hogy a 3:2:1-es módszer az egyetlen lehetőség, de jobban kihozza az Aperol ízét (és az olasz hagyományokat is jobban tükrözi), ha az 50:50 aránnyal próbálod ki.

1. Tölts meg bőségesen öblös boros poharakat jégkockával.

2. Egyenlő arányban adj hozzá proseccót és Aperolt.

3. Önts hozzá egy kevés szódát.

4. Díszítsd egy-egy narancsszelettel a poharakat – és ha igazi velencei hangulatra vágysz, egy koktélpélcikára szúrt olívabogyóval.

Olvasd el ezt is!

Ezt még tudod fokozni

A klasszikus verziót persze ízlés szerint tovább variálhatod. A következő ajánlatok mixerektől származnak:

Aperol, vodka és cider. Ehhez jön még egy kis agavé szirup, citromlé és 3 cseppnyi narancs bitter (vagyis gyomorkeserű), végül pedig díszítésnek narancshéj.

Prosecco nélkül. Az Aperolt fehér borral (a legjobb, ha az olasz Veneto tartományból származik) helyettesítheted. Ehhez ugyanúgy jöhet a szóda, díszítésnek pedig az olívabogyó és egy szelet citrom.

Aperol Smash (ez egy ütősebb változat). Két rész Aperol, egy rész whisky és egy rész citromlé alkotja.

De ha inkább hideg nyári levesre vágysz, azt is megértjük:

Nézd meg a galériánkat>3 kép
3 főzés nélküli leves forró nyári napokra
Tovább olvasok
Kép
Négy jel, hogy a párod feltétel nélkül szeret téged

Katát egyszer kegyetlenül felbosszantotta az egyik kollégája. Este a férjén töltötte ki a dühét, aki hősiesen állta a pörölycsapásokat. Másnap erős szégyenérzettel ébredt. Azon gondolkozott, miért a szerelmét támadta meg, amikor valaki másra haragudott? És hogy lehet, hogy ő ennyire nyugodtan és kedvesen reagált a viharra? Talán szereti?

Kép
Még meg se nyíltak a határok, de én már felugrottam egy Berlinbe tartó gépre, hogy folytathassam az egyetemet

A drezdai zeneművészeti főiskola ének szakos hallgatója vagyok 2019 októbere óta. Németországban egy egyetemi tanév felépítése eltér a magyarországi mintától. A téli szemeszter általában októberben indul és február elejéig tart, ezt pedig egy egész hónapos szünet követi. Március közepén elkezdődik a projektidőszak, amely azokat a hallgatókat érinti, akik részt vesznek valamilyen egyetemi produkcióban. A nyári félév, a tanítás ténylegesen március vége felé kezdődik és július közepéig tart.

Kép
Gyúrd ki magad családostul Jennifer Lopez és Alex Rodriguez 20 perces gyakorlatsorával

JLo és ARod a baseballsztár két lányát is rávették, hogy csinálják végig velük a gyakorlatokat. Nem könnyű pedig!

Kép
Napi horoszkóp május 28.: a Szüzek izgalmas vizekre eveznek, a Skorpiók váratlan lehetőséget kapnak

Ma is érdemes elolvasnod a csillagok üzeneteit, hisz izgalmas részleteket rejtenek az egyes csillagjegyek!

Kép
Vegyél hazait: öt magyar kézműves arckrém

Ha arcápolásról van szó, sokan kitartanak a megszokott kedvenc márkájuk mellett, mások viszont szeretnek kísérletezni, kipróbálni újdonságokat. Nos, az utóbbiaknak a #vegyélhazait Facebook-csoport megkönnyítette a dolgát: jobbnál jobb hidratálókrémeket kínálnak benne a készítőik, jellemzően magyar kisvállalkozások.

Kép
A járvány jó oldala: egyre több nagyváros teszi az utcáit bringabaráttá

A koronavírus-járvány miatt egyre több és több nagyváros kezdi el fejleszteni a kerékpárútjait, a szakértők szerint ugyanis jóval biztonságosabb, ha az utcára kilépve bringára pattanunk a tömegközlekedés helyett. Szerencsére Budapest sem maradt ki a sorból!

Kép
Nem a csirke salátával kombó a fogyás kulcsa! De akkor mi? Szakértőink elmondják!

Sokan téves információk segítségével próbálnak fittebbé válni és leadni a fölös kilókat, ám sajnos a hibás tanácsok miatt kudarcba fulladnak a terveik!

Kövess minket

ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin

Előfizetés

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem