A brokkoliaz egyik legnépszerűtlenebb zöldség a gyerekek körében, miközben az egyik legegészségesebb is. A és C vitamin, kálcium, kálium van benne, és ha nem főzzük túl, mártogatáshoz is beválhat. Most azonban egy krémlevest készítettünk belőle. Íme a recept (még több tavaszi levesreceptért kattints ide):