A nagykönyv szerinti Aperol Spritz receptje

ital,poharak,narancsszelet
Forrás: Getty Images

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

E

Ehhez az olasz italhoz nem kell különleges alkalmat keresni, elég apropó rá egy langymeleg nyáreste. Vagy bármilyen nyáreste, ha jól belegondolunk. És akár otthon is pillanatok alatt kikeverheted.

Mit tudunk az Aperolról?

Én például azon kívül, hogy gyönyörű narancssárga, finom és olasz, nem sokat. De a Good Housekeeping cikkéből nagy meglepetésemre kiderült, hogy a narancs mellett a rebarbara a másik összetevő, ami jellegzetes aromáját adja. Ezenkívül mindenféle gyógynövények és fűszerek alkotják még a keserédes ízű italt, de a recept természetesen titkos – nyilván nem adják egykönnyen, ha hét évig dolgoztak rajta, hogy ilyen jó legyen. Mindenesetre annyit tudunk, hogy hihetetlenül könnyű likőrről van szó, az alkoholtartalma mindössze 11 százalék.

Az Aperolt az olaszok aperitifként fogyasztják és ajánlják, tökéletes például barátokkal egy kis munka utáni csevejhez. De akár arra is koccinthattok, hogy a narancssárga nedű idén ünnepli századik születésnapját. Éljen!

A tökéletes Aperol Spritz


Hozzávalók (8–11 főre):

> 1 üveg behűtött Prosecco

> 1 üveg Aperol

> Szódavíz

> Jégkocka

> Narancsszeletek

Elkészítés

Sokan azt hiszik, hogy a 3:2:1-es módszer az egyetlen lehetőség, de jobban kihozza az Aperol ízét (és az olasz hagyományokat is jobban tükrözi), ha az 50:50 aránnyal próbálod ki.

1. Tölts meg bőségesen öblös boros poharakat jégkockával.

2. Egyenlő arányban adj hozzá proseccót és Aperolt.

3. Önts hozzá egy kevés szódát.

4. Díszítsd egy-egy narancsszelettel a poharakat – és ha igazi velencei hangulatra vágysz, egy koktélpélcikára szúrt olívabogyóval.

Olvasd el ezt is!

Ezt még tudod fokozni

A klasszikus verziót persze ízlés szerint tovább variálhatod. A következő ajánlatok mixerektől származnak:

Aperol, vodka és cider. Ehhez jön még egy kis agavé szirup, citromlé és 3 cseppnyi narancs bitter (vagyis gyomorkeserű), végül pedig díszítésnek narancshéj.

Prosecco nélkül. Az Aperolt fehér borral (a legjobb, ha az olasz Veneto tartományból származik) helyettesítheted. Ehhez ugyanúgy jöhet a szóda, díszítésnek pedig az olívabogyó és egy szelet citrom.

Aperol Smash (ez egy ütősebb változat). Két rész Aperol, egy rész whisky és egy rész citromlé alkotja.

De ha inkább hideg nyári levesre vágysz, azt is megértjük:

Nézd meg a galériánkat> 3 kép
3 főzés nélküli leves forró nyári napokra
Tovább olvasok
Elkészült az első ovi, amit egy magyar lakberendező egy pszichológus tanácsai alapján tervezett

Két lakberendező olyan ovikat tervez, melyek a világon bárhol megállnák a helyüket. Interjú.

Mivel jársz jobban: közösségi vagy saját autóval?

A (fő)városi közlekedésben már környezetbarát alternatívája is van az autózásnak a kis elektromos bérautók formájában. Összegyűjtöttük a szempontokat, hogy eldönthesd, érdemes-e a zöldebb megoldást választanod.

Napi horoszkóp szeptember 21.: a Skorpiók kiállnak magukért, a Nyilasok igyekeznek csapatban együttműködni

Hétvégén is érdemes elolvasnod a horoszkópod, hisz a csillagok mára is üzentek!

Elmondjuk, hol hallgass szarvasbőgést idén

Jó pár éve már jártam a gemenci erdőben szarvasbőgést hallgatni, ezért is örültem meg amikor megláttam, hogy most Budapest közelében is lesznek ilyen túrák…

Nem is olyan nehéz rendet tartani a gyerekszobában – mutatjuk, hogyan

Összeszedtünk néhány hasznos tippet, amivel ha ideig-óráig is, de úrrá tudunk lenni azon az őskáoszon, ami a gyerekszoba.

13 híres ember, aki vitatható külsővel érkezett a reptérre

A hírességeknek nem csak a vörös szőnyegen kell tündökölniük. A papparazzik bármikor lencsevégre kaphatják őket és erre mindig készen kell állniuk – még utazás közben is.

Mennyire vagy felnőtt? Teszteld magad

Kőkeményen tartod a kezedben az életed vagy most is szalad a lakás? Válaszolj néhány egyszerű kérdésre és tudd meg, hogy milyen mélyen jársz már benne a felnőttkorban.

Milyen távolságra ideális lakni a rokonaidtól?

Nem jó, ha messze van a család, de úgy tűnik, az sem, ha túl közel...

Kövess minket

ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin

Előfizetés

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem