Karfiolos quinoasaláta

Karfiolos quinoasaláta

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

H

Ha húsmentes, tápláló vacsorát szeretnél, ugyanakkor nincs kedved hosszú időket tölteni a konyhában...

Előkészítési idő: 5 perc
Elkészítési idő: 15 perc


Hozzávalók (4 személyre):
– 15 deka quinoamag (bioboltokban kapható a kölesre hasonlító gabonaféle)
– 1 deci narancslé
– só, frissen őrölt fekete bors
– 26 deka karfiolrózsa (vagy brokkoli, ha azt jobban szeretitek)
– 10 deka friss vagy fagyasztott zöldborsó
– 10 deka zöldbab
– 2 ropogós
– 2 evőkanál olívaolaj
– 1 evőkanál fehérborecet
– 1 evőkanál dijoni mustár
– friss petrezselyem

1. Forralj fel 2 deci vizet, alaposan sózd és borsozd meg, szórd bele a magokat, öntsd hozzá a narancslevet, és forrald fel újra. Kis lángon főzögesd úgy 10 percig, ezalatt a folyadék nagy része elpárolog, a magok pedig megpuhulnak. Ha mégsem, akkor a tűzről levéve fedd le egy kis időre, mielőtt hagyod kihűlni.

2. Egy másik lábosban is forralj vizet, sózd meg kicsit, először a karfiolt dobd bele, majd 5 perc múlva a borsót és zöldbabot is Az újraforrástól számítva csak 2 percig főzd, aztán bőséges hideg vízben hűtsd le, hadd maradjon finom ropogós. Alaposan csöpögtesd le, mielőtt hozzáadnád a magokat, a kicsumázott, szeletekre vágott körtét, aztán locsold meg az ecet-olaj-mustár keverékkel. Végül bőségesen hintsd meg apróra vágott petrezselyemmel.

Tovább olvasok
Kép
Miért alszanak a gyerekek keresztbe az ágyon?

És miért ne fordítsd meg éjjel, ha a te gyereked is így alszik!?

Kép
Mi az: bár pénzbe kerül, nem kézzel fogható, de a legjobb ajándék?

Már nem tudod, hogy kinek mit adj? Semmi igazán jó ötlet nem jut az eszedbe? Nem is segítenek, mert mindenki azt mondja, hogy megvan mindenük? Akkor van egy tippünk, kinek mit adj!

Kép
PCR, karantén, kontakt - Hogyan fertőzte meg a beszédünket is a Covid 2020-ban?

„Tudtad, hogy a szomszédék karanténban vannak?” „A gyorsteszt nem ér semmit, mert sok az álnegatív eredmény, ha tünetmentes hordozó vagy, akkor neked PCR kell.” 2020 decemberére egy kicsit mindannyian önjelölt járványügyesek lettünk; olyan kifejezésekkel dobálózunk, amikkel azelőtt sosem. Szubjektív szószedet a COVID 19 nyelvi „mellékhatásairól”, a teljesség igénye nélkül.

Kép
eCAR 2020/ Mazda MX-30 - A design királynő

A Mazda MX-30 a márka előremutató modellje. Teljesen elektromos, a dizájnjától pedig elolvadsz. Miközben beülve érzed, hogy ez az autó már sok szinttel feljebb lépett, mint egy átlagos négykerekű.

Kép
Napi horoszkóp december 4.: a Bikáknak erőt kell venniük magukon, az Oroszlánok nagy kockázatot vállalnak

A hét utolsó munkanapjára is üzentek a csillagok, érdemes tehát ma is elolvasnod a horoszkópod!

Kép
Ha idén télen kezdesz bele a kinti futásba, ezeket mindig tartsd észben!

Gond nélkül futsz tavasztól őszig futópályán vagy terepen, aszfalton, ám ha igazán hideg lesz, szeretsz futópadra váltani? Ha csak nincs otthon egy, akkor marad a kinti edzés, amiről nem árt tudnod néhány dolgot!

Kövess minket

ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin

Előfizetés

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem