Egészségünk jó barátja, a fokhagyma

Egészségünk jó barátja, a fokhagyma

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

H

Hasznos tippek és praktikák!

Egy ősi indiai történet szerint Visnutól, az istenek istenétől egy démon ellopta a fokhagyma féltve őrzött nektárját, a szájába vette és elmenekült, de utolérték, lecsapták a fejét, s a földre csurranó nektárból kikelt egy növény – ez a fokhagyma eredetmítosza.
Persze már az ókorban is ismerték, használták. Tápláléknak és orvosságnak fogyasztották, bajelhárítónak kéznél tartották. Úgy vélték, óv a szemmel veréstől, elűzi a gonoszt, ezért nagy keletje volt a nyakban viselt fokhagyma amulettnek. Az egyiptomiaknál olyan volt, mint ma az anabolikus szteroid: ha kidőlt egy rabszolga a Kheopsz piramis építésén, fokhagymával doppingolták. A néphit szerint elűzi a kísérteteket, vámpírokat.


Fotó: wikipedia.org

A vitaminokban, ásványi sókban bővelkedő fokhagyma egészségünk jó barátja. Évelő növény, tavasszal vagy ősszel ültetik, s amikor szára megsárgul, kihúzzák a földből és megszárítják. A gumó egy alliin nevű aminosavnak, illetve egy alliináz nevű enzimnek köszönheti gyógyhatását.
Háborúkban (még az első világháborúban is) a fokhagyma volt a leghatásosabb sebfertőtlenítő, de népi (és nagyüzemi) hústartósító szernek is kiváló: el lehet képzelni egy belevaló kolbászt fokhagyma nélkül? Lássunk néhány példát, mi mindenre jó még!


Gyógyításra
1. Antibakteriális, gombaölő hatása miatt jól alkalmazható olyan fertőzéseknél, mint a Candida. Tisztít, méregteleníti a szervezetet, kiűzi a szervezetből a bélférget.

2. Orvosolja a megfázásos, köhögéses panaszokat, nyákoldó, megszűnteti az orrdugulást.

3. Enyhíti a menstruációs görcsöket.

4. Antioxidáns hatásával erősíti az immunrendszert.

5. Véralvadásgátló, vérnyomáscsökkentő, értágító. Rendszeres fogyasztása csökkenti a vér koleszterinszintjét. Egy tudományos kísérlet szterint napi egy gerezd fokhagyma átlagosan 9 százalékkal csökkenti a koleszterinszintet.

6. Segít megelőzni az érelmeszesedést, serkenti az emésztőrendszer működését.

7. A kipréselt fokhagyma zsírral keverve csillapítja a lábfájást.

8. Ha a sajgó fog környékét bedörzsölöd vele, tompítja a fogfájást.

9. Egyensúlyban tartja a vércukorszintet.

10. Elősegíti az ólom kiürülését a szervezetből.

Betegségek megelőzésére
Vágj apróra 30 gerezd fokhagymát, és 3 evőkanál cukorral, másfél deka összemorzsolt élesztővel tedd egy liter vízbe. Hagyd kilenc napig érlelődni (közben keverd meg többször is), majd naponta háromszor igyál meg belőle egy pálinkáspohárnyit. A varázsital csodákat művel majd az egészségeddel!

Hasznos praktikák
1. A fokhagyma védi a környezetében élő növényeket. Kerti vagy otthoni dísznövényeidet megóvhatod a kártevőktől, például a növénytetvektől, ha a földjükbe egy-egy gerezd fokhagymát dugsz.

2. A szúnyogok nem kedvelik, nyaranta tehát vegyszer nélkül, természetesen is megóvhatod magad a csípéstől. A vakondot, egeret is távol tartja.

3. Sokan a szaga miatt kerülik e csodás fűszert. Ha fokhagymás ételt ettél, ropogtass el egy-egy szem pörkölt kávét, rágcsálj el egy menta- vagy petrezselyemlevelet, hajts fel egy pohár tejet – ugye már nem is olyan kellemetlen a leheleted?

Tovább olvasok
Konyhai kütyük – ha szeretsz főzni, de utálsz mosogatni

A főzés sokszor óriási kupival jár: szanaszét heverő zöldséghéjak, lecsöpögött szószok, piszkos edények és fakanalak mindenütt. Ezt megelőzendő mutatunk néhány hasznos kütyüt.

Napi horoszkóp június 18.: a Szüzek bizonyítani szeretnének, a Halakra nagy kihívás vár

Ma is érdemes elolvasnod a napi horoszkópod, mert izgalmas dolgokat tudhatsz meg az egyes csillagjegyekből!

Kövess minket

ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin
ÉVA Magazin

5 lapszám 3475 Ft helyett 2075 Ft-ért, lapszámonként 695 Ft helyett 415 Ft-ért

Csak 2075 Ft

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem