Wasabis lazacnyárs megfázásra

Wasabis lazacnyárs megfázásra
Forrás: Corvina Kiadó, Dale Pinnock: Gyógyító konyha 2.

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg barátaiddal, ismerőseiddel!

A

A wasabi kiválóan alkalmas a légutak tisztítására. A lazac és a wasabi ízhatása pedig fenséges.

HOZZÁVALÓK (1 adag):

  • 2 bőr nélküli lazacfilé, 3 cm-es darabokra vágva
  • 2 újhagyma, 3 cm-es darabokra vágva
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 1 teáskanál wasabi (paszta vagy por)
  • ½ teáskanál méz

Elkészítés:

  • Szúrjuk fel a lazacszeleteket két vagy három nyársra, helyezzünk közéjük újhagymát, és tegyük bele egy tepsibe.
  • Keverjük össze a szójaszószt, a wasabit és a mézet, majd az egészet öntsük rá a nyársakra.
  • Forgassuk meg többször a nyársakat, hogy az öntet mindegyik lazacszeletet egyenletesen beborítsa. Körülbelül 10 percig hagyjuk állni, majd fordítsuk meg újra a nyársakat.
  • Melegítsünk elő egy grillserpenyőt vagy grillsütőt magas hőfokon, tegyük bele a nyársakat és süssük 15 percig, közben gyakran forgassuk. Azonnal tálaljuk. Adhatunk hozzá barna rizst vagy salátát, ízlés szerint.

EGÉSZSÉGES ÖSSZETEVŐK: A wasabi bombabiztos segítség, ha nagyon kimerültnek érzed magad. A benne található erőteljes illóolajok irritálják a légzőrendszert borító nyálkahártyát, az ennek következtében kiválasztódó híg, vizes nyálka (volt valaha orrfolyásod szusibárban?) pedig segít leküzdeni a nyálkahártya gyulladását vagy a gégehurutot.

Receptünk Dale Pinnock: Gyógyító konyha 2. című könyvéből van. Dale táplálkozási szakember, pirulák helyett ételekkel gyógyít: fogásai a lelket is melengetik, és bizonyos testi problémák esetén is jót tesznek – hogy melyiknél, azt minden receptnél feltünteti. Fotók: Corvina Kiadó
Receptünk Dale Pinnock: Gyógyító konyha 2. című könyvéből van. Dale táplálkozási szakember, pirulák helyett ételekkel gyógyít: fogásai a lelket is melengetik, és bizonyos testi problémák esetén is jót tesznek – hogy melyiknél, azt minden receptnél feltünteti. Fotók: Corvina Kiadó
Tovább olvasok
8 nagyon jó hír, amitől fenntarthatóbb lett a világ 2018-ban

Ez a cikk nem óhajtja eltussolni a rossz híreket, csak szeretné felhívni a figyelmet az olyan előrelépésekre, amik bizonyítják, hogy igenis érdemes küzdeni a Földért, nem csak azért, mert ez az otthonunk, hanem azért is, mert a legkisebb erőfeszítésnek is van eredménye.

Kövess minket

ÉVA MAGAZIN 10 LAPSZÁM

Csak 3475 Ft

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem