Porcukros puszedli

Porcukros puszedli

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

K

Kényeztető falatkák az egész családnak, nem beszélve a vendégseregről.

Előkészítési idő: 15 perc + 1 óra hűtés
Elkészítési idő: 10 perc

Hozzávalók (18 darabhoz):
•3 tojás
•15 deka kristálycukor
•6 evőkanál liszt
•6 evőkanál kukoricaliszt
•1 púpozott kávéskanál sütőpor
•3 deci tejszín
•málna- (vagy más) lekvár szükség szerint
•porcukor

1. Forrósítsd fel a sütőt 220 fokra. Kenj ki és bélelj ki sütőpapírral 2 tepsit.

2. A tojássárgáját 1 evőkanál cukorral keverd habosra. A tojásfehérjéket verd kemény habbá egy csipet sóval, kanalanként forgasd bele a többi kristálycukrot úgy, hogy nem kapcsolod ki a gépet, s a végén sűrű, fényes habot kapsz. Óvatosan forgasd bele a kikevert tojássárgáját, hogy a fehérjehab ne törjön össze.

3. Szitáld össze a lisztet, a kukoricalisztet és a sütőport, aztán ezt is forgasd bele egy nagy kanállal a tojásos keverékbe.

4. Kávéskanállal pottyants kábé 4 centi átmérőjű kupacokat a tepsikbe, legalább 3centire egymástól, mert sülés közben meg fognak nőni. Süsd 6–8 percig, hogy épp csak aranysárga színt kapjon. Óvatosan szedegesd ki lapos szedőkanállal egy rácsra, hogy minden oldaluk egyenletesen hűljön.

5. A tejszínt verd fel kemény habbá. A puszedliket szedd tálra, ragaszd össze egy réteg lekvárral és egy réteg tejszínhabbal. A tálat lefóliázva tedd hűtőbe 1-2 órára, hogy a tészta magába szívja anedvességet és megduzzadjon. Bőségesen szórd meg átszitált porcukorral, amikor asztalra teszed.

Szöveg: Simándi Júlia,  fotó: Louise Lister / acpsyndication.com

Tovább olvasok
Malála nővérei: nyolc világhírű aktivista gyereklány

A 2012-ben Nobel-díjjal jutalmazott Malála Júszafzait, akit a tálibok sem tudtak megállítani a lányok oktatásáért vívott küzdelmében, már mindenki ismeri. Az utóbbi időben a környezetvédő Greta Thunberg is – jól megérdemelten – egyre nagyobb népszerűségre tesz szert. De nincsenek egyedül a harcukban, sorra ismerhetünk meg gyereklányokat, akik azért kampányolnak, hogy a világunk jobb hely legyen.

És te jógaoktató vagy már?

Ha beírod az Instagram keresőjébe, hogy #yoga, 70 millió bejegyzést dob fel az oldal. A képek nagy részén csinos, trendi nőket látsz majd. Van ott minden: mérlegállás a sziklán, gyertya a vízesésnél. Nálunk rövid két évtized alatt zajlott a bumm, de manapság mintha mindenki jógázna, és egyre több ismerősödről derül ki, hogy maga is jógaoktató. Sokarcú, érdekes világ ez, mesélünk róla kicsit – a teljesség igénye nélkül.

Napi horoszkóp szeptember 16.: az Ikreknek semmi nem szegheti a jókedvét, a Szüzek a szeretteikre számíthatnak

A hét első napján is érdemes néhány percet a horoszkópodra szánnod, hisz ismét izgalmas üzeneteket olvashatsz, amelyek egyenesen a csillagoktól jöttek!

Hét balfácán szülő, aki megpróbálta iskolába vinni a gyerekét (vagy elhozni onnan)

Amíg még nem jár a gyerek oviba-suliba, a gyanútlan szülő azt feltételezi, hogy odavinni és érte menni az egyszerűbb feladatok közé tartozik. Nagyobbat nem is tévedhetne.

7 híres ember, aki súlyos autóbalesetet élt túl

Egy baleset örökre megváltoztathatja egy ember életét. A fizikai és a lelki sérülések örökre megmaradnak. Vannak hírességek, akik átélték az autóbalesetek borzalmát, de képesek voltak az újrakezdésre.

Tizenkét idézet a takarításról, annak minden öröméről és nyűgéről

2019-ben szeptember 21-ére esik a takarítás világnapja. Már csak ezért is...

3 húsmentes meleg saláta az ősz jegyében

Az egyik kedvenc elfoglaltságunk őszi estékre: pokróccal és finomságokkal körbe véve magunkat sorozatot nézni a kanapén. Ilyenkor persze nem árt, ha nem csak finomak, de egészségesek is azok a harapnivalók.

Kövess minket

ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin

Nem kell választanod! Két kedvenc magazinodat most egy áráért kapod meg. Fél év (5 lapszám) Éva + ajándék fél év (5 lapszám) InStyle 7950 Ft helyett 3180 Ft

Csak 3180 Ft

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem