Diétás és egészséges puding? Próbáld ki a chia magot!

Diétás és egészséges puding? Próbáld ki a chia magot!
Forrás: pinterest

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

A

A chia mag rengeteg ásványi anyagot tartalmaz, univerzálisan felhasználható és még gluténmentes is. Egyik kedvenc édességreceptem is chiából készült, és imádom, hogy este is fogyaszthatom.

Sok olyan alapanyag van, ami nagyon egészséges és ezer féle módon felhasználható, de miután nem eléggé ismertek, így sokan nem merik kipróbálni őket. Arra gondoltam, hogy ma egy igazán különleges ételt mutatok be nektek, ami nem más, mint a chia mag.

Olvasd el ezt is!


Egy olyan ehető magról van szó, amit már az aztékok is előszeretettel fogyasztottak, olajat préseltek belőle vagy éppen lisztként használták fel. Olyannyira hasznos termésről beszélünk, hogy sok esetben még a vadászok és a harcosok is ezt vitték magukkal hosszabb útjaikra.

A chia mag rengeteg ásványi anyagot, rostot, fehérjét, antioxidánst és omega 3 zsírsavat tartalmaz, ráadásul gluténmentes is.

Igen nagy mennyiségű vizet képes magába szívni, aminek eredményeként megduzzad, így fogyasztása után eltelít, és mivel nagyon alacsony a glikémiás indexe, így lassítja a szénhidrátok felszívódását is, vagyis a diétánkat is segíti.

A konyhában sokféle módon fel tudjuk használni, 1-2 evőkanállal hozzátehetünk a reggeli müzlinkhez, zabkásánkhoz, vagy akár turmixba, natúr joghurtba is szórhatjuk. Ezen kívül isteni pudingot is készíthetünk belőle, ugyanis amikor megszívja magát folyadékkal, akkor kocsonyás állaga lesz. Alapvetően nincs karakteres íze, így bármilyen ízvilágba el tudjuk vinni, fogyaszthatjuk cukrozatlan kakaóporral, gyümölcsökkel, vaníliával vagy fahéjjal is. Ezen kívül hozzáadhatjuk salátákhoz, kenyerekhez, sőt, még a tojás pótlására is kitűnő választás lehet.

Az én személyes kedvencem a pudingos verzió, imádom, hogy akár az esti órákban is tudok olyan édes nasit enni, ami egészséges, diétás és finom is. A chia mag egyre több helyen kapható, nem csak bioboltokban, de néhány drogériában és nagyobb élelmiszeráruházakban is megtalálod.

Neked is van kérdésed Virágh Barbara táplálkozási és életmód-tanácsadóhoz? Most felteheted azt! Írd meg a kérdésedet, problémádat az evamagazin@evamagazin.hu címre és mi továbbítjuk azt a szakértőnk felé. A tárgy legyen: „A szakértő válaszol”. Kérdésed természetesen név nélkül fog megjelenni a weboldalon.
Szakértőnknek természetesen a thechoice.hu oldalon keresztül is üzenhetsz.

Recept
Elkészítési idő: 20 perc
1 személyre
Mandulás-körtés chia puding
Hozzávalók
  • 3 ek chia mag
  • 2,5 dl rizstej (mandula- vagy kókusztej is lehet)
  • 100 g körte (összedarabolva)
  • fél rúd vanília
  • 20 g mandula (szeletelt vagy összetört)
  • sztívia (vagy eritrit, édesítőnek, ízlés szerint)

A chia magot összekeverem a vaníliával, a tejjel és az édesítőszerrel, majd állni hagyom minimum 10-15 percig, hogy a magok megduzzadhassanak. Ezután egy müzlis tál aljába kanalazom az összevágott körtét, rá pedig a chia pudingot, végül a tetejére szórom a mandulát. Hűtve tartom.

Tovább olvasok
7 híres ember, aki súlyos autóbalesetet élt túl

Egy baleset örökre megváltoztathatja egy ember életét. A fizikai és a lelki sérülések örökre megmaradnak. Vannak hírességek, akik átélték az autóbalesetek borzalmát, de képesek voltak az újrakezdésre.

Tizenkét idézet a takarításról, annak minden öröméről és nyűgéről

2019-ben szeptember 21-ére esik a takarítás világnapja. Már csak ezért is...

3 húsmentes meleg saláta az ősz jegyében

Az egyik kedvenc elfoglaltságunk őszi estékre: pokróccal és finomságokkal körbe véve magunkat sorozatot nézni a kanapén. Ilyenkor persze nem árt, ha nem csak finomak, de egészségesek is azok a harapnivalók.

Variációk bundáskenyérre: öt frappáns megoldás

Imádjuk reggelire, vacsorára, édesen és sósan, bő olajban kisütve és sütőben sülve, de próbáltad már megtöltve, rétegezve, vagy épp feltekerve?

Tanítsd meg a gyereked, hogyan nyugtathatja meg magát – 5 tipp

A gyerekeket ma rengeteg külső inger éri, sok irányban kell megfelelniük, ebbe pedig gyorsan belefáradnak. A relaxáció hatására képesek lesznek megnyugodni, energiával töltődnek fel, egészségesek maradnak, bónuszként pedig felnőttkori stresszhelyzetekben is előkaphatják majd ezt a megoldókulcsot. Íme, néhány egymásra épülő lépés a relaxáció felé:

Több hónapig küzdöttem a lefolyódugulással, végül négy hiperegyszerű, filléres ötlet oldotta meg

Duguláselhárító szakember, klór, nátriumhidroxid és még ki tudja, milyen vegyi összetevők – igen, én is jártam már itt. De hasztalanul: a mosdókagylómból több fordulónyi bolti vegyszer után sem volt hajlandó eltávozni a (meglehetősen koszos) víz. Egyre nagyobb bajban voltam, mert vendégek jöttek – ők mégsem láthatják ezt a förmedvényt a fürdőszobámban! Aztán kicsit beletúrtam az internetbe és megvilágosodtam.

Hamarabb is fel lehet dolgozni a szakítást, mint elsőre gondolnád

Mint oly sok minden más, ez is fejben dől el, még ha ez az érzelmek viharában először furcsán is hangzik.

Kövess minket

ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin

Nem kell választanod! Két kedvenc magazinodat most egy áráért kapod meg. Fél év (5 lapszám) Éva + ajándék fél év (5 lapszám) InStyle 7950 Ft helyett 3180 Ft

Csak 3180 Ft

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem