7 hazai superfood, amit nem érdemes kihagyni

superfood,hazai superfood,chia mag,egészség
Forrás: pinterest

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

H

Ha azt mondjuk superfood, biztos vagyok benne, hogy az acaí-, a goji-bogyó és a chia mag ugrik be neked elsőre, miközben számtalan superfoodunk van nekünk magyaroknak is, amiről sajnos hajlamosak vagyunk megfeledkezni az utóbbi időben.

Az instagramról ránk ömlő kajafotóknak, a külföldi receptvideóknak, illetve cikkeknek köszönhetően a csapból is olyan superfoodokról olvashatunk, amelyeknek bár valóban magas a vitamin-, rost- és/vagy ásványi anyag tartalmuk, sokszor köszönőviszonyban sincsenek olyan hazai alapanyagokéval, mint a csipkebogyó, a köles, áfonya vagy épp a sóska. Akkor miért nem ezeket esszük nap, mint nap? Így nem csak olcsóbban szerezhetnénk be egészséges táplálékokat, de annak köszönhetően, hogy helyi élelmiszerekről beszélünk, még az ökológiai lábnyomunkat is csökkenthetjük.

Olvasd el ezt is!

Goji-bogyó kontra csipkebogyó

A goji-bogyó igazi superfoodként ismert, miközben C-vitamin tartalmának huszonkétszeresét tartalmazza a csipkebogyó, melynek rosttartalma is igen magas. Erősíti a vérerek falát, az immunrendszert és a csontokat. Használhatod salátákba, készíthetsz belőle teát, szörpöket, lekvárt és leveseket is.

Wasabi helyett torma

Nem csak ízükben, hatóanyagaikban is megegyeznek, az áruk azonban igencsak eltér egymástól, így sokszor az itthon kapható wasabi-paszták is valójában színezett tormakrémek. A torma rengeteg, Kalciumot, magnéziumot és C-vitamint tartalmaz. Étvágygerjesztő, gyomorjavító, emésztést segítő és vérkeringés javító hatásairól is ismert. Érdemes tehát gyakran fogyasztani és salátákhoz, savanyúságokhoz, szószok, illetve mártásokhoz is felhasználni.

Quinoa vs. köles

A köles nem sokban tér el a most oly divatos és gluténmentes quinoától. A kölesben ráadásul minden meg van, amire a szervezetnek szüksége van: gazdag szénhidrátban, és kellő mennyiségű teljes értékű fehérjét, zsírt, ásványi anyagot és B-vitamint tartalmaz. Jótékonyan hat a kötőszövetekre, rugalmassá és fényessé teszi a bőrt, hajat és a körmöket, ezek mellett jótékonyan hat a szemekre és a fogara. Használhatod salátákba, fasírtokba, süteményekbe, levesbetétként vagy köretként.

superfood,egészség
forrás: pinterest
Hazai superfoodok

Kesudió helyett mandula

Rendkívül értékes olajos magnak számít, magasan leveri többek között a makadám- és kesudiót. Jótékonya hat a fogakra, csontokra, idegrendszerre, izmokra, anyagcserére, valamint semlegesíti a szabadgyököket a szervezetben. Eheted magában, de teheted süteményekbe, édességekbe vagy akár salátákba.

Fenyőmag kontra napraforgómag

A napraforgómag beltartalmi szempontból jóval többet tud, mint a fenyőmag ráadásul jóval olcsóbb is. Jótékonyan hat a szívre, csontokra, izmokra, fogakra, az anyagcserére és az idegrendszerre. Segíti az emésztést, a vérképződést és semlegesíti a szabadgyököket. Készíthetsz belőle pestót, eheted rágcsálnivalóként, feldobhatod vele a salátákat, krémleveseket, és kiválóan használható desszertekbe, süteményekbe és péksüteményekbe is.

Chia mag vs. lenmag

Ugyan mi is imádjuk a chia magot, ha nem is mindig de néha-néha bizony érdemes lecserélnünk lenmagra, ugyan mindekettőnek kiemelkedően magas az Omega-3 zsírsav tartalma, a lenmag gazdag B1-, B6- vitaminban, cinkben, mangánban, folátban, magnéziumban, szelénben, és még rostban is. Használhatod péksüteményekbe, süteményekbe, de megszórhatsz vele salátákat, krémleveseket vagy akár joghurtokat is.

Kókuszolaj helyett repceolaj

Mostanában sok mindent hallani a kókuszolajról néha ellenség, néha barát, de teljesen felesleges ezen agyalnunk, amikor itt van nekünk a repceolaj! Az „észak olívaolajának” is nevezett repceolajban megtalálhatóak az Omega-3 és Omega-6 zsírsavak. A benne található telített zsírsavnak köszönhetően pedig csökkenti a szervezetben felrakódott káros zsírok mennyiségét, egyensúlyban tarja a koleszterinszintet. Használhatod sütésre, főzésre és csepegtethetsz belőle a salátádra vagy épp krémlevesre is.

Az infókért köszönet a Felelős Gasztrohősnek. Ha további magyar superfoodokat is szeretnél megismerni kattints az alábbi linkre!

Nézd meg a galériánkat> 5 kép
Hasznos vitaminok és tápanyagok a zöldségekben
Tovább olvasok
12 mém, amit érteni fogsz, ha te is alvásproblémákkal küzdesz

Lassan elmondhatjuk, hogy jó alvónak lenni kiváltság.

A 73 éves rúdtáncos, aki egy tehetségkutatón futott be

Fittebb 73 évesen, mint sokan a húszas éveikben. Látnod kell a rúdtáncos nagyit. A joy.hu híradása.

Legkülönlegesebb modellek

A hibátlannak tűnő modellarcok mellett felüdülés megismerni azokat, akik úgy hódítanak a címlapokon, hogy felvállalják a hiányosságaikat. Ők szintén sikeres modellek és gyakorlatilag történelemet írtak a divatvilágban az elmúlt pár évben.

Napi horoszkóp július 21.: a Kosok a tökéletes eredmény elérésére törekszenek, a Skorpióknak pihenésre van szükségük

A hét utolsó napján is érdemes elolvasnod a horoszkópod, hisz a csillagok izgalmas üzeneteket tartogatnak!

9 színész azelőtt és azután, hogy Marvel szereplő lett belőle

Úgy látszik, a szuperhősszerep elég motivációt jelentett számukra ahhoz, hogy elvonszolják magukat az edzőterembe.

7 tó európai nyaraláshoz, amik vetekszenek a tengerrel

Ha nem (csak) a tengerparti heverészést tudjátok elképzelni a nyaralás fő céljaként, válasszatok egy kristálytiszta vizű csodálatos tavat Európában. Általában kisebb a tömeg, és a legmelegebb hónapokban is elviselhető a hőség, a víz viszont elég kellemes egy kis úszáshoz.

Híres emberek egészen ritka testi hibákkal

A hírességekről hajlamosak vagyunk azt hinni, hogy tökéletesek, boldogok és mindenük megvan. Ez majdnem igaz is, hiszen van, amiből több van egyesek sztároknak, például lábujjból vagy mellbimbóból.

Híres emberek, akik eltitkolták rákos diagnózisukat

Senki sem szereti mások orrára kötni, hogyha valamilyen problémája adódik az életben, főként, ha az ember egészségéről van szó. Ezért nem lepődünk meg, amikor egy-egy hírességről kiderül: eltitkolták, hogy rákkal diagnosztizálták őket.

Kövess minket

ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin

Vesd bele magad a nyárba és fizess elő 40% kedvezménnyel 1185 Ft-ért!

Csak 1185 Ft

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem