Axi, az egyik konyhatündérünk

Borítókép: Axi, az egyik konyhatündérünk
A húsvéti különszámunknál is ragaszkodtunk hozzá, hogy kipróbált, precíz recepteket közüljünk. , ilyenek lettek Axi receptjei is, melyekből még többet találsz weboldalán.

Axi hobbi konyhatündérből igazi szakáccsá nőtte ki magát, de úgy, hogy közben a régi reklámos szakmájából magával hozta a kreativítását. Ennek köszönhetően receptjei izgalmasak, mégsem túlbonyolítottak, a nemzetközi konyhákból átvett ételeivel érdekes ízvilágot mutat be, ügyesen lép túl a bors-só-paprika trión.

Az axi's kitchen blogjából nap mint nap leshetünk el recepteket, nekünk ez a kedvencünk:


Zöldcitromos sajttorta
Zöldcitromos sajttorta
Hozzávalók:
(22 cm-es kapcsos tortaformához)
A kekszalaphoz:
20 dkg keksz
10 dkg vaj olvasztva
A krémhez:
50 dkg zsíros (jó minőségű!!!) krémsajt
17 dkg kristálycukor
3 tojás
2 ek. búzadara
15 dkg mascarpone
1 nagyobb lime leve
1 citrom reszelt héja

A recept leírását iitt találod.