Tápérték:239 kalória, 35 g szénhidrát, 6g zsír, 16 g fehérje

Elkészítési idő: 15 perc
Hozzávalók (2 főre):

•4 tojásfehérje
•1evőkanál snidling
•egy mogyorónyi hagyma
•só
•friss zöldségek ízlés szerint (répa, zeller, brokkoli, retek, paradicsom)
•1 teáskanál vaj

1. A vajat forrósítsd fel egy serpenyőben. A hagymát vágd apróra és párold meg a vajon.

2. A tojásfehérjét verd fel habosra és keverd hozzá a felaprított snidlinget.

3. Pár perc alatt süsd meg a rántottát és tálald friss zöldségekkel.

Szöveg és fotó: Studer-Tüske Veronika