Kérnél egy pohárkával ennek a víz alatti pincészetnek a borából?

Borítókép: Kérnél egy pohárkával ennek a víz alatti pincészetnek a borából? Forrás: edivovina.hr
Fogadjunk, hogy még sosem ittál tengervízben érlelt bort!

Igazán páratlan kulináris élményben lehet része annak, aki ellátogat az Edivo Vino horvátországi borászatába. Hogy miért olyan különleges ez a Dubrovniktól egy órányira található pincészet? Közel 5 éve pattant ki a tulajdonosok fejéből, hogy még határozottabb karaktert adva boraiknak, megpróbálkoznak a víz alatti bortárolás és -érlelés gondolatával. Szerencsére a projekt még a várakozásaiknál is jobban sikerült, a borok ugyanis igen jól bírják a víz alatti pince "klímáját". A palackok természetesen speciális anyaggal vannak bevonva ahhoz, hogy minden a legoptimálisabban menjen végbe az üveg belsejében, és hogy mire kiveszik a vízből, igazán élvezhető nedü kerüljön a poharunkba. A pincészet borai nemcsak a borkedvelőknek és gasztro-élményekre utazó turistáknak jelenthet különleges élményt, hanem még akár egy tengerparti esküvő témájához is jól passzolhatnak a mesebeli palackok.

Nézd meg a galériában, hogyan is készülnek ezek a különleges palackban tárolt borok!

(képek: edivovina.hr)